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台湾まぜそばは濃厚ですがくせになる味
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん まぜそば あらし 霧島店
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾まぜそば、ラーメン |
| お問い合わせ |
099-573-7655 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国分駅から878m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 関連店舗情報 | らーめん まぜそば あらしの店舗一覧を見る |
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オープンされて1周年の2020年8月初めて行ってみました。
入ってすぐの自販機で食券を買いますので、外の看板メニューであらかじめ決めておいた方がスムースです。
メインのまぜそばは、干しエビ、干し貝柱の和風タレの看板まぜそばと、台湾まぜそば、塩台湾まぜそば、台湾カレーまぜそばの4種類。
台湾で食べたことないので、台湾風なのかどうか分かりませんが、坦々麺のミンチ肉を食べる時の風味に似ている感じで、濃厚な味わいなので、そのまま食べ続けるとちょっとしつこいと言うか、飽きてくるかもしれませんが、テーブルに置いてあった「美味しい食べ方」のように、後半に昆布酢を入れるとあっさりして風味が変わりますので、二度美味しい感じでした。ついつい、月に一度は食べたくなるような、くせになる味でした。麺は割と太めで腰があります。辛さの程度はオーダー時に聞いてくれます。
らーめんは塩、醤油、塩台湾、醤油台湾の4種類です。私が台湾まぜそばにしたので、家内はあっさり系の塩らーめんにしました。和風であっさりしてますが奥行きのある味わいでした。チャーシューがまた美味しい。メンマもよくある既成の感じではなく、スジ感のある本格的なものでした。コチラの麺は普通の太さです。
トッピングは、角切りチャーシュー、薄切りチャーシュー、台湾ミンチ、はんごろしキムチ、チーズ、味玉、メンマ、のり、あおさ、卵黄、バター、野菜増しがありますが、まず1回目はノーマルで食べてみるのが良いかも。
つまみに頼んだ、はんごろしキムチも刺激的でビールが進みました。
コロナの配慮としては、テーブル座席の頭から上には、ビニールシートで隣との仕切りがされていました。