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店名 |
城山ガーデンズ 水簾
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、しゃぶしゃぶ、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
0570-07-4680 |
予約可否 |
予約可 ※夜は2部制となっております。(※個室は通常通り) |
住所 | |
交通手段 |
鹿児島中央駅 → ホテル 約10分 高見馬場駅から753m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
60席 (※夜は2部制となっております。(※個室は通常通り) [1部]17:30~ [2部]19:30~) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 ご宿泊を伴わないホテル内施設ご利用の場合 ・4時間まで無料(※4時間を超えるご利用 1時間につき 200円) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年9月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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以前より利用していた"滝の茶屋"が"城山ガーデンズ 水簾 "にリニューアルしていました
予約していた席に案内されました
料理も予約していた「さつま西郷会席」(6000円)に「村尾」(1000円)をストレートで注文しました
窓の外の風景は全く"滝の茶屋"時代と同じで懐かしいです
最初に食前酒の「薩摩西郷梅のカクテル」が運ばれてきました
女性が好みそうな甘めだけどしっかりとした味わいもある梅酒でした
続いて前菜の「季節の前菜三種盛り」が三角形のような六角形の器に入って提供されました
「村尾」も美味しく頂きました
胡麻豆腐と煮凝りは美味しかったのですが、豆は少し口に合わずに残してしまいました
清汁仕立ての「吸物」が口直しになりました
「お造り」は真鯛、鰹、鰤、海老、水烏賊、きびなごです
きびなごは今回も銀色の金属色に光り輝いていました
身は透明感が残っていて酢味噌で頂くと新鮮で癖が無くて美味しいです
そして角の立った鰤が新鮮でコリコリした食感と共に美味しいただけました
海老と水烏賊は湯通しされていましたが食感も良かったです
次は「黒豚豚骨煮」です
麦味噌と八丁味噌の合わせで煮込まれたようです
しっかりと味が染みて柔らかく煮込まれていて美味しく頂けました
焼物は季節魚の幽庵焼きということでしたが、赤魚の焼きものでした
脂が乗っていて美味しく頂けました
もしかしたら真鯛かもしれません
ここで「もぐら」(750円)を追加しました
そしてメインの「黒豚のしゃぶしゃぶ」です
若干綺麗な色合いです
上手にしゃぶしゃぶしてた頂くと柔らかくて甘くて美味しいです
さすが城山さん品質ですね
続いて「天婦羅」が運ばれてきました
とは言っても手前には西郷さんの焼き印が入ったさつま芋が置かれていました
細かな野菜も入っていて食感も良く美味しいです
天婦羅は塩で美味しく頂きました
〆はなんと「鰻釜炊きご飯」と「薩摩汁」でした
鹿児島は鰻の産地でもあるんですよね
その鰻はふっくらと言うよりもふかふかです
優しい口当たりの後に旨味が口の中に広がりました
美味しいです
さつま汁は少し具が少な目で残念でした
最後に美味しい苺と小みかんを頂きました
薩摩料理を堪能できました
ご馳走様でした
No.1285