鹿児島の元祖魚介系の名店、らーめん龍亭 : らーめん龍亭

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1

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2015/10訪問

  • lunch:3.7

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

鹿児島の元祖魚介系の名店、らーめん龍亭

 鹿児島市の郊外、ヤマダ町の星ケ峯みなみ台入り口近くにある「らーめん龍亭」を訪問しました。

 このお店、姶良の一軒目店主 竹中茂雄さんが、その著書「鹿児島ラーメン案内」で名店と絶賛していたので気になっていたラーメン店なんです。
 
 鹿児島市から日置方面へ向かうと「五郎家」のすぐ先にあります。

 店先には、「全品630円」の看板
 お財布に優しい価格設定で、初めてでも安心して入店できました。

 メニューはこんな感じ

 トンコツ、味噌もありますが、ここはやはり、このお店の看板メニュー「あごだしラーメン」を注文

 大根ではなく、高菜の漬物を食べながら待つと、ほどなく出されたのがこれ

 まるでチャンポンか、味噌ラーメン?と思わせるほどたっぷりの野菜がトッピングされてます。

 麺は、黄色が強めに発色した中太ストレート麺

 チャーシューは、良く煮込まれ、箸で上げるとほろほろとくずれる柔らかさ
 これがとても美味しい
 残念なことに、枚数が1枚のみ
 630円では致し方ないのでしょうが、こんなに美味しいのであれば180円追加して2枚増量のトッピングもおすすめ

 スープは、トビウオを主とした魚の干物と昆布、野菜を煮込んだダブルスープ 
 魚介系ということで、もっと繊細なスープをイメージしていたんですが、あごだしの味がしっかり
 それに鹿児島特有の甘めの醤油だれがよくマッチして、私にはど真ん中ストライクの味
 
 鹿児島では、しょうゆラーメンと言ってもほとんどがトンコツしょうゆ
 県外の方からは、トンコツでない醤油ラーメンを食べたいって言う声も聞かれますが、そういう方にも受け入れられるラーメンかもしれません。
 (県外の方には、ちょっと醤油が甘いのかなぁ?)

 出汁に使われている魚はトビウオの他に鰹、鰯、鯵なども使われているようです。
 そこから生まれる深い風味とコクのあるスープ

 先述の竹中さんによれば、この店のご主人、元は魚のバイヤーなんだそうで、材料を知り尽くしたその道の専門家が作る魅力的なラーメンとの評価に私も納得です。

 完食して支払いが終わると、ご主人や店員さん(娘さん?)から「ありがとうございました。お気を付けて」と気持ちのいい声が、

 また、訪問したいと思わせる名店でした。

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店舗基本情報

店名 らーめん龍亭
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

099-264-8881

予約可否
住所

鹿児島県鹿児島市山田町3682

交通手段

広木駅から1,283m

営業時間・
定休日
予算(口コミ集計)
[昼]~¥999

予算分布を見る

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

備考

【鹿児島市樋之口町10-17より移転】

初投稿者

chirampochirampo(12)

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