Name: 炭火やきとり 伝兵衛
Address: 北幸2-1-12, 横浜市西区, 神奈川県, 2200004, JP
Telephone: 045-290-3434
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.52

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グルメ探究家“I”口コミ665件フォロワー2,012人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/01訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

憧れの「皮ぐるぐる巻き」が食べたくて

憧れの福岡名物「皮ぐるぐる巻き」を食べたいとリクエストしたところ横浜まで来てしまった
場所は学生時代に良く通ってた懐かしの「チーズカフェ」の隣「伝兵衞」

●こちらの「皮ぐるぐる巻き」の特徴は秘伝“三日仕込み五回炙りの皮”
【一日目】まず、軽く炙ることにより余分な油を落とし自家製のたれに漬け込み十時間後、更に炙って油を落とします。
【二日目】半日寝かせた皮を炙りながら香り付けを行い、更に十時間程寝かせます。その後軽く炙り、より旨味を引き出します。
【三日目】営業前に軽く炙ることによりさら旨みと何とも言えない食感を出し完成します。
っていろいろ仰ってますが、ようは相当なこだわりだって事！
結果味わいは軽くてホント何本もいっちゃいますね

●お通しの「大根おろし」
●大盛りの「大根とポテトのシャキシャキサラダ」
●目の前で仕上げる「ふろふき大根」
って、ここまで大根尽くしじゃない？（笑）

●自慢の逸品より「特製月見つくね」
●初の体験「生姜ぼんぼち」
●甘い「長寿卵の出し巻き玉子」

と、まぁたくさんいただいたのですが、話を伺うとこの店「チーズカフェ」も系列だというのでこれは折角来たしハシゴしなければと2件目に突入～！！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炭火やきとり伝兵衛（でんべえ）
ジャンル	居酒屋、焼き鳥、鳥料理
予約・お問い合わせ	050-5571-4868
予約可否	予約可
住所	神奈川県横浜市西区北幸2-1-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR横浜駅相鉄口/相鉄線/東急東横線横浜駅西口徒歩5分　旧ハマボール横横浜駅から449m
営業時間	17:00 - 23:00 L.O. 21:30 ■ 営業時間 L.O 21:30頃 ■ 定休日無休
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2020001015118 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	お通し代300円

席・設備

席数	120席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	中学生未満のお客様のご入店はお断りさせて頂いております。
ホームページ	https://denbee-yokohamahonten.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/yakitoridenbei/ https://www.instagram.com/denbei_yokohama/
電話番号	045-290-3434
初投稿者	イワシ！（7）

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炭火やきとり伝兵衛