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食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
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鹿児島名物「白熊」発祥の老舗
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殴られ兎
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店名 |
白熊菓琲(shirokuma cafe)
|
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受賞・選出歴 |
カフェ 百名店 2022 選出店
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | カフェ、かき氷、レストラン |
お問い合わせ |
099-222-6904 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・鹿児島市電「天文館」電停から徒歩3分 天文館通駅から191m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
61席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 61人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣に有料(非提携)のパーキングが何軒かあります |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
お店のPR |
鹿児島名物『白熊』の老舗。秘伝のミルク、蜜が氷と絶妙にからみ合う
鹿児島名物『白熊』は秘伝の自家製ミルク、蜜とふわっとした雪のような氷がほどよくからみ合い、口の中に入れた瞬間に融けてなくなるほど柔らかな口触りです。また、トッピングしたフルーツが絶妙なアクセントとなり、さらにおいしさを引き立てています。また、お届けも一年中承ります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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鹿児島名物「白熊」で有名な1946年創業の老舗
「白熊珈琲」を訪問。
「白熊」の発祥に関しては
大きく以下の2つの説がある。
①1932〜1933年頃、
鹿児島市の綿屋が夏の副業として提供し始めた。
練乳の瓶に描かれていた白熊が名称の由来。
セイカ食品がこの説を採用。
②1947年、鹿児島市の喫茶店「むじゃき」で
提供されるようになった。
見た目が白熊に似ていたことが名称の由来。
丸永製菓、「むじゃき」がこの説を採用。
○白熊(¥740)
まあ、これ一択でしょ。
氷はふわふわってほどじゃないけど
意外と粗くない。
特徴的なのはなんと言っても練乳。
中までしっかり染み込んでいる。
それにしてもこの優しい甘さ、
本家の「白熊」を食べたのは初めてなのに
なぜかめちゃくちゃ懐かしい。
具材がごろごろ入ってるのも嬉しいポイント。
フルーツは缶詰めっぽい。
小ぶりだけど瑞々しい。
なぜかは分からないけど
「〜産の旬の果物」ではなく
この馴染みのある庶民的な味の方が
「白熊」にはぴったりな気がする。
美味しかった!