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店名 |
お通(おつう)
|
---|---|
ジャンル | 郷土料理、鍋、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
099-223-0208 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
鹿児島市電「天文館通」駅から徒歩3分。天文館通りを南東へ進み、山之口本通りを西へ曲がったところです。 天文館通駅から216m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) |
席数 |
35席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 | |
お店のPR |
創業半世紀、雑炊専門の店として出汁にこだわった『雑炊』や鍋料理を堪能
豊富な種類が揃った『雑炊』と出汁の旨みを堪能できる『塩鍋』で人気の【塩鍋・ぞうすいの店 お通】。出汁にこだわり、利尻昆布とカツオ、マグロ、アジ、サバ、トビウオの節5種混合でとった出汁は何とも言えない深い味わいです。お酒は、料理によく合う薩摩の焼酎をメインとした品揃え。『魔王』や『佐藤』などプレミアムな焼酎も楽しめ、カウンターに並ぶ焼酎の一升瓶が圧巻です。ダークな色調の木をふんだんに使った店内... |
初投稿者 |
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202003下(祝金)21:00
鹿児島・天文館
本日の〆に美味しい無化調ぞうすいを食べに伺いました。
ぞうすい専門店の「お通」さんは本店が宮崎ニシタチから少し外れた所にあり
宮崎では〆の定番にもなっています。
宮崎本店、こちらの鹿児島天文館店、福岡中州店にはこれまでに何度か伺った事が
ありますが、九州以外に新宿歌舞伎町店、六本木店も展開されているようです。
創業が昭和31年の老舗店で、ぞうすいの専門店として珍しい業態ですが、
だし汁に拘りがあり、鹿児島県枕崎産の鰹節とかつお節、天然の利尻昆布
大分産椎茸を使った完全オリジナルブレンドのだし汁を使い、半世紀以上
無化調の変らぬ製法を守り抜いています。
カレー雑炊 900円(税込)
自分は飲んだ後にカレー味が欲しくなるタイプのようで、カレー雑炊は
スパイスが程よく効いていながら、卵とじがマイルドに調和させています。
鉄鍋に入ったぞうすいは適量でレンゲを使って啜るように完食。
米7、麦2、もち米1の割合に昆布出汁を使いご飯を炊き上げてから
それぞれの具材を加える作り方で、だし汁多めのサラサラぞうすいが
お好みの方は、注文時にお願すれば対応してくれますよ。
色々な具材を追加トッピングしてオリジナルぞうすいにする事もできますが
初めての方は定番のニラ雑炊でお出汁の美味しさを堪能してみて下さい。
ごちそうさまでした。