鹿児島ラーメン豚とろ 天文館本店
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唯一無二のチャーシューが自慢の鹿児島ラーメン
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店舗基本情報
| 店名 |
鹿児島ラーメン豚とろ 天文館本店（とんとろ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
099-222-5857 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市電「高見馬場」電停から徒歩3分 高見馬場駅から225m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター7席 座敷18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
お取り寄せラーメンあり（地方発送可能） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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鹿児島ラーメンの名店「豚とろ」を訪問。
鹿児島ラーメンは九州で唯一
久留米ラーメンの影響を受けていないラーメン。
豚骨スープが基本だけど
特徴は店ごとに多種多様で
「鹿児島ラーメンと言えば、こう！」みたいな
明確な定義は困難。
○豚とろラーメン(¥690)
今回は小盛りで。
まずはスープ。
…あれ？
意外とあっさり。
スープが重たいっていう口コミが散見されたから
結構身構えしてたんだけど
これは少し拍子抜け。
とは言え、臭みはまったくないし
けど豚骨の旨味はちゃんと感じるから
スープ自体は美味しいと言っていいと思う。
麺は中細ストレート。
柔らかいって聞いてたけど
これに関してもそうでもなかったな。
角が立って、程よいコシが感じられる。
風味は小麦よりも鹹水が印象的で
昔懐かしい中華麺のような味わい。
ただスープがあっさりしてるだけに
麺とスープの相性はもう一つな気がする。
別に相性悪いってほどではないんだけどね。
そして店名にも冠している豚トロチャーシュー。
これは間違いなく絶品だった。
ほろっほろに柔らかい。
でも味付けはちょっと強すぎるかも。
チャーシュー単体としては美味しいんだけど
スープがあっさりしてるもんだから
そのスープより塩気が強いってのは
なんかアンバランスな気がする。
まあ、美味しかったかな。
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