マスタ、鹿児島に行く、その４ 天晴れ！廻る回転寿司 めっけもん｜なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記 : 廻る寿司めっけもん ドルフィンポート店

で、

“ドルフィンポート”　って、とこ、

ここ、ドルフィンポートには、いろいろ飲食店やら、物販店など、
沢山あって、

なんとも、海辺のオサレな、商業施設で、ボクは、うろうろで、おトイレを借りたり、いろいろ、飲食店マップを眺めたりして、

やっぱ、こう言う、商業施設には、ノーマルな、感じのお店が多いんよね、
で、
折角、ここまで、来たんだから、
やっぱ、
鹿児島〜、な、食べ物が、食べたいな〜、で、

みっけ、

“首折れさば”

うん、
知ってる知ってる♪、首折れ、って、知ってるよ、
鮮度を保つ為に、生けさばの、〆たやつで、お造りで、食べられる、
ちょ〜鮮度の良いもんだよね、
そういや、今年の始めに行った、福岡博多で、おいしいサバの刺身を食べたよね、って、思い出した、
九州は、サバを生で食べる習慣があるもんね、

でも、
回転寿司はねぇ〜どうしようかな〜、で、少し悩んで、

オススメメニューを眺め、
なんやら、細かい値段設定で、地場産の魚がいろいろあって、ボクは、鹿児島産、以外読めなかったりして、（笑

え〜い、入店決定〜　

〝廻る回転寿司　めっけもん〟

入店したら、えらい、待ちで、ボクは、１０番目くらいで、ボクは、名前を告げて、待つ訳で、オネエサンに、待ちは何分くらいですか？って、聞いたら、「今日は、スムーズなんで、２０分から、３０分くらいですかね、」で、

なんやなんや、ここ、人気店やん、で、
こりゃ、結構、期待大、で、

ボクは、待ってるあいだ、ちょいと、散歩で、いやあ、ほんと、気持ちええところやわ、海もすぐそこ、向こうには、桜島も見える、

で、
約、２０分後、無事滞りなく入店で、案内されて座った席は、カウンターで、、カウンターの向こうには、キリットした、職人さんで、職人さんは、ボクに「ほにゃらら、です。」　と、自己紹介で、
なんとも律儀な、回転寿司屋さんで、
自己紹介されたボクは、思わず、
「ボクは昭和４０年生まれで麺とウサギが大好きで、最近頭の髪の毛も薄くなって来た、って、よく言われ、今日朝に、ひょうんなことで、鹿児島空港に着き桜島を通って、偶然ここに、来た訳で、カクカクシカジカ、で、」って、
言う間も無く、
ここ、ええ。って、感じたん、
緊張する中、サービスのオネエサンに、「写真撮ってもいいですか？」　って、おことわりして、
緊張の中、地産の金目鯛、

続いて、

かわはぎ、

で、

「あの、首折れさばお願いします。」　って、言ったら、
売り切れみたいで、　

ざ、ざ、残念・・・・・

で、ボクの前の、ボクの担当の職人さんは、CHO〜関東弁で、
もう、ボクは、写真を撮るのになんか、緊張、で、久しぶりに緊張で、
（最初に、ここの回転寿司の説明をしてくれたオネエサンには、写真撮らせてくださいね、って、了解は得てたんけどね、）

その、職人さんは、ボクに、、「なんでも、ご注文どうぞ、」って、言われ、
ボクは、「鯵」って、頼んだら、
職人さんは、ニヤ、っと、自信に溢れる、軽い笑顔のどや顔、で、（笑ボクを見て、

「承知」　って、一言、言って、
ボクは、ゾクゾクっ、で、（笑
鯵。

もう、この鯵で火が付いたね、オレ・・・・・、
ニワカに、回転寿司の神様がボクの頭上に舞い降りて来て、ボクの頭の周りを飛び回って、はって、
「今、喰わないと、明日は喰えない、後悔先に、なんとやら、」　で、
なんとも、自分勝手な、食欲の呪文を唱え、

職人さんに、なになにくださいな、で、
職人さんは、「承知」　で、
ボクは、食べ、職人さんは、握り、
職人さんは、握り、ボクは、頂き、

天然平目、

フエフキ鯛

（こぼれ）近海マグロの軍艦、

ここ、すごい、ん、
どんどん、どんどん、地場の天然魚が流れて来る、

地グロ、なんか、知らなんだ、

ホタ。ってのも、知らなんだ、

今まで、刺身で、食べたことのなかった、メダイは、最高の、脂乗りやった、

ネタは、大きく、シャリは、ええ塩梅、シャリコマは、さすがに、お願い出来なくって、

やっぱ、九州は、アラやね、

で、
どんどん、喰うわ喰うわ、で、喰っても、喰っても、どんどん喰えるわ、で、
写真を見ても、これが、なんの魚だったか、思い出せず、（笑

なんし、大阪じゃあ、喰えない魚が、い〜〜〜ぱい、で、

イサキ、

でかっ、

そんで、豪華三種盛りなんか、頼んで、これは、お皿が三枚分のお値段で、（これは、ボクが頼んだんじゃあ、ないの。）

鯵を食べ終わったら、骨は、から揚げ、してもらえ、

生、近海メバチマグロ、

香りがええ。

脂身もいいけど、赤身は、ええ。

ねっとり。

箸休めに、巻き立て、出し巻き、

車の運転があるから、飲めなかったのが、残念であったが、
もう〜最高の回転寿司屋さんで、

塩握り３種盛り、

海老三昧。

あまりに、ボクが、血気盛んに、鼻息荒く、満面の笑顔で、「美味い!!!」
って、寿司を頬張るもんだから、
前の職人さんから、お刺し身のプレゼントをもらっちゃって

ここのお寿司は、鮮魚以外にも、いろいろ、凝ってはって、

トマトサンシャイン

アカン。も〜　腹いっぱい。

〆に、羹、

地魚つみれ汁　１８０円　

スーパー１８０円

ほんのり、甘めの白味噌仕立て。

この辺りで、ようやく、皿の色に気が付いて　（笑

この時、すでに、皿の色なんか、関係なく、なってて、（笑

〆たことを忘れてて、

おどり。

ウニ〜

天然鯛、塩で、

〆た筈が、さっきのお汁が忘れられなくって、

〆の〆に、

ねぎま汁　１８０円

スーパー１８０円を、上回る、ちょ〜スーパー１８０円

最後に、おどりの頭を揚げてもらって、

フィニッシュ。

「お会計お願いしま〜す、」　に、
職人さんは、

「承知。」

で、

あっ、今頃、サザエなんか、流れて来るなよ〜　（笑

で、

「あっ、これも、計算しといて、」　で、

追加。　サザエピックアップ。

着地。

ここ、大当たりな、回転寿司屋さん、

なんし、お店が、まんちくりん。
そんで、ボクも、まんちくりん。

美味満足感謝。

いくらでも、食べられる、お寿司やねん、ここ、まぢで。（笑
鹿児島、ほんと、良いお魚い〜ぱい、やね、
天晴れやわ、

さ、
今夜は、深夜びぎん〟です。２３時から２６時まで、
ワインを、片手に、マスタの、回転寿司話を聞いてくださいね、（笑