そば茶屋 吹上庵 アミュプラザ店
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久しぶりの峠うどん
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「峠なべ」再び
先日頂いた「峠なべ」が美味しかったので、再びお邪魔しました。
今回は「うどん」ではなく「そば」でお願いしましたよ！
さて、10分少々で出して頂けました。
もちろん、あっつあつ、ぐつぐつ音が聞こえてきます！
まずは蓋を開けて、ふーふーして。
レンゲでスープを掬って味わいます。
うん、甘めの醤油味、これがなかなか美味しいのです。
半熟卵を箸で潰して、くるりとかき混ぜます。
スープの味わいがまろやかになりますよ。
海老フライは衣たっぷり。
なかの海老が細くて寂しいのは仕方ないですね、720円ですし。
三つ葉、きざみ椎茸、お餅などなど具だくさん。
そしていずれも美味しいです。
さて、今回は「そば」で頂いてみましたが。
スープの味わいや具材などとのバランスを考えるならば、「うどん」のほうがいいかな？と。
このあたりは個人の好みなのでしょうが。
身体も温まり、満足感のある食事になりました！
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「峠なべ」美味しかったです
鹿児島中央駅をぷらりぷらりした際に寄りました。
開店後、そんなに時間はたっていませんでしたが、意外にかなりの人入りでした。
メニュー豊富なので、何にしようか迷ったのですが。
「峠なべが美味しい」という話しを聞いていたので。
この日は「峠なべ」と「卵焼き」を注文しましたよ。
注文後、玄米茶を出して頂けたので。
大根漬けをぽりぽりしながら玄米茶をすすります。
そば茶屋の大根漬け、なかなか美味しいのです。
卓上にゴマがありますので、それをちょっと擦って頂くのがおススメです。
さて、10分ほどすると「峠なべ」と「卵焼き」の登場です。
「峠なべ」、ぐつぐつと音を立てています。どうやら熱々のようです。
火傷に注意しながらふたを開けると・・・
先ほどからのぐつぐつ音がさらに大きくなります。
ふーふーして、スープを頂きます。
うん、醤油とカツオ節の味わいが伝わってきます。
味わいはややしっかりしています、醤油の味わいがよく伝わってきますね。
具材もなかなか豊富ですね。
三つ葉、シイタケ、ちくわ、なると、エビ天。
そして、お餅がふたつ！うち、ひとつはよもぎのお餅でした。
甘く煮られたシイタケのスライス、三つ葉がいいアクセントになっています。
タマゴは黄身が半熟、白身は柔らかく固まっています。
うどんはツルツル。讃岐うどんのようなコシはありませんが。
これはこれで美味しいですよ。
もうひと品、「卵焼き」は、鹿児島らしく甘めに仕上げらえれています。
これまた温度管理がばっちり！
大根おろしとともに頂くと三重丸です。
いや～、なかなか満足度の高いランチになりました！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
そば茶屋 吹上庵 アミュプラザ店 （ふきあげあん）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、郷土料理、かつ丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
099-250-6555 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鹿児島中央駅から122m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
51席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | 吹上庵の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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朝晩、大分寒くなってきました。
こうなると、、、暖かいモノが欲しくなります。
ということで、峠うどんをお願いしましたよ。
しばらくすると、峠うどんの登場です。
熱々の煮込みうどん、こりゃたまらんです。
写真の通り、具材もたっぷり！
よもぎ餅の香りもとても良かったです。
エビ天は、、、衣がでかいタイプですね^^;
うどんのスープも出汁の香りが感じられるものでして、美味しく頂けました。
注文時、会計時の対応がイマイチ（声が小さくて聞き取りづらい）でしたが。
食事はマル！でしたよ。