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食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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店名 |
とんかつ 川久(カワキュウ)
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | とんかつ |
予約・ お問い合わせ |
099-255-5414 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR鹿児島本線「鹿児島中央」駅東口から徒歩3分 鹿児島中央駅から176m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
34席 (テーブル16席、座敷18席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 5月1日から |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあります。 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1961年 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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鹿児島駅からちょい歩いたところにあるとんかつ屋さん、川久にやって来ました。
店内はテーブル席と小上がり座敷の一般的なとんかつ屋さんです。
卓上にはタレが3つ置いてあり、蓋を開けてみると匂いを嗅いだだけでも美味しそうな感じがします。
注文はお店の外の食品サンプルを見て、特製川久丼1200円に決めました。
ロースカツ・黒豚軟骨煮・豚ロース煮込みと3種類のお肉があったので、いろんな味を楽しめると思ったからです。
ロースカツは、淡いピンクに揚げられていて美味しかったです。
衣はサクッと上がり肉質はやわらかく、簡単に噛み切れます。
タレ無しでも素材の味だけで十分美味しいですが、タレが3種類あるので一通り試してみました。
濃口・薄口・ゴマだれというラインナップでしたが、特製らしきゴマが良かったです。
塩・カラシ・マヨネーズは、言えばもらえるということでしたが、後で気づいたので特に頼んでいません。
肉質的には間違いなく塩が一番合うと思うので、最初に塩をお願いしておくと良いかもしれません。
黒豚軟骨煮は、スジのまろやかなコクと角煮の柔らかさが絶品です。
これをツマミに焼酎呑んだら最高でしょうね。
豚ロースは、味が染み込んでいて噛み応えがあって、これまた美味しいです。
こんな美味い3種の肉がのっている丼とは、なんと贅沢なのでしょう。
一つ残念なのは、味噌汁がいたって普通で特にこだわりが無さそうだったところです。
沢庵についても同じような感じです。
これだけ肉を美味しく調理しているのですから、サイドディッシュも力を入れて欲しいです。
美味しい肉だけに集中しているので、他は気にしないというような方針であれば、それはそれでいいと思いますけど。
メニューに書いてありましたが、実は豚肉にも旬があり、桜と紅葉の季節が一番美味しいのだそうです。
心味とは
心に響く旨さなり
心味とは
心に残る旨さなり
肉屋が惚れた心の味
肉は暑く衣は薄く
受けたネに昔の学ぶは
とお店の奥に書かれていました。