崎陽軒本店のラグジュアリーな中華 : 崎陽軒本店 嘉宮

崎陽軒本店の嘉宮で年末ランチ。予約して参りました。横浜駅すぐながら、ゆったりした席とラグジュアリーな空間がお気に入りです。
一時メニューから無くなっていた「旬彩コース」が、今年は復活していましたのでいただきました。
JAFカードで指定のワンドリンク無料とのことで、小ビールで乾杯♪

●旬彩コース　3850円（税・サ込）
内容は7品。

○前菜盛り合わせ
蒸し鶏が入った生春巻きでした。バンバンジーソースが濃厚～♪

○ビーツと蟹肉の紅いスープ
とろみのついた、半透明のピンク色のきれいなスープ。ビーツの酸味と蟹の旨味が楽しめる、さっぱりめのスープ。

○二種盛りお料理
サーモンの甘酢和えゆずの香り と、シウマイ2種。
シウマイは崎陽軒のお弁当に入っているおなじみのシウマイと、特製シウマイ。どちらもホタテの香りがしておいしいですが、特製シウマイは少し肉感が高いです。

○季節の野菜と海老とモンゴウイカのソテー
いんげんとしめじ入り。海老もぷりぷりだったけど、モンゴウイカがやわらかくてしっとりして気に入りました。

○干し大根と三元豚の熱々壺焼き
名物の壺焼き。熱々の壺の中に、とろみのついたあんに、太めで食感のある切り干し大根とごろっと豚肉。うまみが凝縮していておいしい。

○豆乳と豚肉の煮込み卵麺
見た目はそうめんチャンプルー。ヘルシーなおしゃれ麺でした。

○デザート
杏仁豆腐と桃のゼリー。桃の香りが高くて、杏仁豆腐はなめらかでとってもおいしかったです。

リーズナブルな旬彩コースが復活してうれしいです。
静かでゆったりした空間も相変わらずで特別な時間を過ごせました。

予約してランチに参りました。年末恒例になってます。
昨年4500円だった新春ランチは、4800円になってました。

　新春ランチ　4800円（税・サ込）

生ビールは、840円。この値段でこのサイズ？！と思うほどの少なさ。笑。
コースの内容は以下の通りでした。

　三種盛りわせ前菜　銘々盛り

　ズワイ蟹肉とフカヒレのスープ　春の薫り

　季節野菜と天然大海老・帆立貝・紋甲イカのソテー

　大根と豚トロ肉のやわらか煮　熱々壷焼き

　高菜の漬物と豚肉のあんかけ焼きそば

　杏仁プディングベリーソースかけ

ソテーの帆立は、大きくてほぼレア状態。お刺身のようにいただけました。
壷焼きは名物ですね。とろみのあるスープに、とろける柔らかさの豚肉がおいしい。

あれ？シウマイの食べ比べがないと思ったら、6千円のコースにしかありませんでした。
追加しようと思ったけど、おなかいっぱい。

高級感あるおいしい中華。おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。

ランチの新春コース（税・サ込み4500円）を予約してまいりました。ゆったりしたテーブルに白いクロスがかかって、高級感のある店内です。
ワンドリンク付でしたので、生ビールをいただきました。
コースの内容はこんなかんじ。

　前菜三種

　干し貝柱と蟹肉のふかひれスープ

　崎陽軒シウマイ食べ比べ
　（昔ながらのシウマイ、特製シウマイ）

　春野菜とバナメイ海老、赤魚のソテー

　ゴボウと豚トロの柔らか煮 熱々壺焼き

　自家製干し大根醬と健味鶏の恵寿卵のチャーハン

　盛り合わせデザート
　（バニラアイス、ココナッツミルク、杏仁豆腐）

毎回思うのですが、一品の量が少なくて「もっと食べたい！」と思いながらおいしくいただきます。でも最後にはいつもお腹いっぱいで、少しずつたくさん食べられることに感謝です。
もう何年もほぼ毎年来ていますが、近年は値上がりが激しいです。コスパの星の数は今回下げましたが、相変わらず大好きな中華のひとつです。

予約してふたりで訪問しました。ちょっとゆったりのソファ席に案内いただき、ただいたのは1年前の前回と同じ旬彩コース 3950円(サ込税別)。

クーポンでいただいた小ビールで乾杯。
前菜3種盛り合わせ
蒸し鶏、クラゲ、チャーシュー
里芋と蟹肉のふかひれポタージュスープ
里芋もポタージュとはめずらしい！しかも蟹とふかひれが入って豪華。とろりとしておいしかったです。
バナメイ海老の胡麻マヨネーズ
おいしくて、「もっと食べたい！」と思う量。
崎陽軒のシウマイ食べ比べ
特製シウマイ／昔ながらのシウマイの食べ比べ♪
春野菜とカレイ・紋甲イカのソテー
前回と同じお料理ですが、前回は目の前で取り分けてくれたのに、ひとり分ずつお皿にのってくるようになってました。
お餅と豚トロ肉のやわらか熱々壺焼き
やわらか豚とお餅が濃いめのタレにからまっておいしいです。
春菊・腸詰め神奈川産寿卵のチャーハン
春菊の香りと食感がアクセント。
デザート
杏仁プリンのさっぱり柚子ソースかけ。

前回と同じコースで内容もほぼ同じですが、デザートが選べなくなっていたり、量が少なくなっていたりしていますね。
ただ、お料理は本当に満足できるおいしさです。
サービスのお茶(烏龍茶)もうれしいです。
ごちそうさまでした。

毎年恒例のカキュウのランチ。
事前に2名分予約して参りましたら、ボックス席に案内してもらいました。

いただいたのは、旬彩コース 3900円(税込み・サ別)。

ホットペッパーのクーポンで小ビールをいただいて乾杯しながらスタート。

昔ながらの前菜3種盛り合わせ
（蒸し鶏、くらげ、チャーシュー）

宮城産生海苔入り色々海鮮のふかひれスープ
生海苔の香りが香るスープ。ふかひれもたっぷりです。

バナメイ海老の胡麻マヨネーズ
少量でしたが、ぷりぷり海老がおいしい。

シウマイ2種(特製シウマイ・昔ながらシウマイ)
崎陽軒のおなじみの味。高級中華に入っても見劣りなし。

春野菜とカレイ・紋甲イカのソテー
イカがむちゃくちゃうまい！ひときれしか入ってなくて残念。

お餅と豚トロ肉のやわらか熱々壺焼き
お餅がとろーり。壺には濃いけどやさしい味のタレがいい感じ。

クレソンと中国サラミの炒飯
クレソンの食感が新鮮なチャーハン。

選べるデザート
キーマン紅茶のプリン バニラアイス添えをいただきました。

うーん、どれもおいしい。
ひとつひとつは少量で「もっと食べたい！」くらいなのですが、品数が多いので最後まで楽しめておなかいっぱい。
ごちそうさまでした。

年末の恒例になりつつある、崎陽軒本店の嘉宮に今年も参りました。

店内にゆとりがあり、テーブルもクロスが敷いてある、とっても贅沢になれる中華料理店です。
年に1度しか利用していませんが、予約時に電話番号を伝えたら名前が登録されていたので予約がスムーズでした。

席に案内されると、クーポンで小ビールをいただいて、乾杯。
メニューは今回もくつろぎ懐石　2880円をいただきました。※価格は税込み

前菜　サラダ　
崎陽軒のシウマイ食べ比べ
　特製シウマイ1個と昔ながらのシウマイ2個。
　特製シウマイは貝柱の香りが高くて肉感高くておいしいけど、昔ながらのシウマイもおいしいよね！
バナメイ海老と春セリのスープ
　海老がプリップリ！スープも中華にありがちな濃い味じゃなくて、上品な中にうまみがしっかり感じられました。
春野菜とやまゆりポークのソテー　オイスターソース味
　いろいろな食感の野菜とやわらかいポークのオイスター炒め。一人分が少なく、もっと食べたいと思う。
カレイと彩り野菜の梅甘酢風味　柚子と一緒に
　カレイがふんわりやわらか。やさしい甘酢の香り。
松の実と国産黒毛和牛のチャーハン
　和牛の旨味がつまっていておいしい！でも、もっとアツアツで食べたかったなぁ。
本日のデザート
　いちごの浮いたタピオカミルクでした。前はデザートは選べたのに、このコースでは選べなくなってしまい残念。

贅沢な空間でいただく、独創的な中華。今回もおいしくいただきました。
このコースのコスパが少し低くなったような気もしますが、やっぱりおいしいのでまた来ちゃいますね。

崎陽軒本店にあるこちらは、ちょっぴり贅沢な気分で中華をいただきたいときに来るお店。
ゆったりとした雰囲気で、繊細でオリジナリティのある中華がいただけます。
中華街と違い、きれいなテーブルクロスとお皿、落ち着いた雰囲気とサービスがお気に入り。

【2016年12月ランチ利用】
毎年恒例になりつつある、大晦日のこちらのランチ。予約して訪れると、ゆったりソファ席に案内してもらえます。
今回はちょっとお高めの旬彩コース 3900円(税込み・サ別)をいただきました。

そして今年も、クーポンで無料の小ビールで乾杯♪

旬彩コース
　■前菜三種(蒸し鶏、チャーシュー、クラゲ)
　■蟹肉とふかひれのスープ 春の薫り
　■春野菜とカレイ・一夜干し真イカのソテー
　■お餅と神奈川県産やまゆりポークのやわらか煮 熱々臺焼き
　■セリと健味鶏のチャーハン
　■選べるデザート

どれも少量ですが、たくさん種類が食べられるのがいいです。どれも濃すぎない、絶妙な味付けでとってもおいしい。
特に今回気に入ったのは、臺焼き。とろとろに煮た豚バラやきのこを、臺ごと焼き上げたもの。
やわらかく煮えた豚バラもとろとろで絶品。アツアツのとろりとしたスープは素材の味がしっかりついて贅沢な気分になれます。

選べるデザートは、今回もキーマン紅茶のプリン バニラアイス添えを。
最後までおいしくいただきました。


【2015年12月ランチ利用】
事前予約して大晦日にふたりで利用しました。
店内はもうお正月向けの飾りつけで、メニューもお正月用。
いただいたのはお正月限定ランチセット \2880(税込み・サ別)。

クーポンで生ビールが無料♪2015年最後の乾杯をして、お食事をいただきました。

お正月ランチセット
■前菜
■崎陽軒シウマイの食べ比べ（昔ながらのシウマイ・特選シウマイ）
■大根餅の香り焼き
■小海老のチリソース煮
■春野菜と豚肉のオイスターソース炒め
　■蟹肉と神奈川県産恵寿卵のスープ
　■ごはん、浅漬け白菜とあっさり青ザーサイの二種盛り　
　■選べるデザート

蒸かしたての崎陽軒のシウマイがおいしい。
料理は大皿でなく、少量ずつ出てくるせいかアツアツじゃないのが残念ですが、チリソースは海老がいっぱい入って満足。

最後のデザートは、杏仁豆腐、マンゴープリン、タピオカココナッツミルクなど6種から選べました。
自分はキーマン紅茶のプリン バニラアイス添えをいただきましたが、紅茶とバニラビーンズが上品に香っておいしかったです。
また来ます☆

【2014年12月ランチ利用】
ネット予約でランチに訪れました。
くつろぎ昼会席のファンでしたが、いろどりランチ　2880円という名にかわっていました。

いろどりランチ
■前菜
■崎陽軒　シウマイ食べ比べ
■大根餅
■カブのすりおろしと鶏のスープ
■選べるお料理（ひとり2品）
　　牡蠣と天然海老の甘辛ソースソテー、白身魚の梅甘酢、鶏の唐揚げしそソース、色々野菜の蟹肉・湯葉あんかけ
■選べるお食事
　　黒毛和牛とアスパラガスのチャーハン、細切り野菜のあんかけやきそば
■選べるデザート
　　フレッシュマンゴープリン、キーマン紅茶のプリンバニラアイス添え

お料理は本当に少量ですが、たくさんの種類がいただけて満足度もおなかもいっぱい。
前菜からデザートまで、めいっぱい楽しめるランチでした。
また来ます☆

【2014年1月ランチ利用】
ずっと来たかったのだけど、ひさしぶりの訪問になりました。
何度か予約を試みたのですが、貸し切りで予約がとれなかったりとなかなか都合が合わなかったので。
今回もくつろぎ昼会席　2800円（別途、サービス料10%あり）をいただきました。

くつろぎ昼会席
　■前菜の籠盛り
■大根餅
■ビーツと鶏のスープ
■ブロッコリーと国産黒毛和牛のソテー　粒マスタード風味
■海老とイカのピリ辛ケチャップソース炒め／野菜とカレイの甘酢かけ
　　　３種から選べましたので、ふたりでふたつ選んでシェアしました。どちらも素材とあんがおいしい。
■自家製釜焼きチャーシューとねぎのチャーハン／湯葉と色々野菜細切りのあんかけ焼きそば
　　　２種から選べましたので、ふたりでそれぞれ選択しました。チャーハンはチャーシューがごろごろ入ってました。
■崎陽軒特製シウマイ
　　　ひとり３個出てきました。
■選べるデザート

どれもおいしく、幸せな気持ちになれました。
また来たいです。

【2012年9月ランチ利用】
休日11時半ごろふたりで到着しました。
予約なしでも入れましたが、けっこう席は埋まっていて客層は年配の方が多いです。

オーダーは、コースの中で一番リーズナブルなくつろぎ昼会席　2800円（別途、サービス料10%あり）。
ドリンクサービス券でビールをいただきました。ビールは泡がきめ細やかでおいしい！

くつろぎ昼会席
■前菜三品（サンマの香り揚げキノコソース、ととろ湯葉、ツブ貝の和え物）
■タロイモ入り焼き餅
■カブと蟹肉のとろみスープ　菊花のせ
■天然バナナ海老と海老団子の胡麻マヨネーズ
■やまゆりポークの香り黒酢煮　サラダ添え
■信州黒毛和牛とタスマニアサーモンのチャーハン
■崎陽軒特製シウマイ
■選べるデザート

なんと8品！たくさんのお料理が楽しめました。
どれも一般的な「中華料理」よりは、やさしく味わいを感じられます。
シウマイは大きく豪華なものでした。崎陽軒といえばシウマイ、やっぱりおいしい。

サービス料が加わりますが、スタップの方の対応が気持ちよく、それに充分なだけの心地よさでした。

また来たいです♪]