アカハタの姿揚げにうっとり : 民宿 小橋

民宿 小橋

(ミンシュク コハシ)
  • 料理・味 3.06
  • サービス 3.06
  • 雰囲気 3.06
  • CP 3.06
  • 酒・ドリンク 3.07
  • 行った 1人
  • 保存 6人

評価分布

この口コミは、食いしん坊@鹿児島さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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食いしん坊@鹿児島

食いしん坊@鹿児島(745)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]鹿児島県

5

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999
5回目

2017/01訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

アカハタの姿揚げにうっとり

 甑島に来たのはいいのですが。
行きはよいよい帰りは・・・の通り、時化で全便欠航になってしまいました。
仕事が詰まっているんだけどなあ・・・
とはいっても全便欠航なのだから仕方がない。
そう割り切って仕事をしたり、うろちょろしたり。

 そうしていると当然ながら腹が減ってきます。
さて今夜は!?!?

 食事の時間になりました、いい匂いが漂ってきます。
おお!!今日はアカハタの唐揚げです。
昨日は塩焼きでしたが、今日は唐揚げかあ!
早速いただいてみると、これが美味しいのなんの。
アカハタの味わいが伝わってきます。
塩焼きもいいのですが、唐揚げを食べてしまうと・・・次回も唐揚げを食べたくなることでしょう。
くせのないお味、やわらかな身、いいですよこれは!

 お刺身は、アカハタ、オオモンハタ、チダイ、キビナゴです。
炙られた皮目の美味さが秀逸です。
こりこり感、身の味わい、みっくすされながら伝わってきます。

 魚介類のフライも美味しかったですよ。
とくに特産のキビナゴ!
頭からしっぽまでいただき、カルシウム補給もばっちりです。

 鍋物にもキビナゴが入っているんです。
こちら「小橋」の名物・キビナゴすき焼き。
すき焼き風に味を仕上げた鍋にキビナゴをぽん!
新鮮なキビナゴがいつでも食べられる甑島ならではの食べ方ですね。

 この日も美味しくいただきましたよ。
ただし、胃袋がいっぱいになりすぎて、刺身を少しお残ししました。
お残しした刺身はヅケにしてくれました。
翌朝のおかずに美味しくいただきましたよ!

 魚好きに訪れてほしい「小橋」さんでした。

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4回目

2017/01訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

地元の魚がきちんと出てきます

 宿の朝食でがっかりすること、それは「輸入サーモン」が登場することです。
とくにいいお値段支払った宿で「輸入サーモン」が登場すると本当にがっかりします。

 その点、「小橋」さんの朝食は素敵ですよ!
輸入サーモンではなく、地元で漁獲されたブリ。
輸入サーモンはどこでも食べられます。
せっかく島に来たのですから、島の周りでとれた魚を味わいたいナと。

 しかもブリ2切れ、朝からがっつり魚を食べさせてくれます。
いや~、昨晩もたくさん食べたし、このままでは増重してしまう!!
ということで炭水化物(ごはん)は茶わんに小盛りにしましたよ。

 昨晩食べきれなかったアカハタとスズキの鍋物もだしていただき、、、
胃袋が拡張してしまうのではないか!?というくらい頂きました。

 美味しいものを食べると気合も入ります。
その後はいい仕事ができました。

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3回目

2017/01訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

魚づくし!!!!

 「甑島」といえば漁業が盛んな地域です。
そんな甑島でがっつりと魚料理を楽しみたい、そんな人にぴったりなのが「小橋」さんです。

 この日もすごかったですよ!
刺身は4点盛り。アカハタ、オオモンハタ、メジナ、アオリイカ。
いずれも「小橋」のご主人さまが釣ったもの。
アカハタ、オオモンハタ、メジナは皮ぎしが炙られています。
その部分がまた美味しいのです。
かめばかむほど、美味しさが口の中に広がります。
釣りの様子もお聞きしながらの食事は楽しく美味しい!

 アカハタの塩焼きはふんわり&しっとり。
丁度良い塩加減で焼かれています。
ハタ系の魚、その淡い味わいが素敵です。
コラーゲンもたっぷりな様子、ぷるぷるです。
こんなに立派なアカハタを頂いたのは久しぶりのことでした。

 スズキの天ぷらも美味しいですよ。
スズキというとややくせがあるかな?と思いましたが。
全くそんなことはなく、大変おいしくいただけました。

 それらのアテにはやっぱり焼酎。
そしてご主人さまらとの楽しいお話し。
魚が美味しいだけではなく、釣りの様子、島の様子、色々と語ってくださいます。
いや~、お湯割りがすすんでしまった一夜でした。

 魚好きな人&お話し好きな人に訪れてほしいなと思いました。

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2回目

2008/12訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

連日、魚介類づくし

写真を整理していたらいろいろと出てきましたよ(27)

過去の記事「思い出」にお付き合い頂き、ありがとうございます。
甑島「小橋」、やっぱり魚介類三昧。
しかし不思議ですねえ、魚好きということもあってか、魚に飽きることないんです。
刺身は毎日でも食べたくなります。

この日も近くの獲れた魚介をたっぷりだしてもらいました。
キビナゴ、こうやってちろちろ炙って食べると美味しいです。
今ではシーズンだけではなく、IQF凍結しても品質をあまり落とすことなく頂けます。
いや~、科学技術の進歩は、我々の食にとってもありがたいですね。

カサゴの煮付けも美味しかった~。
女将さんが鹿児島の方ということもあり、やや甘めの味付け。
これが美味しいんですよ。

海が豊かでないとこういう魚介類は私たちの口に入りません。
日本の津々浦々に漁師さんがいるからこそ鮮度の良い魚が私たちの口に入ります。
感謝感謝しながら「頂きます!」「ごちそうさま」をしましたよ。

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1回目

2008/12訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

甑島と言えばここ!

写真を整理していたらいろいろと出てきましたよ(24)

 甑島は漁業が非常に盛んな地域です。
なので、甑島と聞けば「魚が美味しい島」と答える方が多いかも知れません。

 美味しい料理を出す宿はたくさんあるのですが。
なかでも地元の魚をふんだんに出してくれるのが「小橋」です。

 この日もキビナゴ、カマス、ブリなどなど。
そしてキビナゴのすき焼き・・・
まさに地魚づくしなディナーでした。
これでこの価格帯にはビックリします。
もうちょっととっても十分に商売は成り立つなあ~と思う一方で。
我々利用者からはとても嬉しい限りです!

 甑島を訪れる魚好き人間には外せない一軒です!

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店舗基本情報

店名 民宿 小橋 (ミンシュク コハシ)
ジャンル 旅館
予約・
お問い合わせ

09969-3-2020

予約可否
住所

鹿児島県薩摩川内市里町里1600

営業時間

チェックイン不定 チェックアウト不定

定休日

予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥1,000~¥1,999

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席・設備

禁煙・喫煙 全面喫煙可
空間・設備

落ち着いた空間

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docomo、au、SoftBank、Y!mobile

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特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

一軒家レストラン

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