烏賊の捌きはまさに職人技です☆ : 紫光

紫光

(しこう)
予算:

夜の予算 ¥15,000~¥19,999

昼の予算 ¥5,000~¥5,999

定休日
月曜日

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1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
1回目

2019/01訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

烏賊の捌きはまさに職人技です☆

前日のディナーは『カイノヤ』さん☆
いつもの流れですと、『カイノヤ』と同じく鹿児島の宝とも言われている『名山きみや』に行くのですが、今のきみやの1回転目は2年待ち・・・^_^;
ランチは月に数回なのでもっと難関ですので、初めて他を探しました笑
お寿司が食べたかったので、こちらを予約いたしました☆
お昼でしたが、夜のお任せでお願いいたしました(´▽`)
予約時間に店内へ☆
見た限り、カウンター8席ほどのお店です。
席の間隔は狭いです。
ワインはボトルしかないということなので、ビールでかんぱーい!
握り中心でコーススタートです☆

●烏賊そうめん
●ハガツオ
●ヤガラ
●真鯛
●キハダマグロ
●2日寝かした平目と雲丹
●鮑と肝
●鹿児島の鰻
●天然トラフグ白子
握り
●キハダマグロ
●こはだ
●さより
●海老
●烏賊と雲丹
●赤貝
●うに軍艦
●あなご
●たまご
追加で
●中とろ鉄火
で終了☆
最初にでてきたキハダマグロ、美味しかったなぁ~!(^^)!
すごく脂がのっていて最高でした☆
あとはタイトルにも書きましたが、烏賊の捌きがすごすぎます!
1柵で薄く何枚も何枚も捌く技術は芸術です☆
これは今流行の『寿司大学』ではできませんね笑
やはりお寿司は技術が必要です(´▽`)
大将の感じもいいですし、どの握りのネタもよかったのです☆
ごちそうさまでした!


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店舗基本情報

店名 紫光 (しこう)
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

099-227-2388

予約可否

予約可

住所

鹿児島県鹿児島市東千石町9-22

交通手段

市電 天文館通電停より徒歩5分

天文館通駅から148m

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~20:30

日曜営業

定休日

月曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥5,000~¥5,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA)

席・設備

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

初投稿者

koneko2525koneko2525(21)

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