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The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
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料理人
大矢海氏(オオヤカイ)―鹿児島の魅力をイタリア料理で発信
料理
数値では作れない料理で、経験の味を積み重ねる
空間
モダンな空間作りにも思いを込めて
ピックアップ!口コミ
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どれもこれも美味しくて最高でした。 最も驚いたのは、焼き人参です。来店時間の1時間も前からじっくり焼き、メチャメチャ甘い焼き人参に仕上げてくれます。その辺りの道の駅で売っているよ... 詳細を見る
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店名 |
KAI(カイ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 |
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
090-9766-0872 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
出水駅から301m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
(夜は6席昼は最大14席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2023年1月6日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
定休日
[火]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[水]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[木]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[金]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[土]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[日]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
完全予約制、インスタで空き情報も発信されています。
アクセス方法を教えてください
出水駅から301m
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どれもこれも美味しくて最高でした。
最も驚いたのは、焼き人参です。来店時間の1時間も前からじっくり焼き、メチャメチャ甘い焼き人参に仕上げてくれます。その辺りの道の駅で売っているような人参が、口の中で溶け、フルーツのような甘さを口いっぱいに与えてくれました。
そしてペアリング7,700円ですが、お値打ちです。飲みすぎちゃうかもしれませんが…。
そうはいうものの、一品目からメチャメチャ美味しくて...
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出水から全国へ。地産素材×薪火料理で勝負するイタリアンの新星。
2023年1月に開業した薪火イタリアン。東京のイタリア料理の名店で腕を磨いた大矢海シェフが、鹿児島県の出水市に構えた新天地だ。修業先で学んだイタリア料理の味作りをベースに、出水を中心とした鹿児島県産食材と薪火の力で、唯一無二の味を生み出す。地に足のついた料理人としての姿勢と若き感性が生きた皿は、みずみずしく力強い。変わりつつある出水の町を牽引する1軒になりそうだ。
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