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第２回鹿児島ラーメン王決定戦で食べました！
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ayu1988
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店舗基本情報
| 店名 |
ばってんラーメン
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
099-252-4351 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
原良小学校前バス停下車すぐ 高見橋駅から1,494m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
通常営業かどうかは、Facebookで確認可。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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第２回鹿児島ラーメン王決定戦に行きました。
当日券700円を購入し、、
大行列の出来ていた
ばってんラーメンさんのブースに並びました！
今回は16店出店されていましたが
全店この700円券で食事が出来ます。
今回のばってんさんのラーメンは
『あお丸エビ重ね″KAKE-HASHI″』
という名前で、
店舗で提供している二種類のラーメンを掛け合わせた
今回限定のラーメンらしいです。
パンフレットによると
『山盛りのネギに300℃に熱した香油をかける
【あお丸】と【海老香るコク旨とんこつ】
のスープを一杯で持て余すことなく味わえる。
20年振りの復活となる煮玉子と手作業で仕上げたチャーシュー串も大サービス。
丼いっぱいに込めた心意気と
渾身のピースを噛み締めよう』との記載。
他店舗のメニューより、インパクトがある写真＆チャーシュー串サービスのおかげか
他店舗より並ぶ人が多かった気がします。
隣ブースのアイアイラーメンさんと十八番ラーメンさんはガラガラとなっていました。
さて
ラーメンですが、
ネギたっぷりです。
煮玉子とチャーシュー串がいい感じです。
スープ
確かにエビの風味が効いています。
これが豚骨スープと合わさっています。
もう少しエビが香ばしければいいのですが
少し魚介の臭みが強いです。
いつまでも口の中に風味が残ります。
エビと豚骨のバランスがとれておらず、
魚介風味が濃いめの、パンチの無い味でした。
これ、バランスが取れていたら
結構美味しかったと思います。
麺は太麺でスープと良く合っていました。
チャーシューも味が濃く適度に脂があり柔らかくて
煮玉子も味が染みていて美味しかったです。
次は実店舗に行ってみたいと思います！
今回の鹿児島ラーメン王決定戦はどこが優勝するんだろうなぁ～(*^_^*)