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pio 口コミ2,949件フォロワー1,861人

3.3

－1人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

お祝いの菓子「いこもち」

恒例の夫の出張土産です。

いつもですと、かるかん、春駒が土産で買ってくることが
多い夫ですが、今回はじめて「いこもち」という菓子を
買ってきました。
初めて聞く菓子で、興味津々♪

さっそく調べてみますと、江戸時代初期からつくられている
祝いのお菓子のようです。
いこもちは、漢字にすると、煎米餅と書くようです。
煎った米を粉にしたもので、鹿児島では、いこもち粉として
販売もしているようです。

材料は、餅米粉と砂糖、水あめ。
砂糖は、地域によっては、三温糖を使うところもあるそうです。

こちらのいこもちは、すでにカットされており
食べやすくなってます。
白い粉は、片栗粉（もちとり粉）ですね。
食べてみますと、優しいお味。煎った米粉の深い味わい。
シンプルな甘味。
どこか懐かしささえ感じます。
とってもおいしい菓子でした。

懐かしく感じたのは、熊本銘菓に「朝鮮飴」があるのですが、
それに似ていました。朝鮮飴の材料を調べましたら、
ほとんど同じです。もち米粉を煎ったものか、そうでないものかの違い。
通りで懐かしいわけですね。

おいしかったです。
色んなバリエーションも豊富みたいなので、
また、食べてみたいです。

ごちそうさまでした♪

8

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	福寿堂
ジャンル	ケーキ
予約・お問い合わせ	0996-38-0091
予約可否
住所	鹿児島県薩摩川内市樋脇町市比野2910 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	08:00 - 20:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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