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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
そば切 佗介（ソバキリ ワビスケ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年9月20日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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鹿児島市内から南さつま市へ峠を越えて、下って行く途中に大きな看板があります。
看板横の細い道を入って行くと古民家を改装した建物が見えてきます。
昔ながらの開き戸を開けると、そこには祖父母の家を思い出させてくれる高い上り口が。
初めて来たけど、なんか懐かしさがあります。
座敷にテーブル席に、ソファにテーブルって席もありました。
テーブル席へ座ります。
メニューはそんなに多くはなく、優柔不断の自分にはちょうど良い感じ。
少し寒い日でしたが、ココはぶれずにざる蕎麦大盛りで攻めます。とろろをトッピングし、付け合せは本日から試作で販売を始めたらしい天むすを。しかもラストの1個をゲット！
相方は天麩羅蕎麦に柚子をトッピングし、明太子とろろをを注文。
野菜天盛りは280円なのに、6〜9品の季節野菜をってリーズナブルやん！ってなわけでシェア注文しました。
蕎麦はコシのある細麺。見た目もビューティフル！
ツユは決して濃すぎず、しっかりとしたダシが効いてます。
先ずは何も付けずに、蕎麦の風味をいただきます。
お次はツユに浸けて。
お次はワサビやネギの薬味を載せながら。
お次はとろろを入れます。
やっぱり蕎麦ととろろの相性はたまりません。
相方の天麩羅蕎麦の海老が揚げすぎたからと、更に新しい海老を2頭サービスしてくださいました。
揚げすぎてるイメージなかったですが、こだわりなんでしょう。ありがとうございます。
温かいお蕎麦の出汁も非常に優しい、ホッとする味わいでした。
野菜天盛りは、ピーマン、いんげん、人参、スナップえんどう、ナス、さつまいも、かぼちゃでした。
サクッと揚がっていて、毎回頼む事になりそうです。
スタッフの女性の方の接客も気さくで、好感を持って帰路につく事が出来ました。
行く価値ありますよ。