コク塩鶏そばの虜になりそうな予感(汗) : 麺場 浜虎

麺場 浜虎

(メンバ・ハマトラ)

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Moon0417

Moon0417(154)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・神奈川県

1

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2019/01訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

コク塩鶏そばの虜になりそうな予感(汗)

時間差投稿。

昨日の午後は横浜駅の近くでお客さんと打ち合わせがあり、その前に鶴屋町にあるこちらの店を初訪問。

「コク塩鶏そば」の食券を買い、席で待つ事10分ほどでラーメンが到着。

スープは濃い乳白色で、麺は縮れが少なめな中太麺。

先ずはスープを一口飲むと・・・これは美味い!!!

鶏の旨味が極めて濃厚ですが、旨味成分がきめ細かく乳化していて、とてもマイルドな味わいです。

スープからは鶏の旨味の他に、乳脂肪分に似た強い味と香りを感じます。

この味がスープのコクの正体ですが、何度じっくり味わっても、結局正体は分からず終いでした(汗)

次に麺を啜ってみると、濃厚なスープが中太麺に薄っすらと絡み、絶妙なバランスで口に運ばれて来ます。

あまりの美味さに箸が止まらず、アッと言う間に完食していまいした(笑)

今回は平日のランチタイム後半とあり、入店待ちの先客が少なかった為、10分足らずで入店出来ました。

ただ、個人的には1時間並んででも食べる価値のある素晴らしいラーメンだったと思います。

ご馳走さまでした。

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店舗基本情報

店名 麺場 浜虎 (メンバ・ハマトラ)
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

045-311-3336

予約可否

予約不可

住所

神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-12-1 鶴屋町第二ビル 1F

交通手段

JR横浜駅から徒歩5分

横浜駅から318m

営業時間

8:00~翌1:00

8:00~10:30:朝ラーメン
10:30~翌1:00:通常メニュー

日曜営業

定休日

無休

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

38席

(カウンター12席 テーブル26席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近くにパーキンングあり

空間・設備

オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり

携帯電話

docomo、SoftBank、au

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://hamatora.co.jp/index.html

公式アカウント
オープン日

2002年

備考

2017年7月5日にリニューアルオープン

初投稿者

betibeti(0)

最近の編集者

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