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奄美諸島 × 郷土料理 でクーポンのあるお店を探す

更新日 : 2011/02/06

笠利町で誕生した『鶏飯』。ばしゃ山村伝統の味です。

◆鶏飯へのこだわり◆
①【透明なスープ】
鶏を丸ごと使い、鶏がらは使用しません。また、ほぼ鍋に付きっ切りでアクを取り除くことで透明なスープが出来上がります。
②【自家製の自然塩を使用】
海水１００％の手作り自然塩”とうとがなし”をスープの味付けに使います。また、塩を作る際にできるにがりも加えるので、ミネラルなどの栄養もたっぷりです。
③【最後に加える油の秘密】
スープを作る際に出てくる鶏の油を別にとっておき、お客様にお出しする直前に小鍋へと少し足しています。この方がスープにコクが加わり、同時に冷めにくくしています。
お鍋に浮いている油はそういった意味がございます。
④【鶏飯専用ご飯】
定食などに使うご飯よりもやや硬めに炊いており、鶏飯にぴったりの触感にこだわっております。

税込金額か不明の価格です。正確な価格は店舗へ直接ご確認ください。

店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	AMAネシア（アマネシア）
ジャンル	郷土料理、洋食、ステーキ
予約・お問い合わせ	0997-63-1178
予約可否	予約可
住所	鹿児島県奄美市笠利町用安1246 奄美リゾート　ばしゃ山村大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	奄美空港から車で約１０分
営業時間	11:00 - 22:00 L.O. 21:00
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可
サービス料・チャージ	料金に含む

席・設備

席数	95席（ホール64席、カウンター3席、テラス16席、和室12席）
個室	有１．和室（～12名）２．宴会ホール小（～50名　主に団体用）３．宴会ホール中（～70名　主に団体用）
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙ホール、カウンター席は終日禁煙。テラス席、座敷は喫煙可。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有駐車場50台（無料／先着順）
空間・設備	カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、海が見える、ホテルのレストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
オープン日	1972年
備考	・コース料理、宴会は要予約。・テラス席はペット同伴可、水着着用可。・車椅子用スロープ有り。完全バリアフリーではありませんが、スタッフが補助させて頂きます。
お店のPR	空港から車で10分。目の前に美しい海が広がるビーチサイドレストラン。なんといっても当店一番の自慢は美しい海を望むロケーション。16席のテラスは人気ですのでご予約がおすすめ。潮風を浴び波の音を聴きながら、奄美大島を代表する郷土料理『鶏飯』や新鮮な海の幸をお楽しみください。空港へのアクセスも良いので、奄美ご到着時やお帰り前にぜひお立ち寄りください。（座敷有り。ホール席は全席禁煙。各種クレジットカードＯＫ。年中無休。） ...
初投稿者	KENNNYAROU（14）
最近の編集者	o_wat（0） ... 店舗情報（'21/11/15 11:39）はろきき（41） ... 店舗情報（'10/01/28 11:29）編集履歴を詳しく見る