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店名 |
ひさ倉(ひさくら)
|
---|---|
ジャンル | 郷土料理、鳥料理、日本料理 |
お問い合わせ |
0997-62-2988 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
空港から店までの距離約12km 車30分 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
134席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 50台 |
空間・設備 | 席が広い、座敷あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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鶏飯(けいはん)は、鹿児島県奄美群島で作られる郷土料理。
そんな奄美大島の名物けいはんのお店。
もちろんこちらは奄美大島にあります。
お店外観はシックで落ち着いた雰囲気。
店内は広く、テーブル席と小上がりの座敷がある。
鶏飯(けいはん)とは、日本各地にあるとりめしとは全く違う食べ物で「とりめし」が丼物や炊き込みご飯の形式であるに対し、「けいはん」はだし茶漬けに近い食べ物です。
こちらのお店はけいはん専門店だが焼き鳥にも力入れてます。
けいはんと焼き鳥のセットもありお得です。
注文は
・とりさし付きけいはん 1500円
・やきとり(3本)付きけいはん 1250円
お料理提供はとても早かったです。
とりさしはとても鮮度がよく臭みなど一切なくすっきりとした味わいで美味しいです。
やきとりも申し分なく、上品でとても美味しいやきとりです。
どちらも甲乙つけがたい両セット。
お二人以上で来店の場合はシェアで両方いきたいですね。
さて、けいはんですがほぐした鶏肉、錦糸卵、椎茸、パパイヤ漬けか沢庵漬けなどの具材と葱、きざみ海苔、刻んだタンカンの皮(陳皮)、白胡麻などの薬味をのせ、丸鶏を煮て取ったスープをかけて食べる料理ですがこれまたお上品なけいはんに仕上がってますね。
他店では野獣臭豊かなワイルドな鶏飯もありますが、こちらの上品なめいはんもなかなかですね。
だしが美味しすぎますね。
万人に合う仕上りの美味しいけいはんだと思います。
奄美大島に来たらまた寄りたいと思うお店でした。
ごちそうさまでした。