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鹿児島市 × うなぎ でクーポンのあるお店を探す

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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5,327件フォロワー10,575人

3.9

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/12訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

天然うなぎを思わせる余韻が残るうなぎの名店

指宿枕崎線の慈眼寺駅からタクシーで５～6分の場所にあるうなぎの専門店で、百名店の称号が付されている鹿児島では上位に君臨している有名店である。

このお店のうなぎは養殖日本一の鹿児島産を使用している。
鹿児島産と言えば、温暖な気候と豊富な地下水などにより、自然の恵みを生かして育てられ、ストレスが少なく、特有の臭みが少ない逸品である。
味は静岡産に比べると肉質に厚みがあり、脂分が多いために濃厚な味わいがあり、焼きあげられたうなぎは、余分な水分と脂分を飛ばして旨味を凝縮している。

お店は、街地から少し離れた山中に佇む場所にありながら、お客が絶えず来店する。
これは、業界で言う「串打ち３年、捌き８年、焼きは一生」を遥かに超えた４０年以上の実績があり、うなぎの素材に応じた「焼き方やタレの塗し方」に、こだわりを持ち最高の料理に仕立て上げる腕前がある。

うなぎは、注文を受けてから捌き、それも関東風で背開きというから驚く。
それもカウンター越しに見えるから十分楽しめる。

先ほどオーダーした「うな丼」が、ようやく自席に運ばれてきた。
うな丼は、分厚いうなぎが炊きたてのあつあつのご飯に、こぼれんばかりに覆いかぶさって、自信ありげに鎮座している。

さっそく、ご飯と共に一口食べてみると、なるほど期待どおりのうなぎに感動する。
肉厚のうなぎは、余分な脂が落とされて雑味がなく、甘辛のタレが旨みを引き出している。

炭を使わずガスによる地焼きなのか、皮はカリッとではなく、トゥルンとしており、身の方をカリッとしていて脂がぎゅーっと焼き仕上げている。

天然うなぎを思わせる程に風味が漂う。これぞ至福の喜びである。

ご馳走様でした。

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カフェモカ男

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	うなぎの美鶴（ミツル）
受賞・選出歴	うなぎ百名店 2022 選出店食べログうなぎ百名店 2022 選出店うなぎ百名店 2019 選出店食べログうなぎ百名店 2019 選出店うなぎ百名店 2018 選出店食べログうなぎ百名店 2018 選出店
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	099-267-8341
予約可否	予約可朝11時までの電話しか出ないとのことそれ以降は仕事に入るため電話は出られないと言われました 2023年5月20日予約は1カ月前から、とのこと。
住所	鹿児島県鹿児島市下福元町3573-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	鹿児島交通バス　慈眼寺公園前停留所　徒歩18分 JR九州　　　　　慈眼寺駅　　　　　　徒歩22分慈眼寺駅から1,386m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
備考	※夜営業は水曜日のみ
初投稿者	piipiiunkodao（273）
最近の編集者	winter556（352） ... 店舗情報（'24/04/07 12:40）トーマスタンク（67） ... 店舗情報（'23/08/17 12:38）編集履歴を詳しく見る