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t.y.sさんの他のお店の口コミ
店名 |
こむらさき 天文館店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
099-222-5707 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
鹿児島市電(系統1) 天文館通電停 徒歩3分 天文館通駅から95m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 |
席数 |
71席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 2F奥に喫煙スペースあり |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
1950年 |
お店のPR |
昭和25年創業。たっぷりのチャーシュー、キャベツが人気の鹿児島名物ラーメン。
かん水を使わない特製の蒸し細麺と、鹿児島県産黒豚のチャーシュー、豚丸ごと椎茸や鳥肉と72時間煮込んだスープがよくからみ、後引く美味さでリピーター続出。鹿児島にきたら必ずくる!という根強いファンや、観光客がよく訪れます。 |
初投稿者 |
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平日出張イン鹿児島市内です!
この日は鹿児島一の繁華街天文館に所用で来てました。
折角なので、この辺りで夕食をと思い比較的近場の「こむらさき 天文館店」さんにオジャマしました。
「こむらさき」と言えば、鹿児島で昔から有名な老舗ラーメン店ですね。
コチラは昭和25年創業で約70年の歴史があるお店のようです。
九州にはその他に熊本に「こむらさき」がありますが、全く別物のよう。
場所はアーケード内にありモダンでオシャレな佇まい。
店内もコの字カウンターでオープンキッチンとなっています。
店内入ってレジカウンターで食券を先に購入します。
メニューは「ラーメン」と「ごはん」「ビール」「ソフトドリンク」のみ。
しかも、ラーメンの「普通」で980円、「大」で1,330円…チョットお高めな価格設定。
・ラーメン 普 980円
席に着くと同時にお冷、レンゲ、紙オシボリ、割箸、鹿児島らしく大根の漬物が配膳。
渡された、赤のプラスティックの食券をカウンターの上に置きます!
すると、店主さんかな?ラーメン作り始め、プロセスが確認できます~そのライブ感が楽しい(^_^)
さぁ~やってきました!ラーメン登場(^_^)
キャベツの上にネギ、散りばめられたチャーシューの細切れ、椎茸という豊富な具材。
麺は細麺で白くソーメンのようなルックス!
早速スープを啜ってみると、トンコツ鶏ガラでアッサリ系。
しかし、旨みがジワジワと込上げるコクのあるスープ!
かん水を使用していない麺は程よくコシもあり喉越しも良い。美味しい!
キャベツはソコソコのボリューム!スープを馴染ませ麺とチャーシューと同時に頂きます♪
チャーシューは脂身が少なく、噛めば味が良く染みわたる美味しいやつです。
途中で卸しニンニクを入れて味変!香ばしいく個人的には好きです(^_^)
何ともバランスが優れたラーメンですね~♪
まぁ、一杯1,000円近くとお高いですが、これが鹿児島価格なんかな~?www
鹿児島ラーメンの奥深さを感じるラーメン(^_^)
ごちそうさまでした m(_ _)m