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「赤出汁」を含む口コミ
1~13 件を表示 / 全 13 件
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...香物、赤出汁
・水 物 芋焼酎羊羹、メロン、葡萄
どれもこれも美味しかったんですが
あわび素味噌焼きが柔らかくて
味噌も美味しく絶品でした...
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...
焼物は「甘鯛の若狭焼き」・「鮑の味噌焼き」
これは凡庸。
飛魚の寄せ鍋ばなかなかだわ。
ご飯は普通に良い。
香の物はレベル高いよ。
赤出汁も旅館としては美味しいです。
でも30000円だからね~このレベルは普通かな。
宿評価は・・・3.0でした...
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...びなご
◇吸物 海老しんじょうと蓴菜
◇蓋物 薩摩黒豚やわらか煮
◇焼物 あわび素味噌(もとみそ)焼き
◇替え鉢 美味出汁鍋
◇留椀 赤出汁
◇白ご飯
◇香の物
◇メロン 巨峰
貸し切り風呂も良かったです。広々としたリビングがついていて、お湯から上がってのんびりできました...
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...こってりとした少々ジャンキー要素もある油分と旨みが病みつきになり、殻の縁まで掬い取ってしまうほど。最後にお鍋が出ますが、既にお腹いっぱい。赤出汁・ご飯を残ったおかずと一緒に何とか食べます。
酒は、焼酎を。一般的な鹿児島の焼酎ブランドは置いてなかったので、利右衛門(指宿酒造)黒、白...
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...真丈&じゅんさいのすまし汁
蓋 物
薩摩黒豚柔らか煮
焼物
甘鯛両妻焼き
替 鉢
鯛のかぶと煮
食事
西郷丼・赤出汁
デザート
オレンジのゼリー
全体的に上品で薩摩を感じさせる大変美味しいお食事でした...
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...得もいわれぬ美味しさでした。
・替え鉢 美味鍋
→蟹つめ、ゆば、鶏団子、ホタテ団子、お野菜のコクうま小鍋。
・赤出汁、白ご飯、香の物
・デザート メロンとオレンジ
全部美味しかったです。
きびなごや黒豚など...
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...3杯お代わりしたけど食べ切れず…
でも残したくなかったので、おにぎりにしてもらっちゃいました٩(*´︶`*)わーい
留椀
‘赤出汁’
ーあさり 三つ葉 粉山椒ー
こんな細身の器にも関わらず、大きめのあさりが5~6個も...
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「プロが選ぶ日本の旅館100選」で総合6位・料理部門31年連続1位の「ホテル秀水園」
...
■ 替 鉢 和風小鍋仕立(あら・海老・牛肉・巻き白菜・湯葉・椎茸・里芋・大根・人参・水菜)
■ 食 事 五目御飯 散らしいんげん豆
■ 留 椀 赤出汁
■ 香の物 盛り合せ
■ 果 物 りんご、オレンジ、キウイ
お酒は、ビール(810円)と3種の芋焼酎(1,296円)...
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...椎茸,白葱,湯葉,人参,香り木の芽。
たくさんの具材からいいダシが出ていて美味しい(*^_^*)
飲み物のメニューです。
留椀は赤出汁。
なめ子,三つ葉,粉山椒。
赤い塗りのお椀が綺麗です。
白ごはん(薩摩川内市飯母産ひのひかり米)に,香の物...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
あらが少し入っていましたけれどこのお魚は別格ですね。
白身なのに旨味がとっても強く美味しかったです。
■お食事 ☆☆☆☆
赤出汁、香の物、ご飯
ご飯が比較的固めに炊かれていて私好みです。
通常食べないことが多いんですけれど、椀と香の物できっちりと美味しくしめられました...
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...美味しいお魚は、どう調理しても美味しいようです。
タレは、2種類あり、橙酢とゴマ味噌たれです。
7.白ご飯と赤出汁、香の物
8.グレープフルーツ
昔ながらの和食で目新しいとか驚く様な美味しさはありませんが、
1品1品丁寧に作られているのを感じます...
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店名 |
いぶすき 秀水園
|
---|---|
ジャンル | 旅館・民宿 |
予約・ お問い合わせ |
0993-23-4141 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
指宿駅よりタクシーで1,000円以内 指宿駅から1,341m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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... 人参 青味
焼物 あわび酢味噌焼き 甘鯛若狭焼き 小茶碗 さくら蒸し
替鉢 黒豚しゃぶしゃぶ季節の地野菜盛合せ
食事 季節の炊込御飯
留椀 赤出汁 なめ子 三ツ葉 粉山椒
香の物 盛り合せ
果物 甘夏ゼリー
鰹のたたき
喜楽ソーダ割り...