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The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
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料理人
大矢海氏(オオヤカイ)―鹿児島の魅力をイタリア料理で発信
料理
数値では作れない料理で、経験の味を積み重ねる
空間
モダンな空間作りにも思いを込めて
ピックアップ!口コミ
ツアー2日目の夜は評判を聞きつけて出水のイタリアンKAIを訪問しました。 かなり早いタイミングで予約を入れさせていただきました。 既設の建物の駐車場部分が店舗です。 ちょっとわかり難いと思うのですがオレンジの部分は既設の建物で、その下が駐車場なんです、元々は。 そこに建物に全く影響しない... 詳細を見る
◆訪問時評点 4.19 ◆お店について 世田谷のフィオッキさんで5年修行され、出水のNO NAMEという山奥のお店でシェフんされている時代に全国にその名を轟かされ... 詳細を見る
本日はこちらでランチ! 以前、仕事と合わせて行こうとして失敗、今回は何とか予定を合わせることが叶う。1ヶ月ほど前に予約専用LINEにて予約の上、訪問しました。 時間通りに到... 詳細を見る
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店名 |
KAI(カイ)
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受賞・選出歴 |
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2025 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2025 選出店 |
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
090-9766-0872 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
出水駅から301m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
(夜は6席昼は最大14席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2023年1月6日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
定休日
[火]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[水]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[木]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[金]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[土]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[日]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
完全予約制、インスタで空き情報も発信されています。
アクセス方法を教えてください
出水駅から301m
このお店の口コミを教えてください
◆訪問時評点
4.19
◆お店について
世田谷のフィオッキさんで5年修行され、出水のNO NAMEという山奥のお店でシェフんされている時代に全国にその名を轟かされ、その後独立を果たされたご主人のお店となります。
料理のテーマは出水、鹿児島食材をイタリア料理で表現されるというもので、薪焼きを多用される点もこちらのお店の特徴と言えるでしょう。
店内はご主人のお名前を英語に...
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出水から全国へ。地産素材×薪火料理で勝負するイタリアンの新星。
2023年1月に開業した薪火イタリアン。東京のイタリア料理の名店で腕を磨いた大矢海シェフが、鹿児島県の出水市に構えた新天地だ。修業先で学んだイタリア料理の味作りをベースに、出水を中心とした鹿児島県産食材と薪火の力で、唯一無二の味を生み出す。地に足のついた料理人としての姿勢と若き感性が生きた皿は、みずみずしく力強い。変わりつつある出水の町を牽引する1軒になりそうだ。
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