口コミ一覧 : et NOU

et NOU

(エ ヌゥ)

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17 件を表示 7

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葡萄党幹事長

葡萄党幹事長(1954)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]60代前半・男性

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2019/11訪問

天文館の創作フレンチ

鹿児島唯一ともいえるフュージョン系フレンチ。都内数店で修業したオーナーシェフの料理は、旬の食材を大切にする優しい味わい。モダンな料理の見栄えにこだわり、日本料理のような食材の組合せと、出汁による味付け...

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  • 119494533 - 福永牛の3時間低温調理 ダビデの星 セロリの新芽 赤ワインのソース

  • 119494479 - 軽い漬けのイクラ 自家製サワークリーム和え 玉葱のクッキー ホロホロ鶏を茹でて乾燥

  • 119494486 - 白魚 ベニエ 鴨 干し肉の削り掛け

  • 119494501 - 青森産サーモン 銀杏のマリネ オクラのつぼみ 秋田産天然みずの実 ツルムラサキの花 トマトとパプリカのコンソメ16

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amanekenama

amanekenama(161)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.3
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2019/09訪問

距離感よいカウンターで美味しいフレンチ

鹿児島天文館『et NOU(エ ヌゥ)』さん
鹿児島の食材を中心に使うモダンフレンチのお店

シンプルな外観から温もりあるコの字カウンター
オープンキッチンというわけではなくシェフとの距離感...

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  • 116934028 -

  • 116934031 -

  • 116934038 -

  • 116934054 - 13

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ふひと@広島

ふひと@広島(384)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・広島県

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.6
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2018/08訪問

鹿児島に息吹くモダンフレンチ

天文館通から繁華街の路地を進んだ所に佇むシンプルなデザインの素敵な外観のお店でした。

店内はシンプルな内装、木製のコの字型のカウンター席。
店主お独りでのオペレーション。

11,000円...

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  • 91916130 - ⑧さつま福永牛
                      福永さんの牛(A5ランク10等級)のヒレ、夏ポルチーニ茸、スターオブデービット(オクラの原種)、セロリの新芽、赤ワインソース
                      ヒレ肉は3時間弱火で火入れされています

  • 91916115 - ④原木椎茸
                      写真では見えませんが一番下に大分産原木椎茸の蒸焼き、次に温かい千切り馬鈴薯、40分素揚げの椎茸をアクセントにトッピングし、レッドソレルというハーブを載せて。

  • 91916132 - ⑨さつま福永牛
                      さつま福永牛のヒレをカットして出来た筋をベースにソースを作ってあるそう。
                      夏ポルチーニ茸ご飯、セロリの新芽、極細千切りに削った夏トリュフを掛けて。
                      なんと言っても「お代わり自由」

  • 91916120 - ⑥伊勢海老
                      伊勢海老のロースト、伊勢海老の味噌と殻のソース、里芋のサイコロフリット&枝豆フリット、春菊の新芽を添えて。
                      伊勢海老のローストはほのかなレア感と芳ばしさを両立し、強い旨みと甘みを感じます。23

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ゆめゆめ

ゆめゆめ(2336)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2018/02訪問

鹿児島モダンフレンチの新星!

鹿児島市内の中心部に2年前にオープンしたモダンフレンチet NOU(エヌゥ)。
フランス語を用いた造語で、”何かと何かを縫い合わせる”という意味合いでつけたそう。
ここ最近九州でも面白いフュージョ...

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  • 80833159 - バザス牛

  • 80833251 - 蕪

  • 80833622 - お茶やコーヒーを選びます

  • 80833453 - 茄子は揚げて煮て焼いて、ヘーゼルナッツと生ハムを乗せて28

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スタープラチナ・ザ・ワールド

スタープラチナ・ザ・ワールド(2790)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.6
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2017/09訪問

大地の恵みを昇華させ未来への扉を開けるモダンフレンチ

鹿児島県鹿児島市、地方とは思えぬイノベーションフレンチがあると聞きつけ、ずっとブックマークしていました。
今回はようやく予約してお伺いをすることができましたね。
ランチは予約で1組or2組程度しか...

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  • 75559534 -

  • 75559764 -

  • 75559853 -

  • 75559873 - 15

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浜田 岳文

浜田 岳文(29496)さんの口コミグルメ著名人40代後半・男性・東京都

1

  • 昼の点数:-

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2016/06訪問

エンタテインメント性溢れる現代風フランス料理

鹿児島食べ歩き、第4弾は現代風フレンチの新店。

フレンチをベースにイノベーティブ料理の要素を取り入れた、現代風料理。オープン間もないお店で事前情報はなかったが、シェフは神宮前「コポンノープ」出身...

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  • 52901810 -

  • 52901808 -

  • 52901805 -

  • 52901803 - 37

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さつまんちゅ

さつまんちゅ(4)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2019/05訪問

鹿児島市で食べられる至高のフレンチ

●料理・味
毎回、独創的なメニューで楽しませていただいてます。
メニュー表には食材名がひとこと書いてあるのみ。出てくるのが毎回楽しみです。

●サービス
気さくで話しやすいオーナーシェフの説...

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店舗情報(詳細)

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 et NOU (エ ヌゥ)
ジャンル モダンフレンチ
予約・
お問い合わせ

099-295-3937

予約可否

予約可

住所

鹿児島県鹿児島市千日町9-19

交通手段

天文館電停から徒歩5分/銀座通り/天文館公園近く

天文館通駅から275m

営業時間・
定休日

営業時間

12:00~13:00(L.O)
約1週間前までの完全予約制

18:30~21:00(L.O)

日曜営業

定休日

不定休

予算
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

利用条件あり。 詳しくは当店スタッフまで。

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、電源あり、車椅子で入店可

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

ランチ:可
ディナー:要相談

ドレスコード

スマートカジュアル

ホームページ

https://www.facebook.com/etnou.kagoshima/

オープン日

2016年5月20日

備考

ランチは1日1組もしくは2組様までの完全予約制

合計金額2万円以下のクレジットカード決済はお断りさせて頂きます。

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ぬくもり溢れるお洒落な空間で満喫

天文館通停留場駅より徒歩3分。賑やかな街中に静かに佇む【et NOU】は東京、青山・西麻布などの名店で腕を磨いた大滝シェフが織りなすフランス料理を満喫できるお店です。店名には“古いものと新しいもの”をつないでいく「糸・縫う」という思いが込められ、入口から続くペンダントライトひとつも、そんなコンセプトの元にデザイン。もちろんそれは料理でも表現され、フランス料理の伝統を守りながらも、新しいエッセ...

初投稿者

浜田 岳文浜田 岳文(29496)

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