口コミ一覧 : カイノヤ

 

カイノヤ

(CAINOYA)

公式情報

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 115

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I love Europe

I love Europe(1618)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

7

  • 夜の点数:4.8

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.5
  • 昼の点数:4.6

    • / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.4
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク 4.6

2019/11訪問

鹿児島・城山 ありがとうございました 鹿児島カイノヤ

今月から京都での営業(12/9オープン)に

感慨深い鹿児島最後のお邪魔 正直思い出も色々あって気持ちの整理もつかない

仕事ついでのディナー訪問から始まって、カイノヤさんに行くために鹿児島に...

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  • 46715653 - 鴨 驚愕のおいしさ

  • 120996823 -

  • 120996825 -

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ふひと@広島

ふひと@広島(484)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・広島県

3

  • 夜の点数:4.5

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.6
  • 昼の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.6

2019/11訪問

鹿児島、最終章

いよいよ京都に移るというカイノヤさん、鹿児島最後ということで常連さまのセッティングで訪問致しました。

コンクリート打ちっぱなしの外観に木と鉄を組み合わせた内装。
穏やかな照明と相まって落ち着い...

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  • 120288782 - SUSHI(お米のサラダ)
                      ⑤小鰭
                      ⑥烏賊(エディブルフラワー)
                      ⑦たか海老のライス巻き
                      ⑧林檎のガリ

  • 120288815 - ⑬自家栽培野菜のクリスタルサラダ
                      レタス等の葉もの野菜にはミネラルウォーターを減圧浸透させ、瑞々しさと透明感が半端ない
                      それに加えて根菜などは蒸す過程で肉から取った出汁を染み込ませた創造性豊かなサラダ

  • 120288831 - ⑯黒毛和牛(熊本県天草産未経産牛)のステーキ
                      52℃でゆっくり熾火で焼き上げてます
                      真っ赤な色が美しく、絶妙な火入れで赤身の旨みが余すことなく引き出され、素晴らしい味わい。

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モラヴィア

モラヴィア(1236)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2019/11訪問

鹿児島から羽ばたくカイノヤさん、京都へのプレリュード

「クリスタルサラダ」で名高いカイノヤさん。
野菜大好きの私は、いつか必ず伺いたいと願っていましたが、なんと、11月末をもって京都に転進なさるとの事。

京都も良いですが、できれば鹿児島でと思って...

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  • 120013250 - 菊芋のフリット、安納芋のホワイトソース、秋トリュフ

  • 120013254 - 小鰭 烏賊 たか海老のライス巻き

  • 120013263 - パリパリの食感で、お味が染みている。透明です。まさにクリスタル♪

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♡akn♡

♡akn♡(446)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 4.0

2019/09訪問

広がる小宇宙。

初鹿児島!
お目当てのカイノヤさんへ。
青を基調としたお皿やグラスが綺麗です。
グラスに注がれたオレンジのものはハイビスカスのお茶。
この日も暑かったからこの爽やかさが沁みた(笑)

店内...

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  • 115985460 -

  • 115985461 -

  • 115985462 -

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mad_method

mad_method(374)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2019/07訪問

参りました!独創的な発想力とガストロバックを駆使した技術による唯一無二の塩澤WORLD!_2

今回の鹿児島行きのメインの目的はCAINOYAさんに伺うことでした。
2017年の9月にランチで伺って素晴らしかったので、そのうちディナーで伺おうと思いつつ時は流れ…。
2019年秋に京都にプロデ...

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  • 72879849 -

  • 72879855 -

  • 111238400 -

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ゆめゆめ

ゆめゆめ(2555)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

2

  • 夜の点数:4.2

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 4.2
  • 昼の点数:4.4

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.8

2019/05訪問

塩澤イタリアン、鹿児島から京都へ

鹿児島市は城山町にあるイタリアン「カイノヤ」。
なんと食べログスコアは4.32、2018年に続き2019年も食べログシルバーに輝いた店。
京都に移転するという噂は以前からあり、鹿児島のこの店は残し...

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  • 108794809 - 減圧調理で水を含ませたサラダに牛の風味を加えた温野菜

  • 108794835 - 52℃でゆっくり熱を通し熾火で仕上げた黒毛和牛

  • 108794785 - そら豆とベーコンのペーストにペコリーノチーズとアスパラソバージュ

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★№7

★№7(216)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.7

2019/05訪問

◆外観
2005年11月28日
外階段を下りた地下にあります

◆店内
テーブル
正面にあるワインセラー
真ん中には置かれた緑の木々の空間がまた良かったです
カウンターはありましたが使...

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  • 107938182 -

  • 107938184 -

  • 107938187 -

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ミトミえもん

ミトミえもん(6883)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・東京都

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2019/04訪問

カイノヤ第2章、夜明け前。

【再訪②】2019/4/13(土)dinner
instagram「@mitomi_emon」/ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

カイノヤ第2章、夜明け...

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  • 106216066 -

  • 106216068 -

  • 106216069 -

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ジェームズオオクボ

ジェームズオオクボ(3144)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・東京都

3

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2019/03訪問

《鹿児島に住むガストロヴァックとマルチフレッシュの魔術師》カイノヤ (CAINOYA)@鹿児島市
 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は鹿児島に出没しております。
『熊本ワイン』まで勉強をしにきた...

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  • 104519769 -

  • 104519772 - 富山の蛍烏賊のリゾピラフ

  • 104519792 - チンタネーゼのラグー

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cocomamacocosan

cocomamacocosan(591)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

4

  • 夜の点数:4.5

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2019/01訪問

鹿児島の宝☆

こちらは今現在新規の方のディナーは予約代行サイトでしか受け付けていないそうです。
ご注意くださいませ。

お正月にはお節をいただき、大感激でした☆
今回もとっても楽しみにお邪魔いたしました!(...

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  • 100380318 -

  • 100380321 -

  • 100380327 -

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カフェモカ男

カフェモカ男(2676)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 1.5
      • |酒・ドリンク 4.0

2018/12訪問

ガストロバックの世界!!

鹿児島市の照国神社そばのビル地下にあるカイノヤさんに行って来ました。

The Tabelog Award 2019 SILVER、2018SILVER2017、BRONZE 受賞店です。

...

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  • 98275247 -

  • 98275318 -

  • 98275325 -

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さむそいぽ

さむそいぽ(296)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:3.9

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2018/10訪問

圧倒される美味しさのお皿あり

東京在住の者ですが、九州観光の際に訪問しました。予約は某予約サイトからで、このサイトからの予約はノーショウの場合にでも返金がないので客としてはどきどきですがシステムとしてはいいと思います。一人での予約...

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  • 94943711 - 秋刀魚のミルフィーユ仕立て

  • 94943703 - ビシソワーズ、バターのアイス、胡椒

  • 94943754 - ペアリング勢ぞろい

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豚たろーお

豚たろーお(414)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・岡山県

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2018/09訪問

感動のイタリアン♪

本日うかがったのは憧れのカイノヤさん( ^ω^ )

入店する前から緊張:;(∩´﹏`∩);:
お店に到着すると、マダムの明るいお迎えに癒され緊張がほぐれる~!!

★頼んだメニュー
de...

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  • 93521968 -

  • 93521963 -

  • 93521970 -

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すっちゃら

すっちゃら(1740)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 昼の点数:4.5

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2018/09訪問

鹿児島でイタリアの風を。。。

鹿児島空港から直行したのは、市内にある「CAINOYA」さん。
鹿児島で一番人気のイタリアンです。 ランチとは言え、滞在中の貴重な時間を無駄にはできず、真骨頂ともいえるディナーコース常連様ヴァージョ...

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  • 92986648 - ペアリングボトル

  • 92986613 - ・鱧のフリットズッキーニとガスパチョキュウリ 

  • 92986614 - ・ヴィシソワーズバタージェラートと胡椒の泡 

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natsu-king

natsu-king(2699)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・兵庫県

1

  • 昼の点数:4.1

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.1
      • |酒・ドリンク 4.0

2018/03訪問

鹿児島を代表する全国区の有名な先進的モダンイタリアン

場所は鹿児島一の繁華街、天文館の西郷隆盛像から歩いてすぐの所にあります。 

こちらは現在、鹿児島県の食べログ1位となる全国的に有名なリストランテです。
事前予約の上、ランチで伺いました。

...

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  • 82614958 -

  • 82614960 -

  • 82614965 -

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rtake57

rtake57(309)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2018/03訪問

西郷丼の故郷、鹿児島に現れました。
せごどんでしたね。

桜島の雄姿を期待していたのですが、大雨
です。桜島は全く見えません。

お昼は鹿児島で名高いカイノヤさんにお伺い
しました。
...

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  • 81857245 - シャポー鶏のスープに鶏のつくねや根菜

  • 81857247 - 安納芋のムースに菊鮨のフリット、黒トリュフ

  • 81857249 - クリスタルサラダ

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ひとりたべ人

ひとりたべ人(1129)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.4

    • / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.4
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.4

2018/01訪問

鹿児島にある唯一無二のイタリアン

カイノヤ、鹿児島にある有名イタリアン。常連様にお誘いいただき初訪問。ここでしか食べれないと言ってもいい料理の数々を体験しその人気に納得。中でも印象に残ったものは、シャポーンのスープ、あん肝のテリーヌ、...

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  • 80357836 - クリスタルサラダ

  • 80354130 -

  • 80357765 - シャポーンのスープ

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代々木乃助ククル

代々木乃助ククル(5907)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 夜の点数:4.6

    • / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -

2018/01訪問

鹿児島で食べるべきイタリアン

2018年1月

鹿児島でイタリアン&分子ガストロノミー。

天文館から歩いて7分位。
照國神社のすぐ近くにあります。
ここにしかないイタリアンを楽しめるオンリーワンのお店。


■...

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  • 80870766 - スペシャリテ

  • 80268357 - シャポーンと熊のボッリート

  • 80268315 - 河豚のフリットと白子フラン

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ビルバオ

ビルバオ(2744)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 昼の点数:4.6

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.1
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2018/01訪問

こちらもまたオンリーワンなお店。2019年秋には京都に進出だとか。

この旅のメインイベントの一つ。

全国的にも有名なお店ですね。
自家製栽培の無農薬野菜を使用し、
ガストロバックやマルチフレッシュなど最新調理器具を使った
先駆的なイタリアンだとは聞いており...

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てるてる!(^^)!

てるてる!(^^)!(2897)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・愛知県

1

  • 昼の点数:4.4

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.4
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.4

2017/11訪問

鹿児島まで訪れる価値があるイタリアン。

わざわざ出向いてみたいお店は国内にもまだまだ
ありしも、いつの日か…と願っておりました
カイノヤさんへランチに伺いました。

朝日通りを西へ。西郷隆盛銅像の裏手に位置します。
ビルの地下にあ...

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  • 76812597 - 白カジキのコンフィ、銀杏

  • 76812631 - 秋刀魚のミルフィーユ、焼き茄子、揚げ茄子

  • 76812703 - 天草の黒毛和牛ランプ肉のアイアンステーキ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名   カイノヤ (CAINOYA)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はCAINOYA(カイノヤ)をご参照ください。

受賞・選出歴
2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル イタリアン
住所

鹿児島県鹿児島市城山町2-11 ドルチェヴィータ B1F

交通手段

鹿児島中央駅からタクシーで約15分
鹿児島中央駅から市電で朝日通り下車。徒歩で約15分
鹿児島空港から高速バス、レンタカーで鹿児島北インター下車で照国神社まで約40分

朝日通駅から470m

営業時間・
定休日

営業時間

【ランチ:水〜日曜日】
12:00~15:00
12:00開場、12:30一斉スタート

【ディナー:水〜日曜日】
18:30~23:00
18:30開場、19:00一斉スタート

【ご注意】 開場時間の直前~営業中は電話対応できない場合があります。

日曜営業

定休日

月曜・火曜

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[昼]¥8,000~¥9,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

8席

(一部カウンターシェフズテーブル席あり)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くのコインパーキングをご利用ください。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

【小さなお子様について】

何れはKIDSデーなど、親子でのお食事会なども企画しようとおもいますが現時点では基本、小学生以下のお子様はお断りいたしております。

ドレスコード

スマートエレガント

写真撮影は基本OKですが、一言お店側に確認をお願いいたします。
フラッシュは他のお客様への迷惑であるのとお料理を奇麗に撮影出来ないでの必ずフラッシュはOFFにしてください。

ホームページ

http://cainoya.kagoshima.jp/ FB : cainoya dal 1931

オープン日

2005年11月28日

備考

営業時間中は電話に出ることが出来ない場合があります。お問い合わせは営業時間外でお願いいたします。場所の確認等はスマートフォンのマップ等をご利用ください。

【キャンセルポリシー】
当日キャンセル、及び予約確認での人数確定後のご来店時にご連絡いただかずに人数が減った場合には原則的にお料理の料金100%、前日キャンセルは50%をキャンセル料として頂戴する場合がございますのでご了承ください。人数が増えた場合も対応致しかねますのでご了承くださいませ。

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