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fukkunn6 口コミ298件フォロワー269人

3.9

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2015/08訪問1回目

3.9

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

硬さが際立つ

徳島のうどん屋を開拓しようと思ったとたん夜に釣り友からメールが
あり、キス釣りに行こと誘われ仕方なく行くことに
香川に朝から釣り仲間と釣りに来て、帰りに釣り友が
美味しいうどん屋知ってるから行こと言うので、
昼の1時30分ごろに、伺いました。
お店の中は結構ひろいんですが、7割ぐらい席うまってます。
かなり繁盛してるみたいですね！

お店はセルフのようでした。
レジ前で釜揚げ小300円を注文して代金をしはらい、
席について、しばし待ちます。

釜揚げ小の方ーとよばれたので、受け取りに行きました
小なんですが、ボリュームはまずまず
麺は5mm角ぐらいで、普通の太さです。

つけ出汁はイリコの香り
まずは何も浸けずに、うどんを1本だけたべてみると
うどん自体に味はほとんど感じません

ちょっと噛んだ感じが不思議な食感です。
外側は柔らかくフンワリしたもちもちですが、なかはしっかり
硬めの食感　う～ん面白い弾力と硬さ

今度は5本ぐらい持ち上げて、つゆの中に
かなり麺が長いので、つゆが溢れそうになりました。
一気に啜ると、ツルツルとすすりやすく、のど越しよさそう
途中で噛むと、麺の硬さがブチッブチッと心地よい食感
やはり外側は少し柔らかくふにゃっとしてますが
中芯部分の硬さが際立つ引き立て役みたいな柔らかさ
つゆは醤油が濃いめですが、釜揚げのつゆとしては
よくある濃さです。

食べ終わる頃には、お客さんも大分少くなってきました。
不思議な食感でしたが、美味しかったです。
ご馳走さまでした。

23

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23

釜揚げ小300円

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店ほそかわこのお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	うどん
住所	香川県東かがわ市白鳥2266-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	国道１１号線から讃岐白鳥で国道３１８号線に入り、高速下をくぐってすぐ。三本松駅から2,670m
営業時間	■営業時間 [月～金] 11:00～14:30 [土・日・祝] 11:00～15:00 ■定休日火曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る

席・設備

席数	42席（座敷：６人席×１、５人席×３、テーブル席：４人席×４）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
備考	麺がなくなり次第閉店。
初投稿者	えりぞうむし（2）
最近の編集者	aibomama（766） ... 店舗情報（'16/09/22 23:26）食道者（7297） ... 店舗情報（'15/11/02 00:39）編集履歴を詳しく見る