今夜も薩摩料理を堪能しました : 城山ガーデンズ 水簾

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macnn

macnn(874)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]60代前半・男性・千葉県

1

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999
1回目

2018/11訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

今夜も薩摩料理を堪能しました

以前より利用していた"滝の茶屋"が"城山ガーデンズ 水簾 "にリニューアルしていました
予約していた席に案内されました
料理も予約していた「さつま西郷会席」(6000円)に「村尾」(1000円)をストレートで注文しました
窓の外の風景は全く"滝の茶屋"時代と同じで懐かしいです

最初に食前酒の「薩摩西郷梅のカクテル」が運ばれてきました
女性が好みそうな甘めだけどしっかりとした味わいもある梅酒でした

続いて前菜の「季節の前菜三種盛り」が三角形のような六角形の器に入って提供されました
「村尾」も美味しく頂きました
胡麻豆腐と煮凝りは美味しかったのですが、豆は少し口に合わずに残してしまいました
清汁仕立ての「吸物」が口直しになりました

「お造り」は真鯛、鰹、鰤、海老、水烏賊、きびなごです
きびなごは今回も銀色の金属色に光り輝いていました
身は透明感が残っていて酢味噌で頂くと新鮮で癖が無くて美味しいです
そして角の立った鰤が新鮮でコリコリした食感と共に美味しいただけました
海老と水烏賊は湯通しされていましたが食感も良かったです

次は「黒豚豚骨煮」です
麦味噌と八丁味噌の合わせで煮込まれたようです
しっかりと味が染みて柔らかく煮込まれていて美味しく頂けました

焼物は季節魚の幽庵焼きということでしたが、赤魚の焼きものでした
脂が乗っていて美味しく頂けました
もしかしたら真鯛かもしれません
ここで「もぐら」(750円)を追加しました

そしてメインの「黒豚のしゃぶしゃぶ」です
若干綺麗な色合いです
上手にしゃぶしゃぶしてた頂くと柔らかくて甘くて美味しいです
さすが城山さん品質ですね

続いて「天婦羅」が運ばれてきました
とは言っても手前には西郷さんの焼き印が入ったさつま芋が置かれていました
細かな野菜も入っていて食感も良く美味しいです
天婦羅は塩で美味しく頂きました

〆はなんと「鰻釜炊きご飯」と「薩摩汁」でした
鹿児島は鰻の産地でもあるんですよね
その鰻はふっくらと言うよりもふかふかです
優しい口当たりの後に旨味が口の中に広がりました
美味しいです
さつま汁は少し具が少な目で残念でした

最後に美味しい苺と小みかんを頂きました
薩摩料理を堪能できました
ご馳走様でした
No.1285

  • 城山ガーデンズ 水簾 - 梅カクテルとメニューです

    梅カクテルとメニューです

  • 城山ガーデンズ 水簾 - 前菜です

    前菜です

  • 城山ガーデンズ 水簾 - 村尾です

    村尾です

  • 城山ガーデンズ 水簾 - 吸い物です

    吸い物です

  • 城山ガーデンズ 水簾 - 刺身です

    刺身です

  • 城山ガーデンズ 水簾 - なんこつです

    なんこつです

  • 城山ガーデンズ 水簾 - 焼物です

    焼物です

  • 城山ガーデンズ 水簾 - くじらです

    くじらです

  • 城山ガーデンズ 水簾 - 黒豚です

    黒豚です

  • 城山ガーデンズ 水簾 - アップ

    アップ

  • 城山ガーデンズ 水簾 - しゃぶしゃぶ中

    しゃぶしゃぶ中

  • 城山ガーデンズ 水簾 - 出来ました

    出来ました

  • 城山ガーデンズ 水簾 - 天婦羅です

    天婦羅です

  • 城山ガーデンズ 水簾 -
  • 城山ガーデンズ 水簾 -
  • 城山ガーデンズ 水簾 -
  • 城山ガーデンズ 水簾 - 入り口

    入り口

  • 城山ガーデンズ 水簾 - ドリンク

    ドリンク

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店舗基本情報

店名 城山ガーデンズ 水簾
ジャンル 懐石・会席料理、しゃぶしゃぶ、郷土料理(その他)
予約・
お問い合わせ

099-224-2221

予約可否

予約可

住所

鹿児島県鹿児島市新照院町41-1 城山観光ホテル 1F

交通手段

鹿児島中央駅 → ホテル 約10分

高見馬場駅から799m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~15:00(L.O.14:30)
17:00~22:00(L.O.21:30)

日曜営業

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥10,000~¥14,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

88席

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、ホテルのレストラン

ホームページ

http://www.shiroyama-g.co.jp/_04_dining/_04_suiren/

オープン日

2010年9月1日

初投稿者

yoppleyopple(0)

最近の編集者

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