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店名 |
移転
家系総本山 ラーメン 吉村家
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
相鉄線、横浜市営地下鉄ブルーライン「横浜」駅より徒歩5分 平沼橋駅から387m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
30席 (カウンター26席、座敷4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
オープン日 |
1999年10月1日 |
備考 |
1974年創業、1999年に新杉田より移転 |
お店のPR | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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年の瀬30日、横浜にご用事あり。
さてランチは何にしようと考えて、こちらのお店に突撃です。
横浜駅西口から徒歩10分程度ですが、商店街のような道を歩いていくので、
色々見て歩いてるうちにすぐでした。
到着してみると明日より年末年始休みに入ることもあるのか、とにかくすごい行列です。ざっくり100人程度、行列は用意された椅子はおろか、立ち行列が近くの交差点を曲がるところまで。
色々調べてみると回転率が速いということなので思い切って並んでみることに。
食券は並ぶ前に買うシステムですが、しばらく列が進んでからでも間に合いますね。
食券はプラスチックの板で雰囲気あります。
私が中盛チャーシューメン+味玉 970円+40円
連れがチャーシューメン+味玉 810円+40円
結局これだけの人数ながら1時間程度で入店。
席に着席した後、食券をカウンターの上段に置くと、順にお好みはありますか?と店員さんから聞かれました。初回なので全部普通でとお願いをします。
常連さんがかなり複雑な注文をしてたんですが、もはや何をお願いしてるのかわかりません。
店員さんは、テキパキして動いていて対応も親切で見てて気持ちいいです。
ラーメンを食べるだけなんですが、なんか、ディズニーのアトラクションっぽくってワクワクするね、なんて話をしてるうちに着丼。
まずは目を引くのが大きな海苔と、ホウレンソウ。
スープはこってり目ですが、臭みやら雑味やらがなく、見た目よりも意外にスッキリした味わいです。
豚骨醤油に鶏油が味のベースとか。この辺は味の濃さや油の量などを調整してもらえるようですね。
ほのかに酸味を感じます。家系だと塩っけが強いのがやや苦手ですが、ここのはやや強いかな?程度でスルスル飲んでしまいます。美味しいですねー。スープだけでご飯一杯行けてしまえそうです。
麺は黄色味が強い太めのカーブ緩めのストレート麺。もちっとしていますがやや硬め。バッチりスープと絡みます。中盛でしたが、大盛りでも行けそうでした。
チャーシューは少し生っぽく、かつスモーキー。薄くスライスしてある好みのタイプでバッチり美味しいです。
卓上にある調味料は行者にんにく、生姜、にんにくチップ、お酢、辛味味噌、コショウなど。
特ににんにくとニンニクチップが美味しかったです。
あっという間に完食でした。
雰囲気もあって、ワイワイと活気があって、なんですが、唯一並ぶのがなければな〜。
ラーメンは絶品ですごく美味しかったです。ご馳走さまでした!