口コミ一覧 : カイノヤ

カイノヤ

(CAINOYA)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

  • 料理・味 4.15
  • サービス 4.03
  • 雰囲気 3.94
  • CP 3.75
  • 酒・ドリンク 4.02
  • 行った 424人
  • 行きたい 4836人

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120 件を表示 97

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すっちゃら

すっちゃら(1213)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/09訪問

鹿児島でイタリアの風を。。。

鹿児島空港から直行したのは、市内にある「CAINOYA」さん。
鹿児島で一番人気のイタリアンです。 ランチとは言え、滞在中の貴重な時間を無駄にはできず、真骨頂ともいえるディナーコース常連様ヴァージョ...

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  • 92986648 - ペアリングボトル

  • 92986613 - ・鱧のフリットズッキーニとガスパチョキュウリ 

  • 92986614 - ・ヴィシソワーズバタージェラートと胡椒の泡 

  • 92986616 - ・STRANGERNVチポッラカラメッラータとパルミジャーノ 28

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ふひと@広島

ふひと@広島(219)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・広島県

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.4
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/08訪問

新たな創造の扉が開いたイタリアン

鹿児島出張に合わせて噂のガストロバック(減圧加熱調理器)で作るイタリアンを体験しに伺いました。

コンクリート打ちっぱなしの外観に木と鉄を組み合わせた内装。
複数の食材の融和を店舗デザインの面か...

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  • 91816100 - ⑪シャラン鴨のアイアンステーキ
                      真っ赤な色が美しく、赤身の旨みが素晴らしい。
                      また絶妙な火入れで皮下の脂の旨みが余すことなく引き出されています。
                      ボリュームもたっぷりでシャラン鴨の美味しさを存分に堪能

  • 91816095 - ⑩自家栽培野菜のクリスタルサラダ
                      レタス等の葉もの野菜にはミネラルウォーターを減圧浸透させ、瑞々しさと透明感が半端ない
                      それに加え茄子・南瓜・大根などは蒸す過程で鰹出汁を染み込ませた創造性豊かなサラダ

  • 91816076 - ④新玉ねぎのパイ包み焼き、パルミジャーノレッジャーノチーズのジェラートのせ
                      新玉ねぎは3時間かけてキャラメリゼしてあり、芳ばしく薫ります
                      焼き色も美しく、サクサクした食感が良く合っています

  • 91816070 - ①鱧のフリット、ズッキーニソース添え、ガスパチョ味の胡瓜。
                      鱧の身に鰹出汁とドライポルチーニの出汁を浸透させ、鱧椀を薄い衣の軽やかなフリットで表現。
                      意表を突かれる和心溢れるフリット♪32

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I love Europe

I love Europe(1064)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

4

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.6
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.4
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.6
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥30,000~

2018/04訪問

鹿児島・城山 完成を見た鰻 立派なアスパラガス

4月のお邪魔 遅まきながらのレビューです
悪しからずです

春の素材 蛍烏賊 花山椒 イタリアンに仕上げる

完成を迎えた 鰻 そんな印象を持った
段々洗練されて来たような 焼き具合他、改...

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  • 46715653 - 鴨 驚愕のおいしさ

  • 92043500 - 原始の鰻

  • 92043512 - アスパラガス  カルボナーラ

  • 92043430 - HATAFRESCA / ボーヤファーム仔羊のアマトリチャーナ306

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natsu-king

natsu-king(2174)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・男性・兵庫県

1

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.1
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2018/03訪問

鹿児島を代表する全国区の有名な先進的モダンイタリアン

場所は鹿児島一の繁華街、天文館の西郷隆盛像から歩いてすぐの所にあります。 

こちらは現在、鹿児島県の食べログ1位となる全国的に有名なリストランテです。
事前予約の上、ランチで伺いました。

...

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  • 82614958 -

  • 82614960 -

  • 82614965 -

  • 82614968 - 16

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rtake57

rtake57(128)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2018/03訪問

西郷丼の故郷、鹿児島に現れました。
せごどんでしたね。

桜島の雄姿を期待していたのですが、大雨
です。桜島は全く見えません。

お昼は鹿児島で名高いカイノヤさんにお伺い
しました。
...

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  • 81857245 - シャポー鶏のスープに鶏のつくねや根菜

  • 81857247 - 安納芋のムースに菊鮨のフリット、黒トリュフ

  • 81857249 - クリスタルサラダ

  • 81857250 - 黒毛和牛8

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ひとりたべ人

ひとりたべ人(1063)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.4
    • | 雰囲気 4.4
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 4.4
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/01訪問

鹿児島にある唯一無二のイタリアン

カイノヤ、鹿児島にある有名イタリアン。常連様にお誘いいただき初訪問。ここでしか食べれないと言ってもいい料理の数々を体験しその人気に納得。中でも印象に残ったものは、シャポーンのスープ、あん肝のテリーヌ、...

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  • 80357836 - クリスタルサラダ

  • 80354130 -

  • 80357765 - シャポーンのスープ

  • 80358133 - 今日のワイン36

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代々木乃助ククル

代々木乃助ククル(4505)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/01訪問

鹿児島で食べるべきイタリアン

2018年1月

鹿児島でイタリアン&分子ガストロノミー。

天文館から歩いて7分位。
照國神社のすぐ近くにあります。
ここにしかないイタリアンを楽しめるオンリーワンのお店。


■...

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  • 80870766 - スペシャリテ

  • 80268357 - シャポーンと熊のボッリート

  • 80268315 - 河豚のフリットと白子フラン

  • 80268194 - 安納芋のベシャメルと菊芋卵黄と黒トリュフ23

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ビルバオ

ビルバオ(2040)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.1
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2018/01訪問

こちらもまたオンリーワンなお店。秋には京都に進出だとか。

この旅のメインイベントの一つ。

全国的にも有名なお店ですね。
自家製栽培の無農薬野菜を使用し、
ガストロバックやマルチフレッシュなど最新調理器具を使った
先駆的なイタリアンだとは聞いており...

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ジェームズオオクボ

ジェームズオオクボ(2291)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

2

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥30,000~

2017/11訪問

≪ジュゼッペon鹿児島に旅をさせる唯一無二の“塩澤劇場”≫カイノヤ (CAINOYA)@鹿児島市

鹿児島に住むガストロヴァックとマルチフレッシュの魔術師
 メッセンジャーでやりとりをしていましたら、塩澤さんから、『クレシオス』のジュゼッペの白トリュフの勉強会のお席があるので、どうですか、とお誘い...

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  • 77105918 - ロビオラチーズのリゾット 白トリュフを好きなだけ~

  • 77105876 -

  • 77105839 - 白トリュフのタリオリーニ

  • 77105673 - 本日の白トリュフ118

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てるてる!(^^)!

てるてる!(^^)!(2815)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・愛知県

1

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.4
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク 4.4
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2017/11訪問

鹿児島まで訪れる価値があるイタリアン。

わざわざ出向いてみたいお店は国内にもまだまだ
ありしも、いつの日か…と願っておりました
カイノヤさんへランチに伺いました。

朝日通りを西へ。西郷隆盛銅像の裏手に位置します。
ビルの地下にあ...

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  • 76812597 - 白カジキのコンフィ、銀杏

  • 76812631 - 秋刀魚のミルフィーユ、焼き茄子、揚げ茄子

  • 76812703 - 天草の黒毛和牛ランプ肉のアイアンステーキ

  • 76812689 - クリスタルサラダ34

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onikuma

onikuma(1455)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]北海道

2

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999¥30,000~

2017/11訪問

やりきった感。

前回も少し私には多かった
でもつれと自分の食べる量が結構違うので
今回も degustazione 23760円コース。私のほうはポーション小でお願いした。
体調を整えていきたくて、この日はラン...

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  • 75843565 -

  • 75843568 -

  • 75843569 -

  • 75843572 - 79

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よっしー♫

よっしー♫(9507)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性

1

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.1
    • | 酒・ドリンク 4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2017/10訪問

料理はもちろんだが、接客サービスが抜群のイタリアン(^^)

こちらは鹿児島の路面電車朝日通電停から山側に徒歩9分ほどのところにあります。
西郷隆盛像の脇の一方通行を抜けて、突き当たりを左に100mほど進んだ左側。
ビルの半地下1階にあるので階段を下ります。...

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  • 74776220 - ポルチーニ茸とトマトを使ったミートソース

  • 74776142 - トスカーナ産の赤ワイン

  • 74776083 - ムール貝のキッシュ

  • 74776073 - イタリア産の白ワイン21

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mad_method

mad_method(39)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2017/09訪問

調理器具ガストロバックを緻密に駆使した唯一無二のお店

今日の目的地カイノヤさん。
全て素晴らしかった。
ここに食べに来るためだけに鹿児島来る価値あります。

もう一品目から奇襲ノックアウトですよ。
鱧のフリットズッキーニソース添え、ガスパチョ味...

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  • 72879849 -

  • 72879855 -

  • 72879842 -

  • 72879844 - 13

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cdmaryu

cdmaryu(781)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

2

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.6
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.6
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥30,000~

2017/08訪問

再訪、この店の世界観が好きです

2017年8月、再訪。

はるばるやってきました、こちらカイノヤさん。前回は2泊した中の一食だったんですが、今回はこちらへお邪魔するのが目的です。
今回はランチ訪問。夜のしっとりとした雰囲気も良...

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  • 72792118 -

  • 72792117 -

  • 72792116 -

  • 72792115 - 30

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ブロンディール

ブロンディール(242)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・女性・兵庫県

1

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2017/07訪問

ガストロバックを駆使したイノベーティブイタリアン

鹿児島にある超有名イタリアン、カイノヤさんにお伺いしました。
鹿児島駅と鹿児島中央駅の中ほどに位置する、車でなければ少しアクセスの難しい場所にお店はあります。
屋外の階段を降りた地下1F、テーブル...

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  • 70798857 - チンタセネーゼ豚 アイアンステーキ

  • 70798854 - クリスタルサラダ

  • 70798972 - ラグー

  • 70798978 - 桃のコンポート14

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t-aburami

t-aburami(297)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・女性・東京都

1

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2017/07訪問

驚きの味!ガストロバックのフルーツをお試しあれ

鹿児島に美味しいお店があると聞き、豚子グルメハンターツアーズが開催された。

お店の近くには西郷隆盛の銅像が。
豚子的には「あら、イケメンね。一度手合わせ願いたいわ」と脂身テンションを上昇させな...

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  • 70209725 -

  • 70209727 -

  • 70209730 -

  • 70209731 - 19

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おか丼

おか丼(945)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2017/06訪問

★×4.5 カイノヤ

カイノヤ。イタリアン。

おしゃれで落ち着いた雰囲気。カウンターとテーブル席があり、カウンターでいただいた。

お任せのランチのコースで、5500円(税・サービス料10%別)。パスタを3種類か...

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ぴーたんたん

ぴーたんたん(2698)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2017/04訪問

鹿児島の地で輝ける星

鹿児島駅からタクシーで5分ほど。西郷隆盛の銅像近く。

食べログアワード2017 Bronze受賞。
芸能界のグルメ王・アンジャ渡部氏のブログ「わたべ歩き」でも紹介されて人気沸騰中のイタリアン。...

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  • 66438813 - クリスタルサラダ

  • 66438759 - 2色のアスパラガス

  • 66438785 - 鰻

  • 66438737 - 新玉葱のパンナコッタ34

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ぷんち

ぷんち(3371)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・千葉県

2

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2017/03訪問

スタジオーネとワインペアリング

2017春 あったか南九州の旅<第1日>
3年ぶり2度目のカイノヤ
今回は12,960円のスタジオーネを予約(サービス料10%別、以下同様)。
ワインのペアリング8,640円とともに3時間の塩澤...

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  • 64488050 - ヴィシソワーズ バターのジェラートと胡椒の泡 2007

  • 64488135 - チポッラカラメラータ パルミジャーノレッジャーノチーズのジェラート 2006

  • 64488196 - 鰆 2012

  • 64488344 - 中心温度52℃66

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ふらまま

ふらまま(159)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・北海道

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2017/03訪問

独特の世界観をもつ「カイノヤ」さんは食材や調理法などすべてが唯一無二の新ジャンルフレンチに感じました

飛行機に乗ってでも食べに行くべきと紹介された「カイノヤ」さんは、グルメタレントの渡部建さんもテレビで絶賛するガストロパックという独特お調理法でも知られる店で、伺うためには直接予約する方式ではなく(常連...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 カイノヤ (CAINOYA)
受賞・選出歴
2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル イタリアン
予約・
お問い合わせ

099-223-5277

予約可否

完全予約制

【ご注意】 開場時間の直前~営業中は電話対応できない場合があります。

ご予約は2ヶ月先までお受け致します.

住所

鹿児島県鹿児島市城山町2-11 ドルチェヴィータ B1F

交通手段

鹿児島中央駅からタクシーで約15分
鹿児島中央駅から市電で朝日通り下車。徒歩で約15分
鹿児島空港から高速バス、レンタカーで鹿児島北インター下車で照国神社まで約40分

朝日通駅から470m

営業時間

【ランチ:水〜日曜日】
12:00~15:00
12:00開場、12:30一斉スタート

【ディナー:水〜日曜日】
18:30~23:00
18:30開場、19:00一斉スタート

【ご注意】 開場時間の直前~営業中は電話対応できない場合があります。

日曜営業

定休日

月曜・火曜

予算
[夜]¥30,000~ [昼]¥8,000~¥9,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥30,000~ [昼]¥8,000~¥9,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

8席

(一部カウンターシェフズテーブル席あり)

個室

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近くのコインパーキングをご利用ください。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

【小さなお子様について】

何れはKIDSデーなど、親子でのお食事会なども企画しようとおもいますが現時点では基本、小学生以下のお子様はお断りいたしております。

ドレスコード

スマートエレガント

写真撮影は基本OKですが、一言お店側に確認をお願いいたします。
フラッシュは他のお客様への迷惑であるのとお料理を奇麗に撮影出来ないでの必ずフラッシュはOFFにしてください。

オープン日

2005年11月28日

備考

営業時間中は電話に出ることが出来ない場合があります。お問い合わせは営業時間外でお願いいたします。場所の確認等はスマートフォンのマップ等をご利用ください。

【キャンセルポリシー】
当日キャンセル、及び予約確認での人数確定後のご来店時にご連絡いただかずに人数が減った場合には原則的にお料理の料金100%、前日キャンセルは50%をキャンセル料として頂戴する場合がございますのでご了承ください。人数が増えた場合も対応致しかねますのでご了承くださいませ。

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cainoya is NOT THE SAME.

初投稿者

koneko2525koneko2525(20)

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