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食いしん坊＠鹿児島口コミ1,542件フォロワー1,379人

3.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2011/11訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥10,000～￥14,9991人

美味しい料理と料理でほっこり

写真を整理していたらいろいろと出てきましたよ（101）

鹿児島には霧島と指宿という有名な温泉どころがありますが。
個人的には霧島が好みです。
塩泉が苦手なのと、山のなかの湯という雰囲気が好きだからです

さて、この日訪れたのは「花紫」さん。
料理も湯もなかなか良かったですよ。

その料理ですが、品数がとても豊富です。

先付けには、サザエ、サーモンアスパラ巻き。
鴨ロース、鯉も、柿の白和え、ズッキーニ

吸い物には、鱧の土瓶蒸し
エビ、鱧、鶏肉、ぎんなん、松茸、三つ葉、すだち、が入っています。
松茸の香りがほんのりする熱々の土瓶蒸し、とても味わいが良かったです。

お刺身はカンパチ、タイ、マグロ、エビ。
山のなかの温泉と言うこともあり、海の幸にさほど特徴はありませんでしたが。
しかし、鮮度管理がキチンとなされているものでした。

鉢ものには、ホタテのバターソテー、いんげん、みにとまと。
ホタテバターは濃厚な旨み、添えられた野菜も美味しかったです。

鍋物には鹿児島の特産・黒豚。
それをしゃぶしゃぶでいただきます。
黒豚の脂身、とっても甘いんです。
赤身には旨みが詰まっています。

焼き物は、甘鯛の味噌漬けです。
甘鯛、実は数ある魚介類のなかでも好きなものの一つなのです。
その淡いお味が好き。漬け込んだ味噌の味わいとも相性がバッチリです。

酢の物には、キビナゴ。鹿児島の名産品の一つですね。
エビ、キクラゲなども添えられていました。

揚げ物には魚の湯葉巻きです。
オクラ、シシトウなどの揚げ物も良かったですよ。

こんな感じでものすごく品数がありました。
我々もお腹いっぱい！！！
いや～、幸せです。
人頃の疲れをとるにピッタリの食事と湯でした。

2

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食いしん坊＠鹿児島

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	花紫
ジャンル	旅館・民宿
予約・お問い合わせ	0995-78-8181
予約可否	予約可
住所	鹿児島県霧島市牧園町高千穂3254-23 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■ 営業時間チェックイン15:00 チェックアウト翌10:00 ■定休日年中無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）

席・設備

個室

有

（2人可）

休憩個室料金２０００円ですが、貸切露天風呂利用込です。

駐車場

有

空間・設備

落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
ホームページ	http://hanamurasaki.com/
初投稿者	はっしん（11）
最近の編集者	みち☆こ♪（1546） ... 店舗情報（'14/07/20 13:37）編集履歴を詳しく見る