鹿児島の老舗ラーメン店!旨い鹿児島ラーメンでした~♫ : こむらさき 天文館店

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

鹿児島の老舗ラーメン店!旨い鹿児島ラーメンでした~♫

平日出張イン鹿児島市内です!

この日は鹿児島一の繁華街天文館に所用で来てました。
折角なので、この辺りで夕食をと思い比較的近場の「こむらさき 天文館店」さんにオジャマしました。

「こむらさき」と言えば、鹿児島で昔から有名な老舗ラーメン店ですね。
コチラは昭和25年創業で約70年の歴史があるお店のようです。

九州にはその他に熊本に「こむらさき」がありますが、全く別物のよう。

場所はアーケード内にありモダンでオシャレな佇まい。
店内もコの字カウンターでオープンキッチンとなっています。

店内入ってレジカウンターで食券を先に購入します。

メニューは「ラーメン」と「ごはん」「ビール」「ソフトドリンク」のみ。
しかも、ラーメンの「普通」で980円、「大」で1,330円…チョットお高めな価格設定。

・ラーメン 普 980円

席に着くと同時にお冷、レンゲ、紙オシボリ、割箸、鹿児島らしく大根の漬物が配膳。

渡された、赤のプラスティックの食券をカウンターの上に置きます!
すると、店主さんかな?ラーメン作り始め、プロセスが確認できます~そのライブ感が楽しい(^_^)

さぁ~やってきました!ラーメン登場(^_^)

キャベツの上にネギ、散りばめられたチャーシューの細切れ、椎茸という豊富な具材。
麺は細麺で白くソーメンのようなルックス!

早速スープを啜ってみると、トンコツ鶏ガラでアッサリ系。
しかし、旨みがジワジワと込上げるコクのあるスープ!

かん水を使用していない麺は程よくコシもあり喉越しも良い。美味しい!
キャベツはソコソコのボリューム!スープを馴染ませ麺とチャーシューと同時に頂きます♪
チャーシューは脂身が少なく、噛めば味が良く染みわたる美味しいやつです。

途中で卸しニンニクを入れて味変!香ばしいく個人的には好きです(^_^)

何ともバランスが優れたラーメンですね~♪

まぁ、一杯1,000円近くとお高いですが、これが鹿児島価格なんかな~?www

鹿児島ラーメンの奥深さを感じるラーメン(^_^)

ごちそうさまでした m(_ _)m

  • こむらさき - ラーメン 普 980円(税込)

    ラーメン 普 980円(税込)

  • こむらさき -
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  • こむらさき -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
こむらさき 天文館店
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

099-222-5707

予約可否

予約不可

住所

鹿児島県鹿児島市東千石町11-19

交通手段

鹿児島市電(系統1) 天文館通電停 徒歩3分

天文館通駅から95m

営業時間
    • 11:00 - 20:30
  • ■ 定休日
    第3木曜日
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

席・設備

席数

71席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

2F奥に喫煙スペースあり

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

オープン日

1950年

お店のPR

昭和25年創業。たっぷりのチャーシュー、キャベツが人気の鹿児島名物ラーメン。

かん水を使わない特製の蒸し細麺と、鹿児島県産黒豚のチャーシュー、豚丸ごと椎茸や鳥肉と72時間煮込んだスープがよくからみ、後引く美味さでリピーター続出。鹿児島にきたら必ずくる!という根強いファンや、観光客がよく訪れます。

初投稿者

ZUULZUUL(2)

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