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店名 |
黒豚料理 寿庵 中央駅西口店
|
---|---|
ジャンル | とんかつ、豚しゃぶ、豚料理 |
予約・ お問い合わせ |
099-297-5830 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
- 鹿児島中央駅から234m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
86席 (テーブル32卓) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 20台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2009年12月 |
備考 | |
初投稿者 |
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塩豚しゃぶしゃぶがおすすめのようですが、
残念ながら十分な時間がない今回は、
サクッととんかつといたしました。
ヒレかつ90g定食1500円です。
先立っててんこ盛りで出されるサラダは、
とんかつのお供=キャベツが食べ放題。
ドレッシングは「みかんのドレッシング」と、
「出汁とマヨネーズのドレッシング」が選べて、
どちらも個性的で初めての味ながら、
キャベツに合ってびっくりおいしい。
次にすり鉢に入ったゴマと
一緒にやってきたとんかつソースも、
甘めと辛目から選べて、自由度が高い。
主役が来る前から、
次々いろいろ出てきて迷うことで、
ワクワク感が増していくようです。
いざ、ヒレかつは、
コロンコロンコロンと3つやってきます。
ころもは軽やかに香ばしく揚がっていて、
口の中では崩れるように砕けていく一方で、
肉質は、厚みがある分ジューシーでいて、
とてもやわらかい。
旨味とほんのりした甘味がを、
ソースが外側から整えるような感じで、
大変おいしいです。
3つは、十分なボリュームですが、
まったく飽きることも、
くどさを感じることもなく、
ご飯ともども、あっという間に完食です。
このおいしさが、黒豚のなせる技か、
こちらのお店さんのテクなのかは
判断つきませんが、
鹿児島の黒豚を楽しませていただき、
大満足です。