季彩膳 酔心
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横浜スカイビルで見つけた和食 季彩膳酔心｜元気ハツラツ！時たま曇のち雨
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りりか姉さん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
季彩膳 酔心（きさいぜん すいしん）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
045-442-0431 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横浜駅東口徒歩3分／横浜スカイビル10F 横浜駅から268m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
85席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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横浜にあるスカイビル、あまり行くことがないのだけれどスカイビルのレストランは
なんとなく興味を惹かれる店が多いのです。
その中でも季彩酔心は、横山大観が愛した広島の蔵元が出店している居酒屋があります。
こじんまり、地味な入口から入ると、年齢層高めの人たちに愛されているのが分かりました。
軽く一杯するつもりで入ったのですが、ここ良い店です。
静かですが、グループも多く個室が多く使えるようなスペースです。
始めはぶりのお造り。お魚本来の甘味が舌に伝わってきます。
トロっとしたお魚の甘味が日本酒を美味しくしています。
その日はもちろん酔心純米吟醸酒
たかが豚の角煮、されど豚の角煮。
はしをするっと通すばかりか、口にいれるかどうかの瞬間に舌の上でとろけるような感覚。
これ、おいしーねーって何回も夫婦で連呼して、ウキウキさせてくれた。
小さなお餅が一緒に添えてあるのがイイですね。汁をすってお餅が美味しいんです。
そして太刀魚の一夜干し。
太刀魚ってこんなに美味しいものでしたか
思わず産地を聞いたのだけど千葉産、特別すごい地域から仕入れているわけではないのだけど
まったく味が違う。
同じ千葉の太刀魚を一夜干ししたけど、自分の家ではこんな味は出ない。
何を下ごしらえにつけているんだろうと、今なお考えてるほど。
チーズの味噌漬けかな。これは普通。
手延べうどん。
ひとつひとつ簡単に済まそうとホントあまり期待してなかったのに、うどんさえ美味しい。
店に大変失礼な感じがしますが、出入口の地味さからはこんな美味しさが伝わってこなかったのよ。
もう少しこの差を縮める努力は必要かも。
もともとはしゃぶしゃぶとか、すき焼きの店らしいので、
今度はそちらを目当てで行ってこようと思います。