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ラーメンしのはら@鹿児島市鴨池2丁目
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kokko46
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
ラーメンしのはら
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鹿児島市電鴨池駅より徒歩2分 鴨池駅から139m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 タイムズ鴨池第五11:30-15:00 18:30-23:00 イオン鹿児島鴨池店もしくは、タイムズ鴨池第五を利用する場合(駐車券又は駐車証明の提示にて)100円の駐車補助券あり。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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２店舗めに訪問したのは、イオン鹿児島鴨池店近くにある「ラーメンしのはら」
以前から、美味しいと噂を聞いて気になっていたお店ですが、今回が初の訪問
こちらは、コラーゲンたっぷりの豚コツ100％スープが売りです。
席はほぼカウンターのみ
奥の座敷に１卓のみありましたが、あまり使われている様子ではありませんでした。
カウンター席に腰かけると水が出され、お茶はセルフサービス
漬物のサービスはありません。
メニューは、こちら
開店当初より若干、値下げされたのかな？
私は、こくうまとんこつ700円(税込)にスタンプラリーのサービスで味玉をトッピング
味玉のほかに青ネギかモヤシも選択できるように書いてありましたが、ネギとモヤシは最初からトッピングされていたので増量サービスということでしょうか？
注文してから着丼までは、幾分長めの待ち時間
細麺をオーダーしておけば早かったんでしょうが、中太の「さつま」麺で注文しちゃったからでしょうね。
スープは、１日じっくり炊き上げて、しっかり乳化させた見るからにこってりの豚コツ100％スープ
麺は、博多から直送される細麺の「博多」か、もっちり中太ストレートの「さつま」を選択できます。
硬さは、バリカタ、カタ、ふつうから選択
私は「さつま」のかたさ普通をお願いしましたが、このスープには、博多の細麺の方が合いましたね。しかも、かためでお願いしたいところ。
スープを一口飲んで、「失敗した(^^;」と思いました。
スープは、まさに博多ラーメン、そのものですからね。
トッピングは、ネギ、もやし、キクラゲ、にチャーシュー３枚
このチャーシューは、箸で持ち上げるとほろほろ崩れるほど、柔らかくて味の染みたもの
カウンターには、ニンニクや胡椒、ラー油などの調味料の他に、紅生姜と辛し高菜が置いてあります。
この辺も博多ラーメンに近いですね。
半分以上食べたところで、味の変化を求めて。辛子高菜を投入
すると、まったりとした豚コツスープの味がピリッと引き締まりました。
でも、鹿児島ラーメン好きの私にとっては、本場博多で食べる博多ラーメンよりこちらのラーメンの方が美味しく感じます。
やっぱり、鹿児島の人の好みに合うように作られているんでしょうか？
そうだとすると、「あっさりとんこつ」も気になるところですねえ。
さて、ランチタイムにはお得なセットメニューもあり。
油ソバもあるようです。
駐車場は、提携のコインパーキングがあります。
電車通りを渡った先のTimesですが、90分200円のところ、お店の方に申し出ると100円分の駐車券がもらえます。
鹿児島で食べる博多風とんこつラーメン
博多ラーメン好きの皆さんは、ぜひ、一度ご賞味を！
この記事のオリジナルURL＞＞http://kagoshimaoishii.blog.jp/archives/70408495.html