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シェ フルール 横濱
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繊細なフレンチです、素晴らしいランチを堪能しました
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白アスパラガスのポタージュと野生ルッコラ･ハム
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オードブルの盛り合わせ（7品）
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魚料理(コチとホタテのポアレ･バターソース)
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仔羊のグリエ・バジルソース
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パンとオリーヴオイル
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デザート(パンナコッタ･苺のジェラート･アーモンドタルト)
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コーヒー
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メニュー1
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メニュー2
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卓上(かわいいパイナップルが)
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道路からの外観
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入口
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
シェ フルール 横濱（chai fleurs 横浜）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-8643 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横浜駅より徒歩１０分 平沼橋駅から570m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１０% |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） ・ランチ、ディナー共に小学生以上のお子様となります。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
045-342-6292 |
| 備考 |
paypay可 |
| 初投稿者 |
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以前から気になっていたこちらにようやくうかがうことが出来ました。西口の銀行での用事を昼過ぎに済ませ、席が取れるかどうか問い合わせると、幸運にもＯＫとのことで予約を入れ、家内と二人でただちにうかがいました。店内には、ランチの奥様方が多く、上品な雰囲気が感じられます。なかなかの入店第一印象です。席に落ち着き、おしぼりでさっぱりして、メニューを拝見です。メニューは簡単で、メイン一つのコルトン(\2,700)か二つのシャンンベルタン(\3,780)、あるいは、メイン一つにスペシャル一品を加えるモンラッシュ(\5,400)の3種類です。なお、店外メニューには、サラダとパスタのビジネスランチ(\1,000)もあり、これはお得かも。
私たちは軽めのコルトン(\2,700)を選択、それぞれメインは魚と肉をお願いしました。まず、アミューズとして、白アスパラのポタージュとルッコラをあしらったハムが登場、美味しいです。次いで、見た目にも鮮やかなオードブル。正確な名前は失念しましたが、ウニとニンジンのムース、ホタテとゴボウの和え物、スモークサーモンの和え物、バーニャカウダ、ポークのパテ、大山鶏、白身魚のマリネと、どれも素晴らしいです。同時に、丸いバターロー風のパンとオリーブオイルが出され、これがまた美味しいです。特に印象的だったのは、ニンジンの香り高いウニとニンジンのムース、それに、みそ風味の大山地鶏でした。
メインは共に色鮮やかな種々の野菜があしらわれており、まず、目を楽しませてくれます。緑の細長い野菜は、アスパラガスの一種だそうですが、初めての食感と味わいが楽しいです。ラムは、バジルソースが載せられており、ミディアムレアーの良い焼き具合で、野菜とともに大いに楽しめます。また、魚は、コチとホタテで、濃厚なバターソースとマッチして、こちらも絶品です。野菜たっぷりなのも、見栄えだけでなく食べる時のバラエティーが楽しく、野菜好きの家内は大感激でした。オードブルに次いで、メインも素晴らしい。メインのときは、フランスパンが出され、こちらは皮がパリッ、中はモッチリで素晴らしい。パンはもちろんすべて暖かいです。
〆のデザートも、苺のアイスクリーム、アーモンドタルト、それに、かんきつ類の実があしらわれたティラミス、どれも素晴らしいです。また、イチゴ味の砂糖があしらわれており、これが非常に美味しく、アイスクリームを更に美味しくしてくれます。コーヒーも薫り高く、美味しいです。
登場する品すべてが素晴らしく、非常に楽しいランチとなり大感謝です。メイン1品でしたが、ボリュームもたっぷり、心からごちそうさまでしたという気分で、店を後にしました。