Name: 居酒屋 圓笑
Address: 中央町2-10, 鹿児島市, 鹿児島県, 8900053, JP
Price range: ￥3,000～￥3,999

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鹿児島市 × 居酒屋 でクーポンのあるお店を探す

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fanfanfan 口コミ13件フォロワー1人

5.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2010/06訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

￥3,000～￥3,9991人

｢るるぶ｣も認めた魚・郷土料理のお店・・・圓笑（えんしょう、鹿児島中央駅、一条通り）

◆最大特徴
1）魚料理、郷土料理、居酒屋
2）日本で当店のみの｢いとより｣の魚料理
3）三岳がキープできる
4）鹿児島中央郵便局前、一条通り
5）観光雑誌｢るるぶ｣が、鹿児島の｢お魚のお店｣特集号で
　大きく無料掲載した
6）家族連れ、ビジネスマンＯＫ

◆メニュー
1）いとよりの刺身
お皿いっぱいに盛られたいとよりの刺身。
いとよりは、鯛（たい）の系統種。
鯛の甘さがあるが、普通の鯛にはない絶妙な
味わいや食感があり、絶品の品です。
そもそも、いとよりは、店主がほぼ毎日数時間かけて
南薩摩の笠沙沖へ行き、船の上から釣り上げているとのこと。
また、いとよりの刺身があるお店は、日本全国で当店だけの
模様。

2）刺身各種盛り
いとより、タコ、キビナゴなどなど。
特にタコの刺身はびっくり。
シャキシャキした歯ごたえは、これまで経験したお店のタコ刺しの
中で一番。これほどまで、しっかりとした噛みごたえのある調理方法は
生まれて初めて。
店主に調理方法を聞くと、秘伝のワザがありました。
必見です。

3）いとよりのカルパッチョ
イトヨリとレタス、トマトなどのカルパッチョ。
前菜でも良いですが、主食としても、酒のつまみとしても
万能なメニュー。すがすがしい気分になります。

4）黒豚角煮
とにかく甘い。
店主に聞くと約10時間煮込んでいる模様。
手間隙掛けた渾身の郷土料理。

5）地鶏の塩焼き
このメニューも超がつく絶品。
普通、地鶏料理は炭火焼が有名ですが、何処かガス臭さがあります。、
当店の塩焼きは、全くない。少しあぶり焼きのような感じです。
美味しいので、ついつい、店主にその理由を聞くと、
地鶏刺しで提供できる新鮮な素材を、わざわざ｢塩焼き｣にしているとのこと。
長年の経験から生み出された、他店にない絶品メニューです。

6）三岳5合キープ
大勢の常連客が三岳をキープしています。
私も同じようにキープして、久しぶりに飲んだ三岳は、格別。
1）～6）を総合して、また来ることを考え、1/3残しています。

◆お店の特徴
1）場所：鹿児島中央駅の中央郵便局前にあります。お店の看板も分かりやすいです。

2）最大の特徴：オ－ナーが、鹿児島の西岸にある笠沙沖で、船からご自身で釣上げた魚「いとより」です。このお魚料理は、日本全国見渡しても滅多にない逸品とのこと。

3）おすすめポイント：鹿児島の地魚を思う存分、味わいたい方には、とてもおすすめのお店です。

4）オーナー：とても気さくな方で、こだわりをお持ちの方とは一見お見受けできませんが、笠沙まで数時間掛けて、商材を釣りに行かれることを聞くと、オーナーの本気度が伝わってきます。

5）お店の雰囲気：心地よい木材の内装空間の中で、優しくアルファー波の時間を、きっと過ごすことができます。

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いとよりの魚料理など

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転居酒屋圓笑（イザカヤエンショウ）移転前の店舗情報です。新しい店舗は居酒屋圓笑（えんしょう）をご参照ください。
ジャンル	居酒屋、海鮮、食堂
住所	鹿児島県鹿児島市中央町2-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR鹿児島中央駅東口より徒歩3分。バスロータリーを抜け、鹿児島中央郵便局向かいです。高見橋駅から176m
営業時間	■営業時間【平日・土・祝・祝前】 18：00～00：00 ■定休日日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可
サービス料・チャージ	チャージ料金310円を頂戴致します。

席・設備

席数	25席（※カウンター5席／テーブル20席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙 ※詳しくはお店にお問い合わせ下さい。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
お店のPR	珍しい『いとより鯛の刺身』鹿児島中央駅から徒歩3分の場所にある【居酒屋圓笑】は、新鮮な魚をはじめ、旬の食材を使った料理が味わえる居酒屋です。このお店のおすすめは、なんといっても「いとより鯛」を使った料理。天気のよい日、店主が笠沙沖で釣ってきたもので、鮮度が落ちないよう、その場で締めたあと、さまざまな料理で提供しています。中でも『刺身』や『カルパッチョ』は全国的にも珍しい逸品で、「いとより鯛」の旨みや歯ごたえが余すところな...く味わえます。木のぬくもりがあふれる店内は、ひとりも大勢でもゆっくりと過ごせる居心地の良さ。駅から近いこともあり、地元の人はもちろん、県外から訪れた人も気軽に足を運べるお店です。
初投稿者	R*N（17）
最近の編集者	R*N（17） ... 店舗情報（'17/08/23 17:56）編集履歴を詳しく見る