Name: 昔ながらのラーメン屋 みその食堂
Address: 別府4285, いちき串木野市, 鹿児島県, 8960037, JP
Telephone: 0996-33-6321
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.26

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ブラックプジョー口コミ1,020件フォロワー484人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/08訪問1回目

3.9

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

初めてのまぐろラーメン

鹿児島串木野のご当地グルメ「まぐろラーメン」
鹿児島県を紹介する観光雑誌には必ず載っています

数年前から徐々に知名度が高くなってきて、私も一度食べてみたいな～
と思っていました

串木野は加世田からは結構遠い＾＾；
片道で大体一時間位、そんなにラーメン好きでもない私には
限られた時間の中往復二時間かけてラーメン食べに行くモチベーションは中々得られず

しかし今年は鹿児島から佐賀へ向かう為、串木野は通り道♪
佐賀へ向け北上中に寄り道です
お邪魔したのは１５日の夕方１７時頃
このお店は普段は午後の営業は１８時から
日曜祝日はランチから通しで営業、この日も祝日扱いだったみたいです

お店の前には舗装区画整理された駐車場が１０台分程、切り返しスペースは十分ですが
一台当たりの横方向のスペースがやや狭く感じます
他にも第二駐車場も有るみたいです

店内はやや手狭な印象、カウンターに二人掛けテーブル、四人掛けテーブルにお座席と一通り揃ってます
夕食にはまだ早い時間帯のお邪魔でしたが、先客は三組ほど

今回私が注文したのは
まぐろラーメン　　　　７５０円
まぐろ餃子　　　　　　３５０円
お値段は平均的ですネ

まぐろラーメンのスープはまぐろ出汁と醤油系の合わせスープ
ニンニクや生姜等でまぐろの臭みを丁寧に消してあり、結構サッパリ系デス
醤油との合わせですが、基本的には魚介系スープ
更に豚骨を加えたとんこつ醤油のまぐろラーメンも有ります

トッピングには白髪ネギと青ネギ、更にカイワレと「まぐろの漬け」
「まぐろの漬け」は熱を通しておらず、スープの温度で徐々に色が変わっていく仕組み
更に小皿でワサビが付いてきます
スープに溶かしながら食べるとサッパリな中に刺激が加わり独特の風味を出してきます
ただこのラーメンは油分が少ないのでワサビの刺激がダイレクトに伝わってきます
時折鼻にツンっと来ます＾＾；

まぐろ餃子はちょっと分かりにくいデス、挽肉では無くまぐろの赤身を使用した餡がたっぷり
詰まっていて小龍包みたいにジューシー♪
でもまぐろの存在感がちょっと弱い＾＾；

はじめて食べたご当地グルメ「まぐろラーメン」
思っていたよりサッパリしていて美味しかったです
コレはジャンル的にはヘルシーラーメンかもしれません

ラーメン通な人ほど食べた時の意外性は大きいんじゃないかな～
また機会が有れば再訪したいお店です
人に勧められる良いお店です

6

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	昔ながらのラーメン屋みその食堂（みそのしょくどう）
ジャンル	ラーメン、食堂、弁当
予約・お問い合わせ	0996-33-6321
予約可否
住所	鹿児島県いちき串木野市別府4285 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR鹿児島本線・神村学園前駅よりすぐ神村学園前駅から33m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:30 17:00 - 21:00 L.O. 20:30 土・日・祝日 11:00 - 21:00 L.O. 20:30
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

席数	32席
個室	無
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.a-misono.com/
初投稿者	yuhho（5）
最近の編集者	ワティヤン（11） ... 店舗情報（'23/12/26 12:41） R1R9R9R1（88） ... 店舗情報（'22/09/29 17:35）編集履歴を詳しく見る