Name: ミクニ ヨコハマ
Address: 高島2-19-12 スカイビル 29F, 横浜市西区, 神奈川県, 2200011, JP
Telephone: 045-442-0430
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.57

この口コミは、カフェモカ男さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5,327件フォロワー10,578人

3.7

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.7
サービス3.9
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク4.0

2021/05訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.9
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

横浜の夜景をスパイスに！

「横浜駅」から徒歩７分程、「スカイビル」２９階にある「ミクニヨコハマ」さんに伺いました。

名前で分かる方も多いと思いますが、沖縄サミットの総料理長などを務められた三國清三氏のお店の一店舗となります。
こちらの料理長は瀬戸貴士氏で「ラー・エ・ミクニ」で料理長を務めていましたが、2013年12月からこちらの料理長になったそうです。

意外に外観も内観もシンプルで入り易い店内です。
２９階だけあって景色はとても良いです。

今回いただいた料理の内容は以下の通りになります。
○鴨の生ハム
○黒潮初鰹のミキュイニース風
タブナード、ピストゥー、カンパリトマトをあわせて
○横浜中央卸売市場または豊洲市場から届く鮮魚のポワレ
アンチョビ香るクリームソース、ベーコン、ジロール、ソバの実と一緒に
○大山鶏の胸肉、腿肉の香草パン粉焼き
赤ワインソース初夏野菜とともに
○フォレノワール~ショコラムースにダークチェリー、
チョコフレークを合わせてピスタチオのアイスクリーム添え

写真を載せましたが、白や透明のお皿で色合い良く盛りつけられている料理は初夏を先取りした印象を持たせてくれました。野菜を多用されているのも好印象です。

個人的な感想を少し…。
『鮮魚のポワレ』は真鯛。ソースはアンチョビの塩味がしっかりしたクリームソースでほんのりニンニクの風味も感じます。
一緒に添えられているベーコンなどと一緒に食べてもとても良く合いました。
できれば皮目はソースがかかっていない方がパリッと感を楽しめて良かったのかなと思いました。
『フォレノワール』ショコラムースは甘さ控えめで奥行を感じる味わい、ピスタチオは軽い感じ。チェリーソースやベリーの酸味は爽やかでバランスの良いデザートでした。

ご馳走さまでした。

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カフェモカ男

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ミクニヨコハマ（Mikuni Yokohama）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、ワインバー、ステーキ
予約・お問い合わせ	050-5571-1095
予約可否	予約可＊レストランの運営上、テーブル、場所のご指定はいただけません。　ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
住所	神奈川県横浜市西区高島2-19-12 スカイビル 29F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	横浜駅東口徒歩1分／スカイビル29F 横浜駅から270m
営業時間	11:30 - 14:30 L.O. 13:00 17:30 - 21:00 L.O. 20:00
予算	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、Diners、JCB）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可
サービス料・チャージ	ディナータイムサービス料10%あり

席・設備

席数	50席
最大予約可能人数	着席時 50人
個室	有（8人可）個室最大１８名（パテーション仕切りによる８名未満のセット可能）部屋代　昼＠5000- / 夜＠10000- ＊大人６名以上であれば部屋代無料サービス＊予約は電話にて受付
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有スカイビル駐車場、東口地下駐車場サービス券あり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、海が見える
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（小学生可）レストランのご利用は、小学生以上からとさせていただいております。
ドレスコード	特にありません
ホームページ	http://www.mikuni-yokohama.com/index.html
電話番号	045-442-0430
備考	。
初投稿者	kimkimkim（2）