老舗ならではのひと手間を感じました。 : 讃州讃岐屋

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食道者

食道者(5284)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

3

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
3回目

2018/11訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

老舗ならではのひと手間を感じました。

 ちと小腹が空きました。
小腹が空いたら小腹うどんです。
小腹うどんを食べに
讃州 讃岐屋さんへ行きました。
創業は1978年で老舗のうどん店で、
外観で感じる年季は、
店内へ入ると更に感じます。
うどん1玉の量が多めのお店です。
多めとは通常1玉200g前後ですが
讃岐屋さんは300g以上あると思います。

 かもなんうどんを食べました。
 美味しかったです。が…
かもが見当たりませんでした。
どう見ても食べても鶏肉に思えたものが
まさか鴨なのか…
かも?なん⤴?うどんのようでした。
うどんは私の基準で
やや細めの平たさもあるうどんでした。
個人店特有の硬さを感じる美味しいうどんで、
かけ出汁も美味しい味でした。
鶏肉系のうどんを食べると、
かけ出汁に鶏肉の出汁が加わったように思えて
美味しく感じます。
今回も美味しいなぁと思いました。
ねぎは好みの合せ方で美味しく、
おふもいい感じに味がしゅんでいました。
飾り切りをした紅白かまぼこは、
老舗ならではのひと手間を感じました。

 うどん県香川県下にある
数店のうどん店で鶏肉系のうどんを
食べることが出来ます。
讃岐うどんのかけ出汁と言えば
いりこ出汁です。
そこへ鶏肉の出汁が加わると
違う美味しさを感じます。
寒い時季のしっぽくうどんにも
鶏肉を入れているお店がありますが、
鶏肉うどんは鶏肉が具材の主役なので、
それとは違う鶏肉の出汁感があります。
かもなんうどんの鴨について
不可解なところがありましたが、
美味しく食べれたことは間違いありません。
讃岐うどんの美味しい
かも?なん⤴?うどんを食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。-
讃岐うどん 平蔵:讃州 讃岐屋(手打うどん 讃州 讃岐屋

 周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県東かがわ市

 讃岐うどんの鶏肉うどんを食べた記録です。
讃岐うどんの鶏肉うどん #1

  • 讃州讃岐屋 - かもなんうどん

    かもなんうどん

  • 讃州讃岐屋 - かも…鶏肉が多めでした。

    かも…鶏肉が多めでした。

  • 讃州讃岐屋 - 讃州 讃岐屋さん

    讃州 讃岐屋さん

2回目

2016/06訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

美味しく満足出来る肉うどんでした。

 ちと小腹が空きました。
小腹が空いたら小腹うどんです。
小腹うどんを食べに讃州讃岐屋さんへ行きました。

 肉うどんを食べました。
私の基準では普通の太さのうどんで、
個人店さん特有の硬さを感じる美味しいうどんでした。
茹で立てならコシを感じ、それ以降なら硬さを感じる。
私はそんな感じで讃岐うどんを食べています。
かけ出汁も美味しかったです。
おふ、長ねぎ、玉スラが良い仕事をしていました。
甘めな味の肉うどんが多いですが、昔ながらの肉うどんは
ほんのりと甘さを感じる程度が多いように思います。
正に食べた肉うどんがそうでした。
肉はちと硬いところがありましたが、
全体的に美味しく満足出来る肉うどんでした。

 紅白かまぼこに化粧包丁がありました。
私はそのような仕込みをするお店が大好きです。
讃岐うどんの美味しい肉うどんでした。

 このお店の周辺で食べた讃岐うどんの記録です。
讃岐うどん・香川県東讃地域・東かがわ市

  • 讃州讃岐屋 - 肉うどん

    肉うどん

  • 讃州讃岐屋 - 美味しい肉うどんでした。

    美味しい肉うどんでした。

  • 讃州讃岐屋 - 讃州讃岐屋さん

    讃州讃岐屋さん

1回目

2014/05訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

とても美味しいきつねうどんでした。

【再訪:2014.5】

 香川県東かがわ市にこのお店はあります。
香川県と隣県を結ぶ国道11号線沿いにお店はあり、
たまに通る道で、その度に久しぶりに
讃岐屋さんのうどんが食べたいなぁと思っていました。

 きつねうどんを食べました。
うどんは私の基準で細めの平らなうどんで、
程好い硬さのある美味しいうどんでした。
平らなうどん…これも讃岐うどんなんでしょう。
食感が良かったので美味しく食べれました。
かけ出汁を見ると色が薄かったので薄味かと思いましたが、
飲んでみるとしっかりとした味で美味しい味でした。
甘めに味付けされたお揚げの煮汁が徐々に混ざり
とても美味しいきつねうどんでした。

 香川県の東方東讃地域にはうどん屋さんが少ないと思います。
ここのうどんは美味しいので、うどん屋さんが少ない
東讃地域では私にとって希少なお店です。
美味しい讃岐うどんのきつねうどんを食べました。


【訪問:2013.3】

 友人の炭水化物星人と昼食を食べに行きました。
以前からこのお店があることを知っていました。
”うどん”.....”讃岐屋”なんか圧倒される雰囲気に思えました。
一度行ってみたいと思っていて今回実現しました。

 このお店はテーブルで注文するフルサービスのお店で、
ねぎは歴とした細ねぎでしたが、
おろし生姜の有無は確認出来ませんでした。
フルサービス店でも香川県のうどん屋さんではよくある事で、
おでんはセルフで支払いは申告制でした。

 暖かい日だったので冷系うどんを食べようと思いましたが、
初めて行くお店でしかもフルサービス店です。
フルサービス店はうどんの茹で置きの確立がかなり高くなります。
茹で置きされたうどんを冷系で食べる事ほど悲惨な事はありません。
なのでどうしようかと考えていると、店員さんが
「今からうどんを茹でるので少し時間がかかります。」と言うので、
茹で立てなら迷わず冷系を食べようと思い、
肉ぶっかけ冷の2玉と、平天のおでんを食べました。
手切りのように思える捻りが入ったうどんは、
ぶっかけ出汁に絡んで美味しかったです。
肉は甘露煮のような肉で、少し脂ギッシュ状態になりましたが
食べ難くはなりませんでした。
フルサービス店ならではの盛付けは、
かいわれ大根が盛付けてありました。
おでんは煮汁から出ていた部分だと思いますが、
燻製のように硬くなっているところがあったので驚きました。

 炭水化物星人はちくわぶっか天冷の2玉と、おにぎりを食べました。
この手のうどんはちくわ天ぶっかけという事が多いですが、
何故だかこのお店は”ちくわぶっか天”でした。
”天”の位置が腑に落ちませんが何か由来があるのでしょう。
茹で立てのうどんだったので炭水化物星人も美味しいと言っていました。

 このお店にも小林幸子さんがご飯を持っている
ポスターが貼られていました。
昨年12月にこのお店と同じ香川の東方、東讃地区にある
陣内うどんさんでもこのポスターが貼られていました。
その際に小林幸子さんは紅白に落選したなぁなんて思いましたが、
今回は今年の紅白には出場出来るのかなぁなんて思いました。
とはいえこのポスターは東讃地区で流行っているのでしょうか?

 メニューに肉ぶっかけが無かったのですが対応をしてくれました。
無理を言うつもりは無かったのですが、
申し訳なく思うと共に感謝しました。
西讃地区に有名なうどん屋さんが多いので、
是非東讃地区も頑張ってもらいたいものです。 

  • 讃州讃岐屋 - きつねうどん

    きつねうどん

  • 讃州讃岐屋 - 美味しいお揚げでした。

    美味しいお揚げでした。

  • 讃州讃岐屋 - 讃州讃岐屋さん

    讃州讃岐屋さん

  • 讃州讃岐屋 - 肉ぶっかけ冷2玉

    肉ぶっかけ冷2玉

  • 讃州讃岐屋 - ちくわぶっか天 冷2玉

    ちくわぶっか天 冷2玉

  • 讃州讃岐屋 - 長天のおでん

    長天のおでん

  • 讃州讃岐屋 - おにぎり

    おにぎり

  • 讃州讃岐屋 - またもや登場の小林幸子さん

    またもや登場の小林幸子さん

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店舗基本情報

店名 讃州讃岐屋
ジャンル うどん、そば
予約・
お問い合わせ

0879-25-9674

予約可否
住所

香川県東かがわ市落合256-1

交通手段

高松方面から国道11号線を走り、県道10号線が合流して200mほどの左側。
JR高徳線三本松駅より高松側。

丹生駅から1,286m

営業時間・
定休日

営業時間

10:30~17:00

日曜営業

定休日

不定期の月2回

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[昼]~¥999

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席・設備

席数

55席

個室

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

1978年3月18日

初投稿者

girffith500girffith500(74)

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