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担担麺 790円
横浜駅東口ポルタ地下1階にあるこちらで、ランチとは言えないくらい遅い時間に訪問です。
18時35分入店、約1年半ぶりの訪問になります。
客は6割程度の入り、人気店の証ですね。
注文から3分程度で提供、麺固めのオーダーを忘れていました。
麺は細めのストレート麺、ほぐれていない感ありなので、具材と一緒に混ぜてほぐします。
レンゲに救ったスープと一緒に、刻まれた搾菜のシャキシャキがアクセント。
ほうれん草は、だいぶくたびれているくらいな茹で具合、そういうお店が多いですがこれが正なんですかね〜、わたしは好みじゃありません。
スープは見た目辛そうに見えますが、辛いもの好きにとっては全く辛くありません。
しまった〜(>_<)、久しぶりの訪問で前回辛くないことをすっかり忘れていた。
また、辛さを増すためには追加料金が。(-"-)
追加料金なしでもある程度までの辛さが追加できると嬉しいなあ〜
麺を食べ終わった後の沈んだ挽肉が食べにくい、この辺も考慮してもらいたいですね。
前回訪問時よりなんだかレベルが下がった感を強く感じましたね。
おいしくいただきました〜
2019年5月25日とっても遅いランチにて利用
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辛さ求めて麻辣担担麺をいただきます
麻辣担担麺 840円
備忘録です。
前回は担々麺を食べて辛さが足りなかったので、今回は辛さワンランク上の麻辣担々麺に。(^^)
それでも辛さは今ひとつ感あり、もっと辛い方がいいなぁって感じですね。
麺固めの注文は必須ですね。
おいしくいただきました〜
2017年12月30日ランチにて利用
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担担麺をいただきます。
担担麺 740円
横浜でランチをいただきます。
担担麺がおいしくて、何度か足を運んでいます(^^)
今日も担担麺、麺固めで。
おいしくいただきました〜ψ(｀∇´)ψ
2015年4月12日ランチにて利用
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
匠（Jang）
|
|---|---|
| ジャンル | 四川料理、担々麺 |
| お問い合わせ |
045-440-0141 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横浜駅中央通路を東口方面へ、ポルタの階段を降りて右手、 横浜駅から146m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
37席 （カウンター10席、テーブル27席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 横浜ポルタ駐車場サービスあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり、アレルギー表示あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2004年4月21日 |
| 備考 |
【横浜ポルタ】紹介ページ。[エリアマップ]クリックで場所確認 |
| お店のPR |
担担麺・麻婆豆腐
「匠」とは、 優れた技術、優れた技能、 共にそなわった者の総称として つかわれています。 常に「おいしい！」を追求する 専門料理店です。 |
| 初投稿者 | |
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担担麺 790円
今日は横浜でランチ。
横浜駅に隣接したポルタ地下街に。
担担麺気分でしたので、こちらに。
17時8分入店、1年ぶりの訪問、先客4名、後客4名。
コロナ禍なので、検温とアルコール消毒後に入店です。
1年ぶりの訪問ですが、消費税増税後も価格は据え置きなのはいいですね。
今日は担担麺をオーダー、麺固めのオーダー忘れちゃいました。(^^ゞ
提供は早め、3分程度で提供です。
メニュー見ると、辛さ増しは有料らしい。(´ε｀；)
満足できる辛さになる感じがしないので、このままで。
具材は、搾菜、ほうれん草、挽き肉とシンプル。
まずはスープを一口、辛さは全然ありませんね。
でも、胡麻の香りが口に残り鼻から抜けて舌に味が残るのがいいですね。
麺は中細のほぼストレート、固めのオーダー忘れちゃいましたけど許容範囲。(^^)
テーブル席の一部にアクリル板がありますが、これはコロナ禍前からこうだった気が...
麺もスープも好みの味、とてもおいしい。
こちらの担担麺は、胡麻の味と香りがしっかり楽しめます。
おいしくいただきました〜
2020年7月29日ランチにて利用 3.57