創業100周年記念 : 玉泉亭 横浜ポルタ店

サンマーメン（500円）

　なんと、創業100周年だそうです。玉泉亭横浜ポルタ店＠横浜市西区高島。

　伊勢佐木町の本店へは一度しか行ったことはないですが。中華街を擁する横浜でも屈指の老舗ですもんね。

　意外と混んではおらず、更に意外とサンマーメンを頼んでいる人が少なかったなあ。まあ、そんなものか。


　創業100周年記念ということで、サンマーメンが17,18,19日限定で500円。通常700円だから、200円引きですね。

　ここのサンマーメンは、もやしだけでなく白菜やら人参やら韮、玉葱が入っていて、結構満足できるんですよね。
　麺は細すぎて若干物足りなさがあるんですが。

　隣の人が、餃子ビールで１杯やってて羨ましかったなあ。ごちそうさま。

229杯目／2018年

　3.56

http://www.ramen-travel.com/archives/51990711.html

サンマーメン(700円)

　本日の残業飯は、玉泉亭横浜ポルタ店＠横浜市西区高島。
　約半年ぶりにやって参りました。

　ここの客層は、今でもおじさんが中心ですね。そして、容赦のない相席(笑)
　空いてる席があれば、隣同士だろうが向かい合わせだろうが、ガンガン相席で入れてっちゃいますもんね。
　私、気にしない方ですが、流石に立ち食いそば並みにギュウギュウ詰め込まれるのは気にします。


　ほかのメニューを食べてみようと思いつつ、結局これ。安定のサンマーメン。
　遂に700円だね。数年前まで500円台だった気がする。まあ、それでも安い方ですが。

　今回も薄く感じたけれど、今回も、薄い。でも、スープ自体の味付けは、そこそこちゃんと付いているようなんですよね。
　食べ進めて気が付きましたが、これは餡掛けの分の味付けを考えてないからですね。序盤、餡が多めに口に入るので、味を感じないようです。

　麺も、何となく物足りなかったなあ。

　勿論、材料費も人件費も上がっているのでしょうが、なんだか気軽に入れなくなってきてしまいました。ごちそうさま。

51杯目／2018年

　3.56

http://www.ramen-travel.com/archives/51976473.html

サンマーメン（650円）

　どうも、３年半ぶりの玉泉亭＠横浜。そんなに行ってなかったかなあ。

　横浜駅で気軽に食べられる中華という印象のお店です。
　小さなお店ですが、おじさんから家族連れまで色々なお客さんが引っ切りなしに入っていきます。

　そういえば、本店にはもう随分行っていないけれど、相変わらずなんだろうか。


　いつもどおりサンマーメン。たまには違うものを食べても良かったかな。

　前よりも薄味？甘い？甘く感じるのは以前からか。色合いもちょっと違う気がする。
　味が記憶と完全に違うなあ。厨房の人が変わったのかなあ。

　でも、具も麺もいつもと同じ。ここは同じ。久しぶり。

　以前はほとんどの人がサンマーメンを食べてる印象でしたが、今日は私だけだったなあ。今度は広東麺辺りを食べてみようかな。ごちそうさま。

208杯目／2017年

　3.55

http://www.ramen-travel.com/archives/51958056.html

サンマーメン（650円）

　横浜駅地下街のポルタに入っている老舗中華料理店。
　ちょっと期間が空いた間に、ダイヤモンドの店舗は閉店してしまいました。
　結構混んでたのにね。残念です。

　こちらは、相変わらずマイペースな営業をしています。


　ここに来ると、いつもこれ。極めてワンパターン(笑)
　注文してから5分で登場。早い！

　ここのサンマーメンも、遂にこのお値段まで来ちゃいましたね。
　小刻みに値上げして、でも650円なんですよね。しかも、今回の増税ではお値段据え置きの模様。
　営業努力ですね。

　味が、ちょっと薄くなったかなあ。
　思わず醤油をかけてしまいました。昔はもっとガツンと来てた気がします。

　細麺は、ちょっと固茹でかな。
　芯が残っているような。もうちょっと茹でてくれると嬉しいな。

　次は、久々にラーメンもいいな。ごちそうさま。

105杯目／2014年

　3.34

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（2013年4月訪問）

サンマーメン（650円）

　横浜駅前で本格的なサンマーメンを食べるとしたら、ここでしょう。
　サンマーメン発祥のお店の一つとして有名な玉泉亭。まあ、サンマーメンは本店とはちょっと味わいが違うんですけれども。大手チェーンと違って、それぞれのお店で作ってますからね。

　東横線との直通運転の影響かな。閉店時間直前なのに、どのお店もお客さんでいっぱい。こちらもほぼ満席状態でした。

　それにしても、ここは来るたびに印象が良くなります。ホスピタリティ云々ではありませんが、気が利いているというか。


　流石の安定感。ちょっと本店に似てきたかな。
　量はそこそこのはずですが、満腹感が得られます。呑んだ後なんかにもちょうどいい感じ。旨いなあ。

　野菜はシャキシャキ。独特の細麺がまたいいです。
　美味しかった。でも、たまにはやっぱり違うのを食べようかな(^_^;
　ごちそうさま。

095杯目／2013年


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（2013年1月訪問）

タンメン（600円）
サンマーメン（600円）
ヤキメシ（670円）

　横浜ポルタで何処に入るか迷ったら、とりあえずここでしょう。
　中華料理の老舗で、サンマーメンで有名なこちら。

　昨年、ポルタの改装工事に伴い、以前あったところから若干駅に近づきました。
　でも、折角改装したのに、お店の広さは変わりませんね。

　今回は家族で入ったのですが、流石のアットホームな接客。
　子供連れでも全く気兼ねなく食べられる、本当にいいお店だと思います。


　前回、私はサンマーメンを食べたので、今回はタンメンにしてみました。

　サンマーメンが美味しいお店でタンメンを外したことはほぼないのですが、やはりここもそうでした。
　火の使い方が上手なんでしょうかね。流石中華料理店という一杯です。

　スープは塩気が多いかな。澄んでおり、スッキリした味わいです。
　野菜中心で、白菜などで構成されていますが、麺と同じくらいの量入っているんじゃないかなあ。


　奥さんは、サンマーメン。まあ、これに関してはいつもどおり美味しかったと言うことで。


　子供たちのリクエストで、ヤキメシ。所謂、炒飯ですね。
　ご飯はパラパラですが、ちょっと味付けは塩気が多いかなあ。

　勿論、これも流石中華料理店という一品ですが、これを食べるならば私はサンマーメンをオススメします。

　やっぱり来て良かった。ごちそうさまでした。

007杯目／2013年

サンマーメン（580円）

　大正7年創業の中華料理の店です。本店は、元々横浜中華街にありましたが、今は伊勢佐木町にあります。
　今回食べたサンマーメン、横浜中華街発祥の郷土料理ですが、実は、ここ『玉泉亭』が発祥の店だといわれています（或いは、聘珍樓という説もあります）。つまりは、ここが本場のお店ということになります。
　そういうこともあって、ここのお店でのオススメは、もちろんサンマーメン。あとは、チャーシューメンもオススメです。

　ここのサンマーメンは、もやし中心に白菜や人参などの野菜のあんかけタイプです。あんかけが独特の甘さをスープに与えています。
　スープ自体も、通常の醤油スープではなく、やや甘めの味付けです。この味付けは、どのお店でサンマーメンを食べても同じなので、これがサンマーメンなのでしょう。
　流石に、発祥のお店というだけあって、シンプルなのに、他店のサンマーメンよりも旨かったです。

http://www.ramen-travel.com/archives/50524804.html