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スープや麺はもちろん、チャーシューや卓上調味料なども全て美味しい…家系総本山の凄さを体感しました！
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ラーメン（味玉トッピング）
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ラーメン☆ゆっか
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
家系総本山 ラーメン 吉村家
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
相鉄線、横浜市営地下鉄ブルーライン「横浜」駅より徒歩5分 平沼橋駅から387m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター26席、座敷4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1999年10月1日 |
| 備考 |
1974年創業、1999年に新杉田より移転 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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－初訪問－
ついに…ついに初訪問！(笑)
今や日本中に広がっている家系ラーメンの総本山、吉村家さんに初めて行ってきました！
横浜駅から10分ほど歩いたところにあり、思ったよりアクセスはいいですね(^-^)
平日の18時ちょいだったので、まだ10名ほどの並びで無事に外の椅子に座れました。
ここは先に食券を買ってから並ぶシステム。
混んでてごちゃごちゃしてたら、気づかない人もいるかも。
と思ってたら、10分後にはあれよあれよと人が並び30人以上！すごい…(笑)
ここらへんは、天下一品、一風堂、横浜家などラーメン屋さんが密集してますね～。
吉村家の行列に諦めて流れていく人もいるかも…(笑)
かなり回転が早いということですが、10人待ちで中に入ったのは25分後。
10人前後の入れ替え制みたいなので、タイミング悪いと流石に多少は待つかも。
今回はデフォルトのラーメンに、40円になっていた味玉をオーダー！
固さ、濃さ、脂の量は選べますが今回は全部普通で。
凄いダイナミックな手際でどんどんラーメンを作っていき、着席してからはそんなに待たず着丼！
スープを早速頂くと…お、美味しい～！！(*^▽^)
とても濃厚…のようであっさりもしつつ…いやでも味わい深くて…凄い！！(コメントがまとまらない
いやぁ…まさかこんなに美味しいとは…。
家系だと、変に味がキツくなるお店もありますが、吉村家さんのはもう一気に飲み干せそうなレベルです(笑)
麺は中太ストレート麺。
ややゴワツキがあり、食べごたえがあります。
美味しすぎるせいか麺量も多く感じなかったので、私でもまさかの大盛りもありかも…？
具材はチャーシュー、ほうれん草、海苔3枚、ネギ。
チャーシューは薄くスライスしたものが5枚ほど。
そしてこれが滅茶苦茶美味しいです…なにこれー！？
これならチャーシューも増したくなります…(>_<)
オプションの40円味玉は、ただのゆで卵ぐらいかな～と思ってたらしっかり味付けもされた味玉でした(笑)
中は固めのタイプですが、ボソボソするほど固めでもなく、家系ラーメンには合う控えめな味付け！
これで40円とは…もうサービス品ですね(^_^;)
卓上には、オリジナル刻みしょうが、ニンニクペースト、ニンニクチップ、コショーなど。
オリジナル刻みしょうが、かなり美味しいです！
少しだけ試しましたが、さっぱりしつつ、でも変に崩れないバランスが凄いです。
ニンニクペーストは安定、ただしこれは最後の方にいれないと味が大きく変わるのでもちろんお好みのタイミングで。
ニンニクチップも美味しかったなぁ…。
少しずつ試したので、もっともっと食べたくなっちゃいました。
総じてかなり満足度の高いラーメンでした！
皆に愛されているのも頷けます。
一度は食べないと、という想いで今回は行きましたが…何度も食べたくなってしまいますね、これは(笑)
また是非足をのばして食べに行きたいです！