かめびし屋
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0879-33-2555
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本気の和ピザ( ´艸｀)
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もう一つの店舗入り口
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立て看板メニュー
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ピザ窯
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ピザ生地
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釜内をパタパタパタ
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生地を広げてトッピング
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ピザ作り仕上げ
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ピザ窯で焼く様子
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ブリとネギ、釜揚げしらす
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お客様へ
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英字の暖簾
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もろみが新鮮なうどん
井筒屋敷を見た後はお隣にある赤い壁が特徴的な、かめびし屋へ。
入口はどうやら・・・
建物の隙間、しかも工事中と言うｗ
足元には「登録有形文化財」の文字が！
猫のような気分で隙間に入ると暖簾が掛かっております。
傍らには立て看板がありメニューが書かれております。
引き戸を開けて入ると醤油関連のお土産物が並んでおります。
ソイソルトに・・・
チョコレート・・・
気にはなるが華麗にスルーｗｗｗ
そして昼食を注文しました！
入口から左側には飲食スペースがあります。
醤油樽がテーブルとして使用されています！
見上げると籠が吊るされていますね！
綺麗で状態も良いですね～。
奥の片隅には薬味スペースが設けられております。
勿論、醤油は自家製
料理が出てくるまで・・・
お茶でマッタリ(*´ω｀)
カマタマーレさんとオイラは、もろみうどんを注文しました。
まぜまぜ・・・
麺の色が茶色く染まっていきます！
ビジュアル的に伊勢うどんのような雰囲気ですがしっかりコシのある讃岐うどんらしい麺です！
もろみの渋みが新鮮でした(´艸｀)
Sちゃんは、しょうゆうどんを注文です。
こちらは見た目も讃岐うどんらしいですね！
折角なので、炊き込みご飯も頂きました～！
お焦げも健在ですね
思ったより上品なお味でした！
かめびしの醤油をしっかり堪能する事が出来ました✨
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赤い壁が特徴的
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猫気分で隙間から入る
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登録有形文化財
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入口の暖簾
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メニュー立て看板
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お土産物
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チョコレート
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飲食スペース
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醤油樽がテーブル
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籠
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薬味スペース
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自家製醤油
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お茶
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もろみうどん
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もろみうどん（まぜまぜ）
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もろみうどん（麺リフト）
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しょうゆうどん
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炊き込みご飯
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
かめびし屋（かめびしや）
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
0879-33-2555 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国道１１号線をスーパーマルナカ引田店の看板に従って曲がって川沿いの道を道なりに走り、誉田八幡宮の反対に曲がりすぐ。JR高徳線引田駅下車徒歩10分。赤い建物が目印。 引田駅から461m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2003年4月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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うどんを食べた後は引き戸を出て・・・
通りに出ず反対の敷地内の奥へ！
そして建物に入っていきます・・・
立て看板を見てわかるようにこちらはピザ作りが見られ食べられるもう一つの店舗です。
店内にはどこか工場的で無骨な雰囲気の、かめびしレッドのピザ窯があります！
まずはピザ生地が登場！
ピザ窯内をパタパタパタ。
中に降った灰を飛ばしてるのでしょうか？
生地を平らに広げてベースのソースを塗りまず半分に釜揚げしらすを載せます！
ぶりと長ネギをも載せて仕上げます。
そして釜に挿入し焼かれていきます！
ぶりと長ネギ、釜揚げしらすのハーフ＆ハーフ
魚縛りのピザにしてみました✨
見た目は茶色くいかにも醤油っぽいビジュアルで和風の美味しそうな醤油の香りも漂います♪
生地の耳はカリッとしており味わいは洋風ではなく完全に和のピザでした！
お客様へ
拘りのピザを提供するのが伝わる文言が書かれています。
実際に食べてみて・・・
本気のピザだと実感♬
駐車場と隣接した英字の暖簾から出て、かめびし屋を後にする、オイラたちでした(*'ω'*)