鹿児島ラーメン豚とろ 天文館本店
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チャーシューの旨さは驚き 鹿児島ラーメンプラスアルファの一杯
鹿児島食べ歩き(もちろん出張のこと)にて2軒目のラーメン店として来店。昨日のくろいわラーメンで掴めきれなかった鹿児島ラーメンの本質は見いだせるのか、楽しみです。泊まっているホテルから少し歩いた繁華街の裏通りにお店はあり、くろいわラーメンと比べるとこぢんまりしています。オーソドックスな豚とろラーメンを注文、供された一杯を見ると昨日のくろいわラーメンと比べ明らかな差異が認められます。スープは見た目から違い、一見こってり感丸出しのやや褐色の白濁した豚骨スープ、そこにこの店の代名詞となっているトロットロのチャーシューが威風を示しています。このチャーシューが一食の価値のある代物で、その口に入れた時の触感は類を見ないものです。ラーメンはうまいかまずいかは別として通販で購入可能ですが、この特徴あるチャーシューはこちらに伺わない限りいただけません。ですのでチャーシューを食べるだけでも来訪する価値はあると思います。麺は中太ストレート麺て、スープは見た目超濃厚こってりかと思いきや食してみると以外にマイルドです。豚骨も効いていますが、鶏がらベースらしく重い！といった食後感は無くちょうどストレート麺に合います。化学的物質もあまり強調されてはおらずバランスは取れている感じです。なるほど鹿児島ラーメンの特徴はスープにあり、その欠点を改善し、利点を伸ばしたらこういうラーメンになるのかと、正しいかどうか解りませんが一人で合点した美味しい一杯でした。鹿児島に行かれることが有れば、そのついでになら寄るべきお店かと考えます。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鹿児島ラーメン豚とろ 天文館本店（とんとろ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
099-222-5857 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市電「高見馬場」電停から徒歩3分 高見馬場駅から225m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター7席 座敷18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
お取り寄せラーメンあり（地方発送可能） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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前回は仕事でお邪魔した、2011年だったかな？チャーシューのおいしさに感動、味は鹿児島ラーメンっぽくなく濃い目でしたね。
今回は桜島からの帰り、お昼はラーメンと決めていたので家族で。
家族は豚とろラーメン、私はチャーシューメン＋半熟煮玉子。それに黒豚とろ餃子
お店が大きく、というより隣に延びていました。トロットロのチャーシューも健在、このおいしさは家族揃って納得。ても、なんか10年前よりも味は濃くなってる？逸れとも私の味覚が変わってきた？
でも、家族の反応もおいしかったけど...
うーん何年後かわからないけど次回は新しいお店に挑戦だ！