Name: みなと寿司 総本店
Address: 南幸1-2-1 横浜銀長ビル 2F, 横浜市西区, 神奈川県, 2200005, JP
Telephone: 045-311-0572
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.46

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Infiniti 口コミ374件フォロワー55人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2015/12訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥6,000～￥7,9991人

金目の煮つけが煮汁しみしみで旨かった

隣のチームの忘年会にお邪魔させてもらいました。２年連続（笑）。
今回は、横浜のみなと寿司総本店さん。今の部署があったときの御用達らしいです。
私は初訪問。

２Fにこのお店があります。
昔長良って感じの相部屋の座敷の長テーブルに案内されます。さてと足を放りだしても掘りごたつでもなく昔ながらの卓スタイルなのね。

さてさて肝心の宴会ですが、まずお通しお３点盛のあとは、いきなりのブリしゃぶ。
冬のブリはその身からあふれ出る旨味たっぷりの脂で艶々フェース。
しゃぶしゃぶまで待てず、生のまま醤油につけてパクリ。う～ん！思った通りの脂のノリ！トロントロンに口の中に魚の脂の中に潜む旨味成分が広がります。
次はしゃぶしゃぶで。ささっと湯にくぐらせたあとは、水菜を巻いて口に放り込む。シャキシャキとした水菜を余分な脂を落としたブリの実がつつみ口の中を幸せで満たします
そのあとも魚攻撃ですが、その中でもお気に入りが、金目の煮つけ。濃いめの煮汁で煮つけられたその身は柔らかで旨味と醤油味の煮汁のコラボで旨い。特に骨の回りは掘って掘ってしゃぶってのお楽しみ。さらに目玉の回りのトロンとしたゼラチンはお好きな人の特権。美味しいなぁ。
ほかにもイカ刺しは透明でぴちぴち。げそはそのあと唐揚げにしてくれます。
ちなみに飲みものは飲み放題で、生ビールはなしの瓶ビール。でもスーパードライですよ。スーパードライは大好きな銘柄です。ちなみに（私は飲んでませんが）ウイスキー一杯毎じゃなくてボトルが来ます（笑）。ほか日本酒好きの数名は別注で銘酒を頼んでました。

後半の〆のメインは握り寿司。寿司屋ですから。これが最高ですよね。〆とは思えぬ旨さ、クオリティ。パクパクいただきました。

魚うまいなぁー。日本に生まれてよかったぁー、と思わせる忘年会でした。

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鮮度の良いイカ

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〆は握りずし

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	みなと寿司総本店（みなとずし）
ジャンル	寿司、居酒屋、海鮮
予約・お問い合わせ	045-311-0572
予約可否	予約可
住所	神奈川県横浜市西区南幸1-2-1 横浜銀長ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	横浜駅きた西口徒歩3秒横浜駅から132m
営業時間	月・火・水・木・日 17:00 - 00:00 L.O. 23:00 金・土 16:00 - 23:00 L.O. 22:00
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	500円

席・設備

席数	85席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2階テーブル禁煙席あり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
公式アカウント	https://www.facebook.com/yokohama.minatosushi/
お店のPR	【横浜駅きた西口すぐ】目の前で握る板前の技術に圧巻！創業30年以上続く老舗寿司屋です！ 1987年（昭和62年）「江戸前みなと寿司」としてはじまり、おかげさまで創業30年以上つづいております。三浦（松輪、佐島）の活魚屋、全国各地から直送の活魚屋などの協力で、新鮮な魚を安心価格で提供しております。独自の配合・米の選定・寿司屋の命であるシャリには自信があります！醤油は魚に合うように調合した煮きり醤油、気さくで人間味のある板前たちなど、大手チェーンには難しい事も臨機応変に対応しております！ ...
初投稿者	ふぇぶ（3）