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新鮮なオイスターで一年の締めくくり
安心して、大好きなオイスターが楽しめるこちらはお気に入りの一店です。
今日ほ、一年の締めくくりにネット予約して訪れました。
やはり、うまい牡蠣は生牡蠣が最高であり、
まずは、真牡蠣4ピース。今日は体調イマイチのため控えめです。
産地によって、あっさり目、濃厚と違いあり、楽しめます。しかし、やはりうまいなあ、シンプルにレモン汁が一番、つるりと口の中に入り込み、弾力のある身と周辺の歯応え、濃厚な海のミルクを堪能！
加えて、オイスターカクテル、半額セールで4P頼みます。これには、いくら乗せとホタテ乗せで、牡蠣にもよく合います。
そして大好きなカキフライ。アッツアッツで登場し、ソースか、タルタル、お好みで頂きます。
食べ応え抜群！フライも食べたくなるんだな。
そして、牡蠣三昧の後には、鮮魚のカルパッチョ、本日はぶり、大きめに切られた下には、みじん切りのにんじんが敷かれ、共に食べるとブリの脂身が緩和されちょうど良い、綺麗な盛り付け。
そして体調悪かったからクラムチャウダーにいき、体を温めます。添えられたクラッカーをつけて、クラッカー自体うまかった。
〆には、オイスター＆紅ズワイガニのペペロンチーノ、レギュラーサイズでもまずまずの量で、お腹一杯。
お酒は、オイスタースタウト黒ビールにスパークリング、そして、チリ産ソーヴイニィヨンブラン、デキャンタ。
風邪気味の体に滋養あふれる海のミルクを注入しました。
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結婚記念日で行きました
今日は結婚記念日で妻が大好きなオイスターバーでお祝いです。
横浜駅周辺にオイスターバーは何件もあり、色々行ったがここが一番、雰囲気、品揃え、いいですね。
まずは一番食べたい生牡蠣4ピースづつ、ビールで乾杯。
でもちょっと、しまった。生牡蠣は白ワインかシャンパンにすべきだったと慌てて泡系注文。やっぱこっちの方が抜群のマリアージュ。生牡蠣は、ポン酢、ビネガー、レモンと合わせると色々楽しめます。今日の生牡蠣は、岡山県産虫名ヴィーナス、その名の通り、美しい佇まいで濃厚な海の滋養がたっぷり。
お次は、オイスターカクテル五種盛り。オイスターの上にローストビーフ、ネギ乗せ白身魚マリネ、トマト&オクラ、サワークリーム&いくら、漬け牡蠣とうまそうな食材が載ってます。これを豪快にペロリ、妻も僕もネギ乗せ白身魚が一番の評価デス。
次は、カキフライ。これも外せない。熱々に妻はソース、僕はタルタルでジューシィな一品をパクリ。次は魚のカルパッチョ紫キャベツ添え、最後に牡蠣ベーコンペペロンチーノで〆ました。
途中から白ワインデキャンタ、これはアプリの記念日プレゼントです。銘柄選べなかったが、牡蠣にはやはり、ソーヴイニィヨンブランだと思う。
お腹一杯、お酒も一杯で、やばいので1時間歩いて帰りました
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juncoo01
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ガンボ＆オイスターバー 横浜そごう店（GUMBO AND OYSTER BAR）
|
|---|---|
| ジャンル | シーフード、ダイニングバー、オイスターバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3647-0530 |
| 予約可否 |
予約可 【席のみ予約について】 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR・東急東横線横浜駅東口より徒歩約5分 横浜駅から250m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （nanaco） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8010001172078 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
41席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 そごうパーキング |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる、アレルギー表示あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
ご希望日が満席の場合は姉妹店をご利用ください。 |
| 関連店舗情報 | ガンボ＆オイスターバーの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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一年の働きのご褒美に、夫婦で大好きな生牡蠣。
ネット予約し、席は入り口入って左手のシート、この店はこのポジションが、落ち着いていて一番良い
オーダー、年末のいろんなセットあるが、我々にとっては、調理した牡蠣より生牡蠣ということで、ビール、泡での乾杯、前菜として生牡蠣、6ピース、産地は3ヶ所、濃厚、濃厚、あっさり。
今年は、小ぶりだねと言いながら、ペロリ、ずるりと、レモンを絞ったり、オリーブオイルを垂らしてパクリ。
新鮮な海のミルクに今年も感動、頑張ってきて良かったねと一年を振り返る。
続いて、オイスターセットは、いくら＆数の子やサーモン＆アボカドが乗せられた冷製とカキフライ含まれる温製プレート、12ピース、これなら牡蠣そのものも損なわれずに、多様な味わい、食感を感じられる。
ワインは、大好きなソーヴイニィヨンブラン、本日は、フランス産をチョイス、生牡蠣には、泡、ソーヴイニィヨンブランが抜群に合う。
次には甲いかのフリット？そして締めには、本日はパスタではなくウニクリームリゾットに。
予想外に濃厚すぎず、リゾットのお米も良い塩梅に炊き上げられている。
一年の最高の締めくくりを演出してくれました。