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The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
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料理人
大矢海氏(オオヤカイ)―鹿児島の魅力をイタリア料理で発信
料理
数値では作れない料理で、経験の味を積み重ねる
空間
モダンな空間作りにも思いを込めて
JR九州新幹線出水駅から徒歩5分の「KAI(カイ)」さん。 2023年開業、大矢シェフのワンオペ。 食べ友さんにお誘いを頂きお連れ頂きました。 有り難うございます。 ... 詳細を見る
◆訪問時評点 4.19 ◆お店について 世田谷のフィオッキさんで5年修行され、出水のNO NAMEという山奥のお店でシェフんされている時代に全国にその名を轟かされ... 詳細を見る
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| 店名 |
KAI(カイ)
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2025 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2025 選出店 |
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
090-9766-0872 |
| 予約可否 |
完全予約制 ※お料理はご予約のお時間に皆様一斉スタートとなります。お時間遅れる際は必ずご一報下さい。同時刻他にご予約のお客様がいらっしゃる場合遅れた分のお料理は提供できない可能性がございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
出水駅から徒歩10分 出水駅から300m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥15,000~¥19,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥15,000~¥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (iD、QUICPay) QRコード決済可 (d払い、au PAY) |
| 席数 |
6席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、電源あり |
| ドリンク | ワインにこだわる |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 ※お子様連れの場合は店舗までご連絡ください。 |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年1月6日 |
| 備考 |
※お車でお越しの際店の前に「ピノキオ専用駐車場」の看板がありますが関係なく当店の前に駐車して頂けます。 |
| 初投稿者 |
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出水から全国へ。地産素材×薪火料理で勝負するイタリアンの新星。
2023年1月に開業した薪火イタリアン。東京のイタリア料理の名店で腕を磨いた大矢海シェフが、鹿児島県の出水市に構えた新天地だ。修業先で学んだイタリア料理の味作りをベースに、出水を中心とした鹿児島県産食材と薪火の力で、唯一無二の味を生み出す。地に足のついた料理人としての姿勢と若き感性が生きた皿は、みずみずしく力強い。変わりつつある出水の町を牽引する1軒になりそうだ。
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