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料理
“三日五回炙りの皮串”
料理
本日仕立て「今夜の半コース」
料理
旬の炊き込みご飯
ドリンク
毎日新作入荷！鮮度の日本酒
コース
毎週替わる麹三日漬け焼きがおすすめの焼鳥5本のコース 地物野菜を丸ごと豚バラで巻いた丸ごと巻きもおすすめ コースでしか食べられない希少部位の串も人気です！
口コミ
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口コミ 150件 フォロワー 1,262人ピックアップ！口コミ
名物：三日五回炙りの皮串は必見！一工夫された焼き鳥に感激！
店名【炭火やきとり 伝兵衛 （でんべえ）】 --居酒屋、焼き鳥、鳥料理-- . 注文メニュー（+価格）※価格は参考程度にお考えください。 ◎てんこ盛りサラダ 880円 その場で混ぜて盛り付けてから、最後にチーズをかけてくれました。 地物野菜がてんこ盛りで新鮮でおいしかったです！ 〇三... 詳細を見る
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口コミ 1,170件 フォロワー 224人口コミは良いし、雰囲気も良いけど料理は原価重視で、味は普通
金曜日の18時 有名な先生のご紹介で訪問させて頂きました。 接客が新人さんでしたが、かなり教育をしっかり受けており、 こちらの専門的な質問に対して、メモ見させて頂きます！とハ... 詳細を見る
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口コミ 1,493件 フォロワー 1,431人一工夫された料理たち
横浜駅近くで、焼鳥含めて料理が美味しいお店と聞いたので訪問。予約しての訪問です。 開店5分前に着くと数組の待ち行列。 予約持ちからの入店となりましたが、開店10分もすれば席は8... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炭火やきとり 伝兵衛（でんべえ）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、鳥料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-4868 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR横浜駅相鉄口/相鉄線/東急東横線横浜駅西口徒歩5分 ハマボールイアス奥 横浜駅から431m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2020001015118 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代300円 |
席・設備
| 席数 |
120席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 24人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
中学生未満のお客様のご入店はお断りさせて頂いております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
045-290-3434 |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- 横浜駅西口
- 炭火やきとり
- 仕事帰り
- 地物野菜
- 炊込みご飯
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料理“三日五回炙りの皮串”
【一日目】まず、軽く炙ることにより余分な油を落とし自家製のたれに漬け込み十時間後、更に炙って油を落とします。【二日目】半日寝かせた皮を炙りながら香り付けを行い、更に十時間程寝かせます。その後軽く炙り、より旨味を引き出します。【三日目】営業前に軽く炙ることによりさら旨みと何とも言えない食感を出し完成します。自信の一品をどうぞご賞味下さい。
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