すし馨
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お寿司ランチ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
すし馨（スシカオル）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
099-223-0395 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「鹿児島市山之口町11-17」から移転しています。 |
| 交通手段 |
高見馬場電停から徒歩3分 高見馬場駅から136m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年4月18日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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天文館より高見馬場寄りのこちらのお店。
昼から美味しいお寿司が食べれるとのことで行ってきました。
サラダや小鉢が出てきて、それからのお寿司でした。
サラダはカニ身や蟹味噌などが添えられていてさっぱりしていまして
小鉢の手作り豆腐が美味しかったです。
東京でいろんなお寿司を食べますが鹿児島で食べるのとはまた違いますね。
やはり東京は熟成が多いのであのあっさりの醤油でいいのですが、
鹿児島はネタの鮮度やゴリゴリというネタの食感など、その甘めの醤油にあってる素材だといつも思います。
今回もネタも鹿児島ならではの、たかエビでしたり、白身の魚（カンパチ、タイ、ヒラメ、イサキ）など今回は白身が多かったです。
そして、こちらのお寿司、江戸前風でちょと味がつけてあるのですね。
九州の魚は九州の醤油で食べると美味しいと思いますが、そのままでも味が十分でした。
あら汁も美味しくいただき、
最後の巻物の鉄火巻きも美味しくいただきました。
板前さんも気さくな方でした。
寿司屋でパチパチ写真を撮るのが苦手なので今回写真は遠慮しました。