麺房 八角 横浜駅東口地下街ポルタ店
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厨房は母の園、客層は年配紳士がメインでいとおかし～生そば美味だし、天ぷらサクッ
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「きのこ天ぷらそばと丼物セット」、たしか840円税込也。
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生そばの茹で加減もよく、天ぷらもサックサクの熱々！汁はやさしい味付け。
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セットミニ天丼もサックサク！タレは控え気味なので、香の物を食べながらで丁度良し！ちなみに天ぷらは麺つゆに一度くぐらせたら、すっごく美味しかった！
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女性のみの厨房！たいするカウンター席（のみ）は、オッサン客だらけ！（私は女だよー（笑））。
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表看板メニュー。このとなりに食券機あり。
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シンプルな看板。味とコスパで勝負する！そんな意気込みを感じるとかどうだとか。
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店舗基本情報
| 店名 |
麺房 八角 横浜駅東口地下街ポルタ店（やすみ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、丼 |
| お問い合わせ |
045-453-6204 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR線、京浜急行線横浜駅下車徒歩2分 横浜駅から164m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 備考 |
【横浜ポルタ】紹介ページ。[エリアマップ]クリックで場所確認 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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用事もあり、サクっとランチができそうなお店へ。普段から結構賑わっており、気になっていたお蕎麦屋さんです。生そばだそうな。季節限定「きのこ天ぷらそばと丼物セット（たしか840円税込）」。どちらも熱々で配膳、厨房の見事な連携プレイに感動！
抗がん剤の副作用で手の痺れ（震えじゃないよ）が酷くなり、新しい仕事にチャレンジすることに。ということで、いろいろお勉強およびウォーミングアップ中。ランチはサッサと食べて帰宅しようと、前から気になっていたお蕎麦屋さんに突貫しました。
季節限定メニュー「きのこ天ぷらそばと丼物セット（たぶん840円税込）」の食券を買い、店内へ。うぉ！厨房は女性のみの4名体制。おっかさん世代がメイン。カウンター席を挟み対するお客陣営は男性のみ、しかも休日のせいか年金受給者と思しき年齢層多（女性はこの時、私だけでちんまり）。結構繁盛店で常にひとの出入りがあるのですが、二極対戦構造になっているとは知りませんでした。
ちなみに大盛（麺1.5倍）は無料。食券を買った後に、そばorうどん、温orざる、丼物（3種類）から選べます。もちろん温かお蕎麦で、丼物は天丼をオーダー。オーダーが入った後の厨房フォーメーションが素晴らしかった！お蕎麦も天丼も、それぞれのスタッフが声かけしながらタイミングを合わせて調理し、カウンターへの見事なシュート！
おかげで、お蕎麦の茹で加減も程よく、天ぷらもサックサク！セットのミニ天丼も熱々で提供されました。当然、お味も美味！味付けはマイルドで、高血圧のお父さんたちも安心して食べられる感じ（笑）。ちなみに天丼の天ぷらを麺つゆに一回くぐらせてみたら、にゃー！美味しいー！！
女性ならではのきめ細かな調理スタイルが、料理にでておりました。
コスパで言うなら、たぶんお蕎麦のみにして大盛にすれば500円程度で食べられます。が、私としては、味もさることながら、厨房の女性陣の連携プレイを評価したい。そんなお店でした。