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すし屋というと、大将!〇〇握って!てきなすし屋ばかり…そんな趣向のオレだが、美味い店と聞くと、内緒の本に挟まった「10万円」のへそくり封筒を持ち出し食べに行く。
なんだか分厚く2〜30万ほど入ってい...
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奄美大島で江戸前鮨が食べられるとは…魚天国奄美らしく地魚も素晴らしい!
私は釣りを一切やりませんが、鹿児島県の奄美大島は海釣りの聖地らしいです。年中温暖な海は魚天国だからです。
そこで獲れる魚を江戸前鮨で食べさせてくれるすし碧海さんという鮨屋があるという情報を、先日...
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工夫と愛情が感じられる、センスの良い美味しいお寿司屋さん。握りはもちろん、料理がすごいです。
奄美・名瀬にあるお寿司屋さん。料理が好きなんだろうなあと、工夫と愛情が感じられる品々でした。ご主人も気さくでくつろぐことが出来ました。
食前茶として、奥霧島の氷出し緑茶からコースがスタート。4時...
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奄美に行く事が決まった段階で知人が予約してくれていたお店。
コース13500円との事で、奄美ということを考えると高めの設定なのかな?と思っていました。
泊まっているホテルからも近く歓楽街的な場...
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たまたま来訪日に入店出来ましたが、このお店は席数も少ないし、グルマンに知れれば予約困難店になると思いました。
あまり食べログに載せていいタイプのお店ではないかもと思ったのですが、店主がよいとされ...
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コース15000円×2+飲み物
島の素材を織り混ぜながらもネタのレベルは高く、チーズなど乳製品を使った独創的なメニューも有。奄美でしか味わえない寿司!
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店名 |
すし 碧海
|
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ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
0997-52-1575 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
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料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
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公式アカウント | |
オープン日 |
2019年12月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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奄美大島に来る目的のひとつになっており、まず最初に予約を入れるお店です。「東京なだ万」や「南禅寺さえ㐂」ご出身の川下さんが日本料理を基盤としたコースを提供されます。
南方系の魚を巧みに操り、地元奄美...