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鼎泰豐 高島屋横浜店
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思ったより美味しかった
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pavoni
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鼎泰豐 高島屋横浜店（ディンタイフォン）
|
|---|---|
| ジャンル | 飲茶・点心、台湾料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
045-321-0036 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横浜駅前髙島屋横浜店 8階 横浜駅から202m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
88席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | ディンタイフォンの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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10年位前の事か、鼎泰豐が日本に進出して間もないころだったのではないかと思うが
玉川高島屋店に行ってみたことがある。
当時は冷凍物の小籠包を蒸かして出すスタイルで、美味しくないわ、メニューは間違えるわでとても印象が悪かった。
以来鼎泰豐には行ったことがなく、台北に旅行した際も行列が凄い事もあって避けていた。
でも最近は日本の店でも點心師が包んでいるのね。
ならばという事で、お昼時を外した時間帯で10分待ちというので入ってみた。
メニューを見ると6個で1000円弱のお値段。
どうしても高く思えてしまうけど仕方ないか。
注文は小籠包、もち米シュウマイ、担々麺、海老入りチャーハン。
セットにすると安いとか言われてちょっとした小皿も提供された。
まずは小ぶりな小籠包が登場。
皮は薄くてスープがタプタプ。
皮を破いてスープを飲んでみると胡椒の感じがするが旨い。
3人で6個なのであっという間になくなってしまう。
これなら20個くらい食べられそうだ。
続いてチャーハン。
海老はプリプリしているが背ワタを感じるのが残念。
でもしっとりパラパラで味付けもいい。
背ワタが無ければとても旨い。
担々麺は所謂ゴマペーストのものだが、乗っている肉みそが五香粉の風味がする。
台湾っぽいといえばそうなのだが、これはちょっと好みが分かれそう。
私としては普通に甜面醤か、香っても八角くらいだと良かったのだが
娘は文句言わずパクパク食べていた。
そして最後にもち米シュウマイ。
なんで遅いのかと思ったが、粽の米のようなものが皮で包まれたものだった。
もうちょっと肉成分があるのかと思ったが面食らう。
味はもうちょっと何かつけたくなるような感じだがそれなりに旨い。
小籠包も少なかったし物足りなくて何か追加しようと思っていたけれど
このシュウマイがズッシリ効いて追加注文は無しとなる。
初めて行った際の悪印象はかなり改善される事となりました。
しかし満足いくまで小籠包食べたらいくらになるだろうか…
などとケチ臭い事を思ったのでした。