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スープは濃いけど塩辛く、ご飯が...
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鶏飯盛り付け
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鶏飯お出汁かけ
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鶏飯お出汁かけ
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鶏飯の具
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鶏飯の具
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鶏飯の具
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鶏飯盛り付け
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パパイヤの漬物
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セット
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鶏飯発祥の碑
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2016.12
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2016.12
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店頭メニュー（2016.12）
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店舗入口（奥が食事処）
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シチー
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店舗基本情報
| 店名 |
みなとや
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、鳥料理、日本料理 |
| お問い合わせ |
0997-63-0023 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名瀬市から店までの距離約30km 車50分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
80席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 敷地内禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1946年 |
| 備考 |
電話で確認した方がいいようです。 早めに閉店あるようです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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細めに裂かれた鶏肉。部位はよく分からないが、
出汁を取った後なのか、そのままいただくなら
パサパサしている。もっとも出汁をかけるのが
前提なのでそのままいただくことなはない。
お櫃から装ったご飯に、別皿になった細切りの
鶏肉、甘辛い椎茸、そして錦糸卵を好きなように
盛り付け、鶏出汁をたっぷりかけていただく。
この鶏出汁はかなり濃い。濃くて嬉しいのだが
かなり塩辛い。出汁は濃くていいけれど、塩気は
ここまでなくてもいいのではないかなぁ。
おそらく、濃い方が万人受けするだろうし、
とくに若い方は塩気が濃い味を好むと思うが、
せっかくの素材の味が活きてこない気がする。
ただ...ご飯が美味しくない。お昼時で、これから
お客様が増えてくるであろう時間帯なのに、
何故か保温されたご飯に特有のあの感じが強く、
それが濃い出汁と塩気でカバーされる印象。
ご飯の量はかなりある。お櫃を開けて驚いたが
だいたい二合くらいあるのではないだろうか。
お茶碗に軽く4杯以上盛れるだろうか。具材も
適度に乗せれば十分に足りるので、後のことを
考えなければ、お腹いっぱいにまでいただいて
しまってもいいが、軽く2-3杯にしておいて、
その分具材を盛り盛りに、鶏出汁もたっぷりと
使っていただく方がいいと思う。
と言うか、このご飯をたくさんいただくのは
キツかったので、ご飯は少なめに軽くして、
具材とスープを贅沢に使った方がいいとの判断。
鶏飯はお店によっていろいろあるようだし、
もっと他のお店でもいただいてみたい。
ごちそうさまでした。
お店は割りと大箱だ。テーブルと座敷がある。
開店後、間もない時間から、テーブルの大きさに
合わせた人数のセッティングがなされている。
1人、2人用のテーブルは厨房前に4組分くらい
並んでいる。
この日は自分を含めて最初の4組が1-2人で、
他にお客様のいない店内でずらっと並んだ。
次の来店もお2人様だったが、端に寄った席は
もうないので、店内中央付近の席へ。
メニューが絞られていることと合わせ、融通を
利かせたサービスや対応よりも、回転効率を
優先させた取り回しを感じさせるものだった。
その割りにはスタッフが女性1名だけなのだが、
これはシーズンを外れているからか。だったら
店内をもっとゆったり使わせても良さそうだ。